もちもちふわふわ 豆腐と切り餅のふわふわ焼きが美味すぎる 切り餅 2個 絹ごし豆腐 150g 薬味ネギ 30g 紅生姜 10g ごま油 小さじ2 Aほんだし 小さじ1 A醤油 小さじ2 A塩コショウ 少々 A片栗粉 大さじ2 ①切り餅を5ミリ幅に切る 豆腐はキッチンペーパーで水気をよく切っておく ②ボウルに豆腐を入れて固まりが無くなるまでよく混ぜ合わせたら薬味ネギ、紅生姜、Aを加えて更に混ぜ合わせる ③フライパンにごま油を引いて②を四つに分けて中火で焼く 焼き色がついたら裏返して裏面も同様に焼く 箸でつついてお餅が柔らかくなってたら出来上がり #切り餅レシピ #簡単レシピ #お餅レシピ
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