30年以上続く老舗割烹。だけど、ここはただの和食じゃない。 和・洋・中のいいとこ取りで味も見た目も楽しませてくれる一皿が並ぶ。 例えば… 🦞オマール海老の巻き揚げ ナンチュアソース 🌿エゾシカの香草揚げ スパイスソース 🐟かます雲丹焼き 大葉ソース そして驚いたのが ウニのババロア。 ウニとココナッツの相性が想像以上で、 濃厚なのに後味が軽い不思議なデザート。 さらにここ、 フランスの巨匠も欲しがると言われる 特製ドレッシングまで作っているそう。 現在はリノベーション中で これからメニューも大きく変わる予定。 既存のおしながきにない料理も 日替わりでどんどん登場しています。 掘りごたつや個室もあるので 宴会や接待にも使える一軒。 📍 割烹与志の 大阪府八尾市北本町2丁目5-9 ・近鉄八尾駅 徒歩5分 ・専用駐車場4台(近くにコインパーキングあり) 保存して次の外食候補に。 #八尾グルメ #大阪グルメ #割烹 #八尾ディナー #関西グルメ #大人の外食 #創作和食 #グルメ好きな人と繋がりたい #日本グルメ #日本グルメ・東京グルメ観光ガイド全国版
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