なんかつくろっかな📍おうちごはん

🐏🍑ˊ˗ 桃と生ハムのタルティーヌ。 アンスリーファームの桃 @anthreefarm 甘味が強くて芳醇な香り˙ᴥ˙ 切ってる側からいい香りだった！ みずみずしくて一個が大きいから 満足感もすごい！また頼みたい🤤 おひとり夜ご飯だったので 納豆&冷凍ご飯にしよか迷いましたが 届いた桃で贅沢幸詰まりごはん作りました。 今度クリームチーズに紅茶混ぜよ☕️ ▫️桃と生ハムのタルティーヌ 桃と生ハムとクリームチーズ 蜂蜜、オリーブオイルにブラックペッパー。 ▫️ホタテとアボカドのサラダ 料理#献立#和食#料理記録#自炊記録 #てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#japanesefood#手作りごはん#タルティーヌ #オープンサンド#パン#桃のタルティーヌ #おうちカフェ#桃レシピ#桃 #PR #アンスリーファーム #anthreefarm #さくらんぼ #果物 #フルーツ #お中元 #お中元ギフト #山形県産 #白桃 #もも

\2024ラスト投稿🐿️🌾🍂/ 転職をしたり環境変化の中 ゆるっと自炊も続けることができ、振り返るとなんだか自分をいっぱい褒めたくなるような1年でした🐶 料理モチベ保ちの為に始めたアカウントのおかげで 日々の記録がたくさん残ってて 良い振り返りができました👩🏻‍🍳 来年もゆるやかに伸び伸びと 美味しいご飯が作れるように頑張ります( ˶˙º̬˙˶ ) #献立#和食#料理記録#自炊記録#2024 #てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#japanesefood

˗ˏˋ 旨みたっぷり焼き鯖の出汁茶漬けレシピ🐟ˎˊ˗ ⤵︎ 出汁茶漬け、焼き鯖、幸せ🐿️🍂˖° 温まるし魚の旨みたっぷりで美味しかった〜 沁みるので疲れた時におすすめです。 ║出汁茶漬けの味📝║
水 600ml
顆粒だし　　　　　　　大1
薄口醤油　　　　　　　小1
酒・味醂　　　　　　　大1ずつ
鶏ガラ　　　　　　　　ひとつまみ
塩　　　　　　　　　　ひとつまみ 作り方メモ。 ①鯖を焼く(皮目パリパリだと美味しい) ②出汁の調味料を入れ煮込む ③鯖を乗せてご飯に出汁をかける 最近ごはん作るの気乗りしないけど 手作りのあったかいもの食べたい気分の時、 もっぱら出汁茶漬けを作ります🥟˖° #献立#和食#料理記録#自炊記録 #てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#japanesefood#手作りごはん#出汁茶漬け#お茶漬け

なんちゃって蒸籠小籠包、レシピ載せました⤵︎🐿️🍂 何度も作っちゃう。楽ちん👼🏻 誰かと一緒に作っても楽しそ！ ━━━━━━━━━━━ 🥟蒸籠で作る小籠包風🥟 ━━━━━━━━━━━ 【材料🗒️】　餃子12個分 ☑︎豚ひき肉...100グラム ☑︎玉ねぎ...1/4個 ☑︎塩...小さじ1/3 ☑︎醤油...小さじ2 ☑︎蜂蜜...小さじ1 ☑︎鶏ガラ...小さじ1 ☑︎ごま油...小さじ1 ☑︎紹興酒(又は酒)…小さじ1 ☑︎オイスターソース...小さじ1強 【タレ】2人用 ☑︎ポン酢...大さじ4 ☑︎ごま油...大さじ1/2 ☑︎ニンニク...小さじ1 ║作り方メモ║ ①玉ねぎをみじん切りにする ②豚ひき肉と玉ねぎと調味料を混ぜる ③餃子の皮で具を包む ④蒸籠で中火10分程度蒸す #料理#献立#和食#料理記録#自炊記録 #てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#japanesefood#手作りごはん #おうち居酒屋#蒸し#小籠包#せいろ#蒸籠レシピ#蒸籠#マンドゥ#餃子

˗ˏˋ ほっこり鶏肉の出汁茶漬けのレシピ🍲🌾 ˎˊ˗ ほかほか温まって美味しかった〜🐿️🍂 出汁茶漬けに鶏肉をどんと乗せた！染みるので疲れた時におすすめです( ˶˙º̬˙˶ ) ║出汁茶漬けの味📝║
水 600ml
顆粒だし　　　　　　　大1
薄口醤油　　　　　　　小1
酒・味醂　　　　　　　大1ずつ
鶏ガラ　　　　　　　　ひとつまみ
塩　　　　　　　　　　ひとつまみ 作り方メモ。 ①鶏肉を皮目から焼く ②出汁の調味料を入れ一緒に煮込む ③ネギや豆苗(葉物)も一緒に ④鶏肉に火が通ったらご飯にかける #献立#和食#料理記録#自炊記録 #てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#japanesefood#手作りごはん#出汁茶漬け#お茶漬け

ほかほかポトフと焼きカレー🐿️🍂カレーは2日目のカレーをぐつぐつ焼いた˖°٩( ‘ω’ )و #料理#献立#和食#料理記録#自炊記録 #てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#japanesefood#手作りごはん

すいとんと鮭の照り焼きのレシピ📝 ˊ˗ ⤵︎ 冬は温かいものに尽きるね🍂🐿️ ━━━━━━━━━━━ もちもちの根菜たっぷりすいとん ━━━━━━━━━━━ 【材料🗒️】　2人分 ☑︎具材…根菜キノコ鶏肉 ☑︎水...600ml ☑︎顆粒だし...小さじ2 ☑︎薄口醤油...大さじ1とちょい ☑︎みりん...小さじ2 ▫️すいとん ☑︎片栗粉..25g ☑︎薄力粉...70g ☑︎水...80ml ☑︎塩...少々 ║作り方メモ║ ①具材を一口大にカットしごま油で炒める ②水と顆粒出汁を入れ煮込む ③すいとん生地を作り茹でる ④鍋にすいとんを合流 ⑤薄口醤油と味醂で味付け ━━━━━━━━━━━ 🎣鮭の照り焼き🐈 ━━━━━━━━━━━ 2人用 ☑︎鮭の切り身...3-4切れ ☑︎濃口醤油...大さじ1 ☑︎お酒...大さじ1 ☑︎みりん...大さじ1 ☑︎はちみつ...ちょい ║作り方メモ║ ①小麦粉をまぶして焼き調味料加え少し煮詰める #料理#献立#和食#料理記録#自炊記録 #てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#japanesefood#手作りごはん #おうち居酒屋#鍋レシピ#鮭レシピ#すいとん

冬に食べたいものと言ったら何が良いですかね🍲⛄️˖° 寒くて体調も崩しやすいので温かいものたくさん食べようと思います˙ᴥ˙ #料#料理#献立#和食#料理記録#自炊記録て#てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#japanesefood作りごはん

炊き立てのほかほか土鍋ごはん🌾🐈 おうちで土鍋ごはん定食🐟 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▫️炊き立てのごはん ▫️ネギ入り出汁巻たまご ▫️マグロの和風ポキ ▫️みょうが納豆 ▫️旨塩オクラ ▫️あおさと蟹出汁味噌汁 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🐏˖° #料理#献立#和食#料理記録#自炊記録 #てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#japanesefood#手作りごはん#米#土鍋ごはん#コシヒカリ

寒いので温かい鍋で温まりましょう🐿️🍂🍲 ふるさと納税駆け込みしなきゃな( ˶˙º̬˙˶ ) #料理#献立#和食#料理記録#自炊記録 #てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器

ふるさと納税駆け込みシーズンですね🐿️🍂カニしゃぶ、お野菜もたっぷりとれて最高です˙ᴥ˙ 料理#献#献立#和食#料理記録#自炊記録て#てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#japanesefood#手作りごはん#かに蟹#蟹ず#ずわいがにズ#ズワイガニかにしゃぶ

100億点のカニあんかけチャーハン🦀(自己評価点) カニしゃぶ翌日に残ったカニで！ほかほかで美味しかった〜˖° #料理#献立#和食#料理記録#自炊記録 #てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#japanesefood#手作りごはん #おうち居酒屋#チャーハン#あんかけチャーハン

もつ鍋風ミルフィ鍋、レシピ載せました⤵︎🐿️🍂鍋で温まるぞ！ ━━━━━━━━━━━ 🍲もつ鍋っぽいミルフィーユ🍲 ━━━━━━━━━━━ 【材料🗒️】　2人分 具材は鍋ぎゅうぎゅうになるくらい🦖 大根と白菜と豚バラ、ニラ！ ☑︎水...300ml ☑︎薄口醤油...大さじ2 ☑︎みりん...大さじ2 ☑︎鶏ガラ...大さじ1弱 ☑︎オイスターソース...小さじ1-2 ☑︎ごま油...ちょい ☑︎味の素...軽く振りかけた ☑︎ニンニク...ひとかけ ☑︎鷹の爪...1本分 ║作り方メモ║ ①白菜と豚肉を重ねてカット ②薄切りの大根もぎゅうぎゅうに詰める ③調味料とにんにくスライスと鷹の爪を入れ煮込む ④ニラをのせクタッとしたら完成🐿️🍂 #料理#献立#和食#料理記録#自炊記録 #てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#japanesefood#手作りごはん #おうち居酒屋#簡単レシピ#鍋レシピ#鍋#ミルフィーユ鍋

秋、鮭はらこ飯🐿️🍂土鍋ごはんでほかほか炊き立て🌾 1日の終わりの夜ごはん、年末はお仕事もばたつきますが栄養つけていきましょう( '༥' )♡ #料理#献立#和食#料理記録#自炊記録 #てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#japanesefood#手作りごはん #おうち居酒屋#土鍋ご飯

蒸籠で小籠包風、レシピ載せました⤵︎🐿️🍂 ━━━━━━━━━━━ 🥟蒸籠で作る小籠包風🥟 ━━━━━━━━━━━ 【材料🗒️】　餃子12個分 ちょい濃い味です🦦 ☑︎豚ひき肉...100グラム ☑︎玉ねぎ...1/4個 ☑︎塩...小さじ1/3 ☑︎醤油...小さじ2 ☑︎蜂蜜...小さじ1 ☑︎鶏ガラ...小さじ1 ☑︎ごま油...小さじ1 ☑︎オイスターソース...小さじ1 【タレ】2人用 ☑︎ポン酢...大さじ4 ☑︎ごま油...大さじ1/2 ☑︎ニンニク...小さじ1 ║作り方メモ║ ①玉ねぎをみじん切りにする ②豚ひき肉と玉ねぎと調味料を混ぜる ③餃子の皮で具を包む ④蒸籠で中火10分程度蒸す #料理#献立#和食#料理記録#自炊記録 #てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#japanesefood#手作りごはん #おうち居酒屋#蒸し#小籠包#せいろ#蒸籠レシピ#蒸籠#マンドゥ#餃子

今日の夜ごはんは鮭ちゃんちゃん蒸しと豚汁で温まる🎣🐈 \本日の献立/ ▫️鮭のちゃんちゃん蒸し(チーズトッピング) ▫️豚汁 ▫️旨塩味の味付けたまご #献立#料理記録#自炊記録て#てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#鮭

秋のお芋ロールパンレシピ🐿️🍂🎃煩雑に作ったけど甘くて美味しかった〜˙ᴥ˙ 🍞生地 強力粉　300g 砂糖　　30g 塩　　　5g 蜂蜜　　少し ドライイースト　6g ぬるいお湯　　　200ml 🎃かぼちゃとさつまいも餡 合わせて 200-300gくらい 砂糖 20g 蜂蜜 2-3周 牛乳 小さじ1 バター 15g ①予備発酵 ②生地をこねて 　35度で40分発酵 ③かぼちゃ餡作る ④生地を四角く伸ばす ⑤餡を伸ばして巻く ⑥2次発酵　35度30分 ⑦予熱し200度で15分 #料理#献#献#献立#料理記録#自炊記録て#てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立ookingmovie#パン#かぼちゃ#さつまいも#おうちパン

おうちで麻辣湯デビュー🌶️˖° 粉末の麻辣湯の素、Amazonで買ったけど良◎👩🏻‍🍳 1人分が作りやすいし辛さがあんまり得意じゃなくても量で調整できるがらおすすめです˙ᴥ˙ お店には行ったことない(ᯅ̈ )好きなお野菜やキノコ入れておうちでばっかり食べてます👼🏻 料理#献#献立#料理記録#自炊記録て#てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#マーラータン #麻辣湯

罪深き2日目の焼きカレー🍛˖° シェフを呼んでくれと言われました、美味しかった〜👩🏻‍🍳 ご飯にカレーととろとろチーズをかけて180度のオーブンで10分くらい焼いた˙ᴥ˙ ￤とろとろチーズ🫕￤ チーズ30g 牛乳スプーン1杯 電子レンジで1分程度温める 足りなければ30秒ずつ 料理#献立#和食#料理記録#自炊記録 #てづくりごはん365#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#今日の献立#cookingmovie#食器#japanesefood#手作りごはん #カレー

もちもちのすいとんレシピ🐿️🍂寒くなり始めたので温かいもの食べなきゃな˙ᴥ˙ 【すいとん備忘録】弾力強め 片栗粉　25g 薄力粉　70g お水　　80ml ごま油で具材を炒めて お水600ml、顆粒だし小さじ2 煮込んでから薄口醤油小さじ4、味醂小さじ2 ▫️鶏肉と根菜のすいとん汁 ▫️帆立と生ハムのカルパッチョ #料理#献#献立#和食#おうちごはん#レシピ#food#今日のごはん#cookingmovie#食器#japanesefood#手作りごはんお#おうち居酒屋#すいとん#すいとん汁帆#帆立立レシピ