【簡単料理】激うま『豚の生姜焼き』レシピを紹介!! 【材料】1〜2人前 ・豚肉 100g ・玉ねぎ 1/2個 ・しめじ 1/2パック ・小ネギ 適量 ・片栗粉 大さじ1 ・バター 5g ★タレ★ ・めんつゆ(2倍濃縮) 50ml ・おろししょうが 大さじ2 ・おろしニンニク 小さじ1 ・料理酒 大さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1 作り方① 玉ねぎを薄く切ります。(包丁が苦手な方は多少太くても大丈夫です) しめじは石づきを落としておきましょう。 作り方②(タレ作り) ・めんつゆ(2倍濃縮) 50ml ・おろししょうが 大さじ2 ・おろしニンニク 小さじ1 ・料理酒 大さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1 こちらを混ぜ合わせておきます!! 作り方③ 豚肉に片栗粉をかけて馴染ませておきます。 作り方④ フライパンをバターを加えて中火で加熱。全体に広げたら玉ねぎを軽くきつね色くらいになるまで炒めていきます。そこにしめじも手でちぎって加えてさっと炒めたら、豚肉も入れてしっかり炒めていきます。最後にタレを加えて全体に馴染ませながらとろみが付くまで熱を加えましょう。 作り方⑤ あとはお皿によそって、小ネギをかければ せりちゃん特製『豚の生姜焼き』の完成です!! ★人気おすすめポイント★ 料理が苦手な人でも簡単に作りやすい豚の生姜焼きレシピとなっています!! ・ご家庭にある調味料で美味しいタレが作れちゃいます!! ・豚肉は今回薄切り豚バラ肉を使用してますが、豚こまでも片栗粉を馴染ませてあげることで柔らかくタレともしっかり絡みやすくて美味しく頂けます。 ・とにかくご飯が進むので食べ盛りのお子さんがいらっしゃる家庭や仕事が立て込んでたり疲れが溜まっている方にもおすすめのスタミナメニュー!! 僕でも美味しく作る事が出来たので是非気になって頂けた方はチャレンジしてもらえたら嬉しいです!! #生姜焼き #豚肉 #簡単料理 #簡単レシピ #ご飯のお供
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