仙台牛タンの真髄は、一枚で二度おいしい「半々」にあった。 ▷創業昭和47年、50年以上の歴史を持つ老舗中の老舗。仙台牛タン発祥の名店「太助」で修業した直弟子が開いた、正統派の味を守り続ける一軒だ。 ▷半々定食のヒミツは「部位の食べくらべ」。タン元〜タン中のジューシーな旨みたっぷりの牛タンと、タン中〜タン先のあっさり赤身牛タンが各4切れ、計8切れ食べられるお得なセット。開店前から行列ができる仙台屈指の人気定食。 ▷ 牛タン屋なのになぜ味噌カツ? 実は女将さんが名古屋出身だから! 仙台×名古屋の奇跡のコラボがここにある。 ワタシが行った平日は並んでなくてスッと入れました。土曜は行列覚悟😁 お店の方の接客に感動🥺忙しいのにお客様一人一人への配慮がすごかった! 【注文したもの】 半々定食(牛タン4切れ+赤身牛タン4切れ・テールスープ・麦めし付き)¥1,900 やわらかくてびっくりした。 一隆さんの牛タンは、噛むとじわ〜っと旨みが広がってきてさ、「あ、これが本物か」ってなる感じ。サク…もちっ…ってした後に来る深いコクが最高で。赤身もヘルシーなのにちゃんと旨みがあってえらい。テールスープはほろほろのお肉がゴロッと入ってて、出汁が優しくて体にしみた〜。半々の意味わからないまま頼んだけど、これ大正解だったわ。美味しかった!オススメ! ▪️たん焼 一隆 本店 ⏰月火木金土 11:30〜14:00(LO13:30)/18:00〜20:00(LO19:30) 水・祝 11:30〜14:00(LO13:30) 💤日曜定休 📮宮城県仙台市青葉区国分町1-4-21 「友達に紹介したい!」と思えるお店だけ投稿してます!
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