あいた | Yamagata

【3日間限定】雪室で2年間熟成した特別な板そばが味わえるイベントが開催！ 今回提供されるのは、村山市にある雪室施設で2年間熟成した「でわかおり」を使用した板そば。 雪室とは、冬に集めた天然雪の冷気を利用して、低温・高湿度を保つ施設です。 その環境でじっくり熟成し、そばの甘みが増した特別な「雪室熟成でわかおり」が 7月18日（土）〜20日（月・祝）の3日間限定で最上川三難所そば街道の対象店舗で、数量限定で提供されます。 そば好きの方はもちろん、この機会に雪室熟成そばを味わってみてはいかがでしょうか😊 📍雪室熟成でわかおり提供期間 2026年7月18日（土）〜7月20日（月・祝） 📍提供場所 最上川三難所そば街道 加盟店（以下の対象店舗） 1番店　そばの陣じゅんさい（村山市大字田沢字新西2163-3）　 2番店　手打蕎麦 おんどり（村山市大字山の内255-1）　 3番店　あいかも会館　（村山市大字本飯田1477）　 4番店　手打ちそば ゆきむろ（村山市大字土生田1018）　 5番店　板そばの里 村山 手打ち塾　（村山市大字河島乙99）　 6番店　寿司割烹 川島（村山市大字河島乙377）　 9番店　クアハウス碁点　（村山市大字碁点1034-7）　 11番店　そばやかた樽石　（村山市大字樽石491） 14番店　あらきそば（村山市大字大久保甲65） ※数量限定のため、売り切れとなる場合があります。 ※事前予約可。予約は各店舗へ。 詳しくはこちらをご覧ください https://www.visityamagata.jp/event-murayama-dewakaori/ ———————————— #PR #山形県 #村山市 #最上川三難所そば街道 #そば

今回は、5~6月限定の贅沢体験をご紹介！ まずは約1,000坪の染料畑をのんびり散策 散策の後は摘みたてのハーブで淹れるオリジナルハーブティー体験 ドライハーブとはまた違う、華やかなハーブティーに癒されました さらに驚いたのが、花やハーブを浮かべた“贅沢ハンドバス”！ やさしい香りに包まれながら、 自然の中でゆっくり過ごす時間が本当に心地よくて、気づいたら時間を忘れています 畑には藍や紅花などの染料植物から、カモミールやタイムなどのハーブまで、 200種類以上の草木が育てられているそうです 季節ごとに景色が変わるので、 また違う時期にも行ってみたくなる場所でした 【里山の染料畑をのんびり散策♪無農薬フレッシュハーブティー＋贅沢ハンドバス体験】 📍草木染工房 瓶屋（山形市） ・期間：5〜6月限定 ・体験申し込み：VISIT YAMAGATA から #PR #山形観光 #山形旅行 #山形体験 #山形カフェ

2025年にオープンした山形県河北町の「B&V Kahoku」 ここでは、地元農家さんが育てた新鮮な野菜を、 生・焼き・蒸しなど、お好みのスタイルで楽しめるモーニングスモールビュッフェが人気です メニューは元イタリアンシェフが監修し、 バゲットやベーコン、卵、季節のスープもラインナップ！ そしてうれしいのは、モーニングのみのご利用も可能なこと (※月に1回程度の限定開催、詳細はホテルインスタにてご確認ください) ＜12月朝食のみ日程＞ 12月6日(土) 12月20日(土) ちょっと贅沢な朝時間を過ごしたい日にオススメです！ 詳しくは公式アカウントをご覧ください @bedandvegetable_kahoku #河北町 #山形 #山形グルメ #pr #山形観光

＼ 11/29 NEW OPEN！ ／ 大阪で“1日200個売れた”話題の人気店 アサイー工房 が、ついに山形・天童に上陸！ 濃厚でフルーティーなアサイーボウルは、 美容・健康に嬉しいスーパーフードがぎゅっと詰まった一杯。 天童に新しい“ヘルシースイーツスポット”誕生です◎ ぜひチェックしてみてね！ #PR #山形カフェ #天童カフェ

山形県河北町にある「B&V Kahoku」をご紹介。 日本有数のイタリア野菜の産地に誕生した、 “野菜を楽しむ小さなホテル”。 地元農家が育てた季節の野菜を中心にした朝食は、 普段なかなか出会えない珍しい野菜も並び、 旅先ならではのモーニングを楽しめます。 木の温もりを感じる落ち着いた客室で、 ゆったりとした時間を過ごせるのも魅力。 お部屋は女性の一人旅でも安心して泊まれる全10室。 ・ダブルルーム（6室） ・ツインルーム（3室） ・4ベッドルーム（1室／2〜4名様対応） ぜひ行ってみてね！ #山形観光 #河北町観光 #山形グルメ #pr

昨年リニューアルしたホテルバイキングが素敵でした！ 正保元年（1644年）創業の老舗旅館「仙渓園 月岡ホテル」では、 季節のこだわりバイキングと美肌の湯を楽しむことができます！ ＜季節のこだわりバイキング＞ 山形の郷土の味覚、手打ちそばやステーキのライブキッチン 茹でたてのパルミジャーノパスタに海鮮たっぷりの名物のっけ丼など 出来立てにこだわった新しいバイキングレストラン 3月～5月の期間は、春色グルメを楽しむ「春色フェア」を開催中です！ 是非行ってみてください！ 📍 仙渓園 月岡ホテル（上山市） @tsukioka_hotel #pr #山形県 #山形観光 #上山温泉 #上山市 #上山市観光 #旅館 #山形旅行 #かみのやま温泉 #温泉 #月岡ホテル #仙渓園月岡ホテル

\ 朝採れぶどうを2種類選べる！農家特製の贅沢ぶどうのチーズケーキタルト🍇 / 上山市に今年オープンした、根菜と自社果実のスイーツ店から、秋限定のぶどうタルトが登場！ 使われるのは、果物農家が厳選し、その日の朝に収穫した新鮮なぶどう。 朝採れならではのみずみずしさと、皮のパリッとした食感を楽しめます！ さらに、 ・シャインマスカット ・ピオーネ ・ナガノパープル ・クイーンニーナ ・マイハート　など その時期に旬を迎える4〜5種類の中から、好きなぶどうを2種類選んで、自分好みのタルトを作ってもらえます🍇 タルトの中は、濃厚でコクのあるチーズケーキ。 朝採れぶどうの甘みと酸味がチーズケーキによく合い、ぶどう農家だからこそ作れる、秋ならではの贅沢な味わいです！ こちらは、予約限定・6号サイズのホールタルトのみの販売。 9月18日（金）から予約受付が始まり、9月25日（金）から販売開始となります。 受け取り希望日の3日前までに、お店の公式InstagramへDMでご予約ください。 ぶどうがなくなり次第終了となるため、気になる方は早めの予約がおすすめです！ 【秋限定 ぶどうのチーズケーキタルト】 ・予約受付：9月18日（金）〜 ・販売開始：9月25日（金）〜（ぶどうがなくなり次第終了） ・サイズ：6号ホール限定 ・金額：3,200円（税込） ・予約方法：受け取り希望日の3日前までに、公式Instagram（@tsuchi_to_kaka もしくは@sugiyamasakuranbo）へDM ※使用できるぶどうの品種は、収穫状況によって異なります。 ※最新情報は、お店の公式Instagramをご確認ください。 📍つちと果菓 （ @tsuchi_to_kaka ） 場所： 山形県上山市小穴178番地2 PR #山形 #山形カフェ #山形スイーツ #上山市 #上山カフェ

\ これは嬉しい！旬のぶどうを食べ比べ🍇 / 山寺から車で約5分の「うぐいすの宿観光果樹園」へ！ こちらでは、40分間のぶどう食べ放題を楽しめます。 しかも嬉しいのが、1房ずつ食べるのではなく、気になるぶどうを1粒ずつ楽しめること！ 巨峰やピオーネ、ナイヤガラ、ハニーブラック、シナノスマイルなど、その時期に食べ頃を迎えた品種を少しずつ食べ比べできます。 実際に食べてみると、 「これは甘い！」「こっちは香りが全然違う！」 と、品種によって違いがしっかり分かって面白い！ 普段あまり見かけない品種に出会えることもあり、自分好みのぶどうを探すのも楽しみのひとつです😊 ぶどう狩りのあとは、山寺名物の力こんにゃくも！ 山寺観光とあわせて、秋の味覚を楽しんでみてください🍇 📍うぐいすの宿観光果樹園 ▶︎場所：山形県山形市山寺 ▶︎体験名：【山形/山寺】 大粒ぶどう食べ放題♪山寺名物力こんにゃく付 ▶︎体験予約：VISIT YAMAGATA 公式サイト ※食べられる品種は時期や生育状況によって異なります。 ※シャインマスカットは大変人気があるため、1組様　1房となります。　(可食期は9月中旬～)　予約状況によっては早めに終了する品種になります。 ※最新の料金や営業情報は公式情報をご確認ください。 体験の詳細・予約は「VISIT YAMAGATA」をご確認ください！ @loveyamagata PR #山形 #山形観光 #山形旅行 #山形体験 #ブドウ狩り

\ 羽黒山の目の前！果肉感たっぷりの絶品かき氷 / 鶴岡市羽黒町にある、老舗食事処「大川商店」。 手打ちそばや麦きりで親しまれているお店ですが、夏季限定で登場するボリューム満点のかき氷も人気です！ ふわふわに削られた氷に合わせるのは、フルーツの味わいをしっかり楽しめる果肉感たっぷりのソース。 メニューによっては別添えの追いソースも付いてくるので、途中で追加しながら最後まで濃厚な味わいを楽しめます。 いちごやマンゴー、キウイなど、思わず迷ってしまうほど種類も豊富！ 羽黒山・随神門のすぐ目の前にあるので、参拝や観光を楽しんだあとの休憩にもおすすめです。 暑い日に羽黒山周辺を訪れる際は、ぜひ立ち寄ってみてください！ 【大川商店】 📍山形県鶴岡市羽黒町手向 ▶︎羽黒山・随神門すぐ目の前 ▶︎営業時間・定休日・かき氷の提供状況は、来店前に最新情報をご確認ください #山形 #山形カフェ #山形グルメ #山形スイーツ

\ 山形で泊まりたい、最上川を望む大人の温泉宿 / 今回ご紹介するのは、山形県戸沢村にある「高見屋 最上川別邸 紅」 松尾芭蕉ゆかりの最上峡に佇む、全室リバービューの温泉宿です！ 目の前を流れる最上川は、季節や天候によってさまざまな表情を見せてくれるのが魅力。 客室はもちろん、館内のラウンジやテラスからも最上川を眺めながらゆったり過ごせます。 16時からはハッピーアワーも開催。 最上川の景色を眺めながら、生ビールやソフトドリンクなどをワンコインで楽しめるのもうれしいポイントです。 そして、宿泊者からも評価されているのが温泉と食事！ 内湯と露天風呂があり、露天風呂では最上川を眺めながらのんびりできます。 今回の夕食では、山形牛のしゃぶしゃぶとすき焼きをいただきました。 景色を眺めて、温泉に浸かって、山形のおいしいものを味わう。 忙しい日常から少し離れて、自然の中でゆっくり過ごしたい方におすすめしたい宿です。 @takamiya_group 【高見屋 最上川別邸 紅】 📍山形県最上郡戸沢村古口3058 ※今回、許可を得て温泉施設を撮影しています。 ※宿泊プランの内容・料金など、最新情報は公式サイト・予約サイトをご確認ください。 PR #山形 #山形観光 #山形旅行 #山形温泉 #戸沢村観光

\ 月山高原に広がる、夏のひまわり畑🌻 / 昨日、鶴岡市の「月山高原ひまわり畑」に行ってきました！ ▶︎2026.08.15撮影 月山高原では、場所ごとに時期をずらしながらひまわりを楽しむことができ、今回はそのうちの1か所へ。 一面に広がるひまわりは、まさに夏らしい景色。 ひまわりの中を歩きながら写真を撮ったり、のんびり景色を楽しんだりできます！ さらにすぐ隣にはブルーベリー畑もあり、ひまわりとあわせて夏の月山高原を楽しめました！ 場所によって開花状況や見頃が異なるので、お出かけ前には最新情報を確認するのがおすすめです！ 夏のお出かけ先に、ぜひ行ってみてください。 【月山高原ひまわり畑】 📍山形県鶴岡市羽黒町 月山高原エリア ▶︎開花状況は場所によって異なります #山形 #山形観光 #山形旅行 #鶴岡 #鶴岡観光

\ 山形の「発酵」×スペシャルティコーヒー / 上山市に8/5にオープンした 「85cafe（ハッコーカフェ）」 かみのやま温泉観光案内所内にある、スペシャルティコーヒーと山形の発酵を組み合わせたナチュラルカフェスタンドです。 実は、コーヒーができるまでの工程にも「発酵」のプロセスがあるそう。 そんなコーヒーと、発酵文化が根付く山形の食を組み合わせ、それぞれの味わいを引き立てるペアリングを楽しめるのが85cafeの魅力です！ スペシャルティコーヒーは、注文を受けてから一杯ずつ丁寧にドリップ。 そのため、混雑状況によっては提供まで少し時間がかかる場合があります。 メニューにはスペシャルティコーヒーのほか、4日かけて発酵させる酵素玄米のおにぎりやTKG！ さらに「酵素玄米waffle」とコーヒーのペアリングも楽しめるそうなので、次回はこちらも食べてみたい！ 上山散策や温泉街を巡る途中のひと休みに、ぜひ立ち寄ってみてください。 【85cafe（ハッコーカフェ）】 📍山形県上山市矢来1-2-1 　かみのやま温泉観光案内所内 ▶︎10:00〜16:00 ▶︎定休日：木曜日＋不定休 @85cafe.hacco ※営業時間・定休日など最新情報は、お店の公式Instagramをご確認ください。 #山形 #山形観光 #山形グルメ #山形カフェ #上山

山形・米沢でおすすめしたい絶品グルメ！ 老舗「扇屋牛肉店」の2階にある、精肉店直営のレストラン【ミートピア】さん 頼んだのは人気メニューの「びーふかつ定食」 目の前に運ばれてきて感動！ お肉の断面が、美しい、、、！ 「サクッ」と軽いのに、口に入れた瞬間にとろける柔らかさ…！ 噛むたびに上質な脂と旨みがジュワッと広がって、ご飯が止まらなくなります。 米沢牛のすき焼きやステーキも気になるので、絶対リピートします お店の情報 📍 ミートピア（扇屋牛肉店 2F） 住所：山形県米沢市 #山形ランチ #米沢市ランチ #米沢観光

\ 毎朝つきたての大福が楽しめる和菓子屋さん / 2026年8月8日、上山市南町に 「乃ノ嘉（ののか）」がオープン！ お店のおすすめは、毎朝お餅をついて作る つきたての大福。 やわらかなお餅を楽しめる大福のほか、 桃やみかんなど、みずみずしい果実を包んだ フルーツ大福もおすすめ！ フルーツのフレッシュな味わいと お餅の組み合わせが楽しめる一品！ 店頭にはほかにも、 わらび餅やどら焼き、フルーツ葛餅など 気になる和菓子がいろいろ！ 自分へのちょっとしたご褒美はもちろん、 手土産を探しているときにも立ち寄りたいお店です。 上山に新しく誕生した和菓子屋さん、 ぜひチェックしてみてください！ ━━━━━━━━━━━━━━ 📍 乃ノ嘉（ののか） 住所：山形県上山市南町2-20 営業時間：10:00〜18:00（商品がなくなり次第閉店） 定休日：毎週水曜日 ※祝日の場合は翌日 ※8/12(水)は営業 ━━━━━━━━━━━━━━ ※営業時間・定休日等は変更になる場合があります。 最新情報はお店のInstagramをご確認ください。 #山形 #山形グルメ #上山 #上山市 #上山グルメ

山形市で発見！ 比内地鶏の親子丼と肉そばが楽しめるお店 山形市菅沢にある 「比内地鶏と肉そば 蕃山 山形店」へ！ 今回いただいたのは 「比内地鶏親子丼セット」 ふわとろの卵に包まれた比内地鶏は、 噛むほどに旨みが広がって美味しい！ 今回は冷たい肉そばをいただきました。 コシのある蕎麦に、 鶏の旨みとコクを感じるスープが相性抜群。 親子丼と肉そばを一度に楽しめるので しっかり食べたい日のランチにもおすすめです！ 気になる方は保存して行ってみてください！ 【比内地鶏と肉そば 蕃山 山形店】 📍山形県山形市 #山形ランチ #山形市ランチ #山形市そば

\ 2026年オープン！山形で話題の新店7選 / 今年も山形には気になる新店が続々オープン！ 今回は、2026年にオープンしたお店の中から、実際に行ってきた7店舗をまとめました。 気になるお店は保存して、新店巡りの参考にしてみてください。 ① 85cafe 上山市 2026年8月5日 OPEN 山形の発酵文化とスペシャリティコーヒーを掛け合わせた、新感覚のナチュラルカフェスタンド。 コーヒーと山形の発酵食品とのペアリングも楽しめます。 ② 小哪吒麻辣燙（ショウナタマーラータン） 山形市 2026年7月30日 OPEN 山形駅前にオープンした麻辣湯専門店。 好きな具材を選んで、自分好みの一杯を楽しめます。 ③ Kashi.Labo.Tsumugiiro（紬彩） 山形市 2026年8月3日 OPEN 本格的なフランス菓子を楽しめる新店。 焼き菓子からケーキまで、さまざまなお菓子が並びます。 ④ ねぎともりそば 山形市 2026年7月28日 OPEN ネギ農家さんが始めた蕎麦・中華のお店。 太めの自家製麺と、豪快に一本のったネギが印象的。 ⑤ BACIC+（ベーシックプラス） 山形市 2026年7月21日 OPEN 七日町・山形銀行本店ビル1階にオープンした洋菓子店。 「伝統的なお菓子に、小さな驚きを。」をコンセプトに、洗練された焼き菓子やスイーツが楽しめます。 ⑥ KIMIJIMA（キミジマ） 山形市 2026年5月1日 OPEN あかねヶ丘にオープンしたラーメン店。 古民家カフェのような落ち着いた空間で、山形では珍しい本格的な「昆布水つけ麺」を味わえます。 ⑦ DAICHAN COFFEE（大ちゃんコーヒー） 上山市 2026年2月 OPEN 早朝5:00から営業している自家焙煎コーヒースタンド。 朝活にも立ち寄りたいコーヒー屋さんです。 2026年も山形には新しいお店が続々オープン。 みんなはもう何店舗行った？ 「ここも今年オープンしたよ！」というおすすめの新店があったら、ぜひコメントで教えてください。 気になるお店は保存して、新店巡りの参考に。 #山形 #山形グルメ #山形新店 #山形市グルメ #上山市グルメ

＼東北初上陸！新感覚の足こぎカヤック／ 山形県西川町・月山湖で楽しめるウォーターアクティビティ「HOBIE（ホビー）」 パドルではなく、足元のペダルをこいで進むので、初めての方でも挑戦しやすいのが魅力です！ 湖の上をゆったり進みながら、月山の自然や、タイミングが合えば日本一の高さを誇る「月山湖大噴水」を間近で楽しめます。 4人で乗れる大型タイプなので、家族や友人とのおでかけにもぴったり！ 体験後は施設内のカフェで、月山湖を眺めながらゆっくり過ごすのもおすすめです 今年の夏は、月山湖でしか味わえない湖上散歩を楽しんでみませんか？ 【4人乗り大型ボード MIRAGE ITREK FIESTA（ミラージュ・アイトレック・フィエスタ）】 📍フェリシア月山カヌーセンター（山形県西川町） ■ 催行期間 2026年11月30日(月)まで ■ 定休日 月曜日 ■ 開始時間 [ 平日 ] 10:00～17:00 ( 30分ごと ) [ 土日祝 ] 9:00～17:00 ( 30分ごと ) 体験申し込みは「VISIT YAMAGATA 」から！ 気になる方は以下の公式アカウントのプロフィールリンクをご覧ください @loveyamagata PR #山形観光 #山形旅行 #山形体験 #西川町観光

ゴロっとレバーが人気ののレバニラ定食！1,100円 山形市七日町にある、大人気の中華料理店。 ここのレバニラは、とにかくレバーが大きくてゴロゴロ入っています！ シャキシャキのニラともやしに、絶妙な味付けのタレが絡んで、ご飯が止まりません…！ ボリューム満点だけど、美味しすぎてあっという間に完食しちゃいました。 味は濃いめだったので、濃いめ好きな方ぜひ！ スタミナをつけたい日や、がっつり中華ランチ気分の日に全力でおすすめです！ 📍 金竜中国料理店 山形県山形市七日町 #山形グルメ #山形ランチ #金竜中国料理店 #山形市ランチ

＼8/3 NEW OPEN！天童に話題のお菓子屋さん／ 天童駅西口から徒歩1分。 フランス菓子を中心に、生菓子や焼き菓子が並ぶ 「Kashi.Labo.Tsumugiiro（紬彩）」 がオープン！ 店内は落ち着いた雰囲気で、 ひとつひとつ丁寧に作られたお菓子が並びます。 自分へのご褒美にもぴったりなキラキラした生菓子はいかが？ 【来店時の注意点】 ⚠️ 店内の撮影は禁止です。 ⚠️ オープン期間中は、より多くのお客様に商品をお届けするため生菓子は1組5個まで。 ⚠️ 混雑時は、店内への入店は約6名様が目安です。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 📍Kashi.Labo.Tsumugiiro（紬彩） ・山形県天童市 ・天童駅西口より徒歩約1分 ・11:00〜18:00（商品がなくなり次第終了） ・定休日：火・水（不定休あり） ・駐車場あり（約3台） ※最新の情報は公式アカウントをご覧ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━ #山形カフェ #天童カフェ #山形新店 #Tsumugiiro

＼7月30日オープン！東京で話題の麻辣湯が山形に／ 山形駅前にオープンした 「小哪吒麻辣燙（ショウナタマーラータン）」へ行ってきました！ ここは、自分で好きな具材を選んで楽しめる麻辣湯専門店！ 野菜やお肉、海鮮、麺など、 ショーケースから好きなものを選んでボウルへ！ しかも100g 400円の一律料金なので、 お肉や海鮮も料金を気にしすぎず選べるのが嬉しいポイント◎ スープは、定番の麻辣湯をはじめ、 牛骨ダシ・トマトスープ・麻辣拌から選べます！ 辛さも選べるので、 辛いものが苦手な方でも楽しみやすいです😊 さらに、ネギやにんにく、ラー油などの調味料は無料！ 自分好みに味変しながら、最後まで楽しめました！ 山形駅東口の目の前なので、 ランチや仕事帰りにも立ち寄りやすいですよ🙌 気になった方はぜひ行ってみてください！ ーーーーーーーーーー 📍小哪吒麻辣燙 山形駅前 山形県山形市幸町1-1 B1F 11:00〜21:00 ▶︎2026年7月30日オープン ※情報は取材時のものです。営業時間などの最新情報は、お店の公式情報をご確認ください。 ーーーーーーーーーー PR #山形グルメ #山形ランチ #山形マーラータン #山形新店