Tasty Japan

梨、まだ包丁で剥いてる？？ #梨 #pear #キッチングッズ #cookingtools #tastyjapan 材料 梨　1個 作り方 ① 梨の上の部分に、ピーラーの刃が横になるように軽く当てる。 ② 梨の丸みに沿ってピーラーで皮をむく。お好みの大きさに切り分けたら、完成！ === How to Peel a Pear INGREDIENTS 1 Japanese pear PREPARATION 1. Place a peeler on the top of the pear with its blade horizontally 2. Move the peeler along the side of the pear. Cut it into smaller pieces. 3. Enjoy!

ライスペーパーでサンドイッチ作ってみた🎵🥪 #ricepaper #ライスペーパー #サンドイッチ #sandwiches #tastyjapan 材料： ライスペーパー　4枚 【A】卵　1個 【A】牛乳　40 ml 【A】サラダ油　大さじ1 【A】砂糖　小さじ1 レタス　適量 スライスチーズ　適量 ロースハム　適量 作り方： ① 混ぜ合わせた【A】にライスペーパーを1枚ずつくぐらせ、半分に折る。半分に折ったライスペーパー2枚を重ね、 両端を折る。同様にもう1組作る。 ② ①をクッキングシートに並べ、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。 ③ ②を半分に切り、レタス、スライスチーズ、ロースハムを挟んだら、完成！ ※ クッキングシートは耐熱温度が250℃で20分調理できるものを使用してください。 === Crispy Rice Paper Sandwiches INGREDIENTS 4 rice paper wrappers [A] 1 egg 40ml milk 1 tablespoon vegetable oil 1 teaspoon sugar Lettuce, as needed Cheese slices, as needed Ham, as needed PREPARATION 1. Mix all of the ingredients A. Dip each rice paper wrapper in it and fold it in half. Place two folded rice paper wrappers together. Fold in the edges. Make another one. 2. Place (1) on parchment paper. Bake in the oven (preheated to 180°C/ 356°F) for 20 minutes. 3. Cut open (2) and put the lettuce, the cheese, and the ham in it. 4. Enjoy! *The parchment paper in this recipe needs to be heat-resistant for 250°C/ 482°F for more than 20 minutes.

たっぷりのバターと飴で作るキャラメルポップコーン🍿🧈 #ポップコーン #popcorn #キャラメル #caramelpopcorn #tastyjapan #BBQ 撮影協力： 目黒BBQテラス 住所： 東京都目黒区原町1-8-12 クラフトビレッジ西小山 材料: ポップコーンの種　50g バター　200g キャラメル味の飴　6粒 作り方: ① バターの周りにポップコーンの種を押し付けるようにして貼り付ける。 ② マルチグリドルを弱火で熱して、ポップコーンの種、①、キャラメル味の飴をのせる。 ③ ②の上からステンレスのザルを被せ、ポップコーンのはじける音が聞こえなくなるまで加熱したら、完成！ ※加熱中はバターが勢いよくはねることがあります。顔や手を近づけず、十分に離れて調理してください。 ※残ったバターは、焦げや種を取り除いて清潔な容器に移し、トーストやホットケーキなどに早めにお使いください。 === Butter Caramel Popcorn INGREDIENTS 50g popcorn kernels 200g butter 6 cameral flavored candies PREPARATION 1. Coat the butter with the popcorn kernels. 2. Heat a griddle pan over low heat. Put the popcorn kernels, (1), and the caramel flavored candies on it. 3. Place a fine mesh colander on the pan. Cook until all kernels pop (until you can no longer hear the popping sound). 4. Enjoy! ※The butter may splatter vigorously during cooking. Keep your face and hands away from the pan and maintain a safe distance while cooking. ※For any leftover butter, remove any burnt bits and unpopped kernels, transfer it to a clean container, and use it soon on toast, pancakes, or similar foods.

レモンを絞ると色が変わる...！！これ何か知ってる？🦋 #ゼリー #jelly #スイーツレシピ #desserts #tastyjapan 2人分 材料： バタフライピー入りハーブティー　1包（14g） 水　600ml 【A】グラニュー糖　60g 【A】アガー　20g レモン汁　小さじ1と1/2 作り方： ① ティーポットにバタフライピー入りハーブティーの茶葉を入れて熱湯（90〜95℃）を注ぎ、濃い青色のお茶を抽出する。 ② 茶こしでこして、まず青色のゼリー用に300mlを1つ目の鍋に注ぐ。 ③ ティーポットに残った300mlのお茶にレモン汁を加え、紫色のお茶を作る。 ④ 紫色に変わったお茶を茶こしでこして、2つ目の鍋に注ぐ。 ⑤ あらかじめよく混ぜ合わせておいた【A】をそれぞれの鍋に振り入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。 ⑥ それぞれの鍋を中火にかけ、かき混ぜながら沸騰させてしっかりと溶かし、弱火で1分ほど加熱して火を止める。 ⑦ 耐熱容器にそれぞれ流し込み、表面の泡を取り除いて粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やし固める。 ⑧ 固まったゼリーをところてん突きに入る大きさにカットし、器に向かって押し出して麺状にする。 ⑨ 2色の麺風ゼリーを盛り付けたら、完成！ === Butterfly Pea Flower Tea Jelly Servings: 2 INGREDIENTS 14g butterfly pea flower tea leaves 600ml water [A] 60g granulated sugar 20g agar 1 and 1/2 teaspoon lemon juice PREPARATION 1. Put the tea leaves and hot water (90 to 95°C) in a tea pot to make blue tea. 2. Pour 300ml of the tea (1) through a tea strainer to a pot. 3. Add the lemon juice to the tea pot (300ml of tea) to make purple tea. 4. Pour the purple tea (3) through a tea strainer to a different pot. 5. Mix the sugar and agar well and add to each pot. Mix well. 6. Heat each pot over medium heat. Bring to a boil while stirring to dissolve the sugar and agar completely. Heat over low heat for a minute and then turn off the heat. 7. Pour each tea to a different heat-resistant container. Remove the bubble on the surface. Let them cool. Chill in the refrigerator until set. 8. With a Tokoroten-tsuki (Japanese jelly cutter), cut each jelly (7) into strings. 9. Put the blue and purple jelly in a cup. 10. Enjoy!

さつまいもがおいしい季節におすすめ！！カリホクさつまいもチーズもち🍠🧀 #さつまいも #チーズ #sweetpotato #cheese #tastyjapan 材料： さつまいも　300g 【A】片栗粉　大さじ2 【A】牛乳　大さじ1 【A】砂糖　大さじ1 スライスチーズ　5枚 チェダーチーズ　5枚 バター　20g 作り方： ① さつまいもは皮をむき、一口大に切ったら水にさらす。軽く水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけたら、600Wの電子レンジで5分加熱する。 ② ①をフォークでつぶし、【A】を加えてねっとりするまで混ぜ合わせる。 ③ スライスチーズとチェダーチーズを交互に重ね、4等分に切る。 ④ ①を4等分にして③を包む。 ⑤ フライパンにバターを引き、中火に熱する。④を並べて両面に焼き色がつくまで焼いたら、完成！ === Mochi Sweet Potato with Cheese INGREDIENTS 300g sweet potatoes A 2 tablespoons potato starch 1 tablespoon milk 1 tablespoon sugar 5 cheese slices 5 cheddar cheese slices 20g butter PREPARATION 1. Peel the potatoes and cut into small pieces. Put them in the water. Drain and put potatoes in a heat-proofed bowl. Cover with a food wrap. Microwave for 5 minutes at 600W. 2. Mash the potatoes (1). Add all of the ingredients A into the bowl and mix well. 3. Layer the regular and the cheddar cheese. Cut them into 4 equal parts. 4. Divide the potato dough (2) into 4 equal parts. Form each dough with the cheese (3) inside. 5. Heat the butter in a pan on medium heat. Place (4) and cook until both sides are golden. 6. Enjoy!

お寿司？ハンバーガー！？ どっちだと思う？👀 #sushiburger #寿司 #ハンバーガー #背徳レシピ #tastyjapan 材料： 焼きのり　2枚 ご飯　200g 塩　小さじ1/4 錦糸卵　15g マグロ（刺身用）　50g サーモン（刺身用）　50g アボカド　1/2個 【A】薄力粉　大さじ3 【A】水　大さじ3 パン粉　大さじ3 揚げ油　適量 作り方： ① 焼きのりを1枚広げ、塩を混ぜたご飯を半量のせる。その上に錦糸卵、マグロ、サーモン、アボカドの順にのせる。 ② 残りのご飯を①の上にのせ、残りの焼きのりをかぶせて包む。 ③ ②を混ぜた【A】にくぐらせ、パン粉を付ける。 ④ 揚げ物用の鍋に底から5cmまで揚げ油を注ぎ入れて170℃に熱し、両面を1分ずつ揚げたら、完成！ === Fried Sushi Burger INGREDIENTS 2 sheets roasted seaweed (aka Yakinori) 200g steamed rice 1/4 teaspoon salt 15g Japanese omelet threads (aka Kinshitamago) 50g tuna sashimi 50g salmon sashimi 1/2 avocado A 3 tablespoons flour 3 tablespoons water 3 tablespoons panko breadcrumbs Frying oil, as needed PREPARATION 1. Season the rice with salt. Put the half of rice on one of the Yakinori. Put the Kinshitabago, tuna, salmon, and avocado on it. 2. Put the rest of rice on (1) and place the other Yakinori. Wrap it tight. 3. Mix flour and water in a bowl. Dip (2) in it and coat with panko breadcrumbs. 4. Pour the oil into a frying pot (to cover 5cm from the bottom). Heat to 170°C/338°F. Fry (3) for 1 minute for each side. 5. Enjoy!

こんにゃく、魚の形にしたら可愛いおかずになりました🐟🤍 #BBQ #こんにゃく #おかず #キャンプ飯 #tastyjapan 撮影協力： 目黒BBQテラス 住所： 東京都目黒区原町1-8-12 クラフトビレッジ西小山 材料： 板こんにゃく　1丁 ごま油　大さじ1 【A】酒　大さじ1 【A】しょうゆ　大さじ1 【A】みりん　大さじ1 作り方： ① 板こんにゃくは5mm程度の薄さにスライスする。 ② ①を魚の型でくり抜く。 ③ 温めたマルチグリドル（またはフライパン）にごま油をひいて中火で熱し、②を並べて両面を焼く。 ④ こんにゃくに焼き色がついてきたら、【A】を加え煮絡めたら、完成！ ※くり抜いた残りのこんにゃくは別の料理に使用してください。 === Teriyaki Konjac for Kids! Servings: 2 INGREDIENTS 1 pack pre-boiled konjac 1 tablespoon sesame oil [A] 1 tablespoon sake 1 tablespoon soy sauce 1 tablespoon mirin PREPARATION 1. Cut the konjac into 5mm slices. 2. With a cookie cutter (fish shape), cut out the konjac slices (1). 3. Heat a frying pan coated with sesame oil over medium heat. Cook the fish shaped konjac pieces (2) until both sides are golden. 4. Add all of the ingredients A into the pan and simmer. 5. Enjoy! *Please use leftover konjac for other dishes.

パンに塗るだけでいつもの朝食を格上げ✨カフェみたいなトーストを家で作る方法💡🌽 #とうもろこし #コーンカッター #朝食 #ブランチ #トースト #tastyjapan 2〜3人分 材料 とうもろこし　1本 練乳　大さじ1 塩　小さじ1/6 バター　10g クリームチーズ（常温に戻す）　100g レモン汁　3滴 【オープンサンド（1人分）】 カンパーニュ（トーストしたもの）　1枚 アボカド（スライス）　1/2個 ポーチドエッグ　1個 岩塩　適量 黒コショウ　適量 パプリカパウダー　適量 作り方 ① とうもろこしを蒸し、冷めたらとうもろこしカッターで粒を削ぎ落とす。 ② みじん切りチョッパー（またはミキサー）に①、練乳、塩を入れ、ペースト状になるまでかける。 ③ フライパンにバターを入れて中火で熱する。②を加えて1〜2分サッと炒め、水分を飛ばす。火から下ろし、粗熱を取る。 ④ ボウルにクリームチーズ、③、レモン汁を入れて全体が滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。 ⑤ カンパーニュに④を塗り、アボカド、ポーチドエッグをのせる。岩塩、黒コショウ、パプリカパウダーを振ったら、完成！ === Corn Cream Cheese Spread Servings: 2 to 3 INGREDIENTS 1 corn 1 tablespoon condensed milk 1/6 teaspoon salt 10g butter 100g cream cheese (at room temperature) 3 drops lemon juice [Open Sandwich] 1 slice pain de campagne (toasted) 1/2 avocado (sliced) 1 poached egg Rock salt, as needed Black pepper, as needed Paprika powder, as needed PREPARATION 1. Steam the corn and cut corn from the cob. 2. Put the corn (1), the condensed milk, and salt in a food processor. Grind until smooth. 3. Heat the butter in a frying pan over medium heat. Add (2) into the pan and cook over medium heat for 1 to 2 minutes to cook off the liquid. Remove the pan from the stove. Let it cool. 4. Mix the cream cheese, (3), and the lemon juice in a bowl until smooth. 5. Spread (4) on a slice of the campagne. Put the avocado and the egg on top. Season with salt and pepper. Sprinkle with the paprika powder. 6. Enjoy!

アイスクリームサンドがこんな簡単に作れるなんて最高すぎる🍨🍪 #icecreamsandwich #アイス #クッキー #キッチングッズ #tastyjapan 3個分 材料： アイスクリーム（3種類）　各適量 クッキー　6枚 トッピング（キャラメルクランチ、フリーズドライラズベリーフレーク、カラフルシュガー）　適量 作り方： ① アイスクリームを少し室温に置いて扱いやすい硬さにする。アイスクリームサンド型を使い、丸くくり抜く。 ② クッキー1枚の上に①をのせ、もう1枚のクッキーではさんで軽く押さえる。同様に3個作る。 ③ アイスの側面にトッピングをまぶし、冷凍庫でしっかり冷やし固めたら、完成！ === Ice Cream Cookie Sandwiches Servings: 3 INGREDIENTS Ice creams (3 flavors), as needed 6 cookies Toppings (caramel crunch, freeze-dried raspberry flakes, sprinkles), as needed PREPARATION 1. Leave the ice cream at room temperature to it softens. With an ice cream sandwich scooper, scoop the ice cream. 2. Place the ice cream scoop on a cookie and place another cookie on top. Make two more. 3. Coat the side of each ice cream sandwich with toppings. Freeze them in the freezer until completely set. 4. Enjoy!

ライスペーパーに具材をのせてくるくる巻くだけ！✨さっぱり食べたい日にぴったり🤤 #ライスペーパー #ricepaper #きゅうり #ヘルシーレシピ #tastyjapan 材料： ライスペーパー　1枚 きゅうり　2本 大葉　4枚 絹豆腐　50g 【A】マグロ油漬け（油を切る）　100g 【A】おろしにんにく　小さじ1 【A】ごま油　小さじ1 【A】塩　小さじ1/4 作り方： ① ライスペーパーを水でさっと濡らす。きゅうりはピーラーで薄くスライスする。 ② ライスペーパーの上にきゅうりを少しずつ重ねて並べ、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 ③ 絹豆腐をなめらかになるまで混ぜ、【A】を加えて混ぜ合わせる。 ④ ②に大葉と③をのせて巻き、一口大に切ったら、完成！ === Rice Paper Cucumber Rolls INGREDIENTS 1 rice paper wrapper 2 cucumbers 4 perilla leaves 50g tofu (silk) [A] 100g oil-packed tuna (drained) 1 teaspoon grated garlic 1 teaspoon sesame oil 1/4 teaspoon salt PREPARATION 1. Dip the rice paper wrapper in water. With a peeler, slice the cucumbers thinly. 2. Arrange the cucumber slices on the rice paper wrapper. Make sure that edges of each slice overlap. Pat dry with paper towels. 3. Mash the tofu until smooth. Add all of the ingredients A and mix well. 4. Place the perilla leaves and the tofu paste (3) on (2). Roll the together. Cut into bite-sized pieces. 5. Enjoy!

お肉が止まらなくなるやつ🤤🥩🔥 BBQでねぎ塩だれ、これは優勝すぎる！！ #BBQ#アウトドア#ねぎ#焼肉#tastyjapan 撮影協力： 目黒BBQテラス 住所： 東京都目黒区原町1-8-12 クラフトビレッジ西小山 材料： 長ねぎ（白髪ねぎ）　1パック レモン　1/2個 【A】ごま油　大さじ1 【A】鶏ガラスープの素　小さじ1 【A】おろしにんにく　小さじ1/2 【A】塩　ひとつまみ 【A】黒コショウ　適量 作り方： ① 長ねぎのパックの中にレモンを絞る。 ② ①に【A】を入れて混ぜたら、完成！ 肉にのせて召し上がれ！ === Scallion Sauce with Lemon INGREDIENTS 1 pack shredded leek (aka shiraga negi) 1/2 lemon [A] 1 tablespoon sesame oil 1 teaspoon chicken stock powder 1/2 teaspoon grated garlic Salt and pepper, as needed PREPARATION 1. Squeeze the lemon into the pack of shredded leek. 2. Add all of the ingredients A into the pack (1). Mix well. Serve the meat with the sauce. 3. Enjoy!

暑い日はやっぱり冷たいおやつが食べたい〜🥹これならおうちで簡単に作れちゃう！🍌🍫 #簡単おやつ #バナナ #チョコレート #アイス #手作りおやつ #tastyjapan 材料： バナナ　1本 チョコレート　100g ピーナッツ（刻む）　適量 作り方： ① クッキングシートにバナナをのせ、ラップを被せて平らにつぶす。 ② 溶かしたチョコレートを①にかけ、ピーナッツをのせる。冷凍庫で1時間ほど凍らせたら、完成！ === Frozen Bananas INGREDIENTS 1 banana 100g chocolate Nuts (chopped), as needed PREPARATION 1. Place the banana on a parchment paper. Put food wrap over the banana and press it down to flatten it. 2. Pour the melted chocolate over the banana. Sprinkle with the chopped nuts. Chill in the freezer for 1 hour. 3. Enjoy!

ポテチを衣にしたら、ザクザクすぎるフライドチキンができた🍗🥔✨ #料理動画 #asmr #asmrfood #フライドチキン #鶏むね肉 #tastyjapan 材料： 鶏むね肉　1枚 ポテトチップス　100g 薄力粉　適量 溶き卵　1個分 サラダ油　適量 作り方： ① 鶏むね肉はフォークで穴を開ける。 ② ポテトチップスは袋に入れ、麺棒などで細かく砕く。 ③ ①を薄力粉、溶き卵、②の順にまぶす。 ④ 揚げ物用の鍋にサラダ油を注ぎ入れ、160度に熱する。③を入れて中までじっくりと火を通す。こんがりとするまで揚げたら、完成！ === Potato Chip Fried Chicken INGREDIENTS 1 chicken breast 100g potato chips Flour, as needed 1 beaten egg Vegetable oil, as needed PREPARATION 1. With a fork, poke the chicken. 2. With a rolling pin, crush the chips in a plastic bag. 3. Dust the chicken (1) with flour, dip in the beaten egg, and coat with crushed chips. 4. Heat the vegetable oil in a pot to 160°C/ 320°F. Deep fry (3) until the chicken is cooked and the outer is golden crispy. 5. Enjoy!

塗って焼くだけで大優勝！！チョコチップメロンパン風トースト 今回は、かわいいゲストと一緒に作ってみました🥰 #夏休み #簡単おやつ #食パン #デザート #tastyjapan 材料： 食パン（8枚切り）　2枚 【A】薄力粉　大さじ3 【A】バター（室温に戻す）　30g 【A】砂糖　大さじ1と1/2 チョコチップ　20g 作り方： ① 食パンは対角線状に切る。断面の両端を中央に折り込んでハート型にし、竹串で留める。同様にあと3つ作る。 ② ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、チョコチップを加えてさっくりと混ぜる。 ③ ①に②を1/4量ずつ塗る。 ④ ③をトースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで5〜7分焼いたら、完成！ === Chocolate Chip Melon Pan-Style Toast INGREDIENTS 2 slices white bread (8 sliced pack) [A] 3 tablespoons flour 30g butter (at room temperature) 1 and 1/2 tablespoon sugar 20g chocolate chips PREPARATION 1. Cut the bread diagonally. Fold in the edges into the center to make a hear shape. Close with a toothpick. Make 3 more. 2. Mix all of the ingredients A in a bowl. Add the chocolate chips and mix just to combine. 3. Spread (2) on (1). 4. Cook (3) in the toaster oven for 5 to 7 minutes until golden. 5. Enjoy!

【Tasty Japan 10周年】 いつもTasty Japanを応援してくれてありがとうございます♡ / Tasty Japan 10th Anniversary🎉 2026年8月、Tasty Japanは創刊10周年を迎えました。これからも見て楽しい料理動画・作っておいしいレシピ記事をみなさまにお届けします！🩵 Tasty Japan turned 10 in August 2026! We're excited to keep serving up fun cooking videos and delicious, easy-to-make recipes for you to enjoy! #tastyjapan

カラフルなこれ、何かわかる？？🤔 #おつまみ #おやつ #揚げ物 #tastyjapan 材料： クルプック（タピオカせんべい）　30g 揚げ油　適量 作り方： ① 揚げ物用の鍋に底から2cmまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱する。 ② クルプックを数枚ずつ入れる。 ③ 全体がきれいに膨らんだらすぐに取り出し、しっかり油を切ったら、完成！ === Kerupuk (Tapioka Crackers) INGREDIENTS 30g kerupuk Frying oil, as needed PREPARATION 1. Pour the oil into a frying pot to cover 2cm from the bottom. Heat to 170°C/ 338°F 2. Put a few kerupuk into the pot (1). 3. When kerupuk becomes puffy, remove from the oil. Drain oil well. 4. Enjoy!

話題のフルーツシャーベット作ってみた！材料2つなんて天才すぎる...🍑 #フルーツシャーベット #簡単おやつ #手作りおやつ #アイス #tastyjapan 材料： 桃　1個 牛乳　適量 作り方： ① 桃は縦半分に切って種を取り、切り口を上にしてラップをかける。 ② ①を冷凍庫に入れ、全体がしっかり固まるまで4〜5時間凍らせる。 ③ 冷凍庫から取り出して室温に5分ほど置き、桃の断面と同じくらいの高さまで牛乳を注ぐ。 ④ ③をスプーンで削ってシャーベット状にしたら、完成！ 器に盛り、お好みでチャービルを飾って召し上がれ！ === Peach Milk Sorbet INGREDIENTS 1 peach Milk, as needed PREPARATION 1. Cut the peach into halves. Remove the pit. Cover with food wrap. 2. Freeze the peach (1) in the freezer for 4 to 5 hours until　completely frozen. 3. Take the peach halves (2) out of the freezer and leave them at the room temperature for 5 minutes. Pour the milk into the center. 4. With a spoon, scrape off the peach flesh and mix with the milk. Put it in a cup and　add some chervil on top. 5. Enjoy!

朝ごはん、おやつにおすすめのスイカパン！☺️🍉 #食パン #食パンアレンジ #夏休み#簡単おやつ#朝食#tastyjapan 材料： 食パン（8枚切り）　2枚 キウイフルーツ　1/2個 いちごジャム　大さじ4 チョコチップ　適量 作り方： ① 食パンは半分に切る。三角形を6つ切り取る。 ② ①の全体にいちごジャムを塗り、三角形の底辺に1センチ程度に切ったキウイフルーツをのせる。 ③ チョコチップを散らしたら、完成！ === Watermelon Open Sandwiches INGREDIENTS 2 slices white bread 1/2 kiwi fruit 4 tablespoons strawberry jam Chocolate chips, as needed PREPARATION 1. Cut each slice of the bread into triangles. 2. Spread the strawberry jam on each triangle bread (1). Cut the kiwi fruit into 1cm pieces and place them on the edge of each triangle bread. 3. Put some chocolate chips on top. 4. Enjoy!

小籠包、手作りしてみない？🧑‍🍳🌷 #小籠包 #中華料理 #料理動画 #tastyjapan 6個分 材料： 【A】薄力粉　140g 【A】強力粉　60g 【A】塩　小さじ1/4 水　110〜120ml 【B】合いびき肉　80g 【B】玉ねぎ（みじん切り）　大さじ1 【B】トマトケチャップ　小さじ1 【B】塩　小さじ1/8 【B】コショウ　適量 ピザ用チーズ　適量 作り方： ① ボウルに【A】を入れて混ぜ、水を少しずつ加えながら粉っぽさがなくなるまでこねる。なめらかになったらひとまとめにし、ラップで包んで室温で15分ほど休ませる。 ② 別のボウルに【B】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。6等分にして丸めておく。 ③ ①を6等分にし、打ち粉（分量外）をしながら直径8〜9cmの円形にのばす。 ④ 包み器に③をのせ、その上に②とピザ用チーズをのせる。ヒダを寄せるように包み、口をしっかり閉じる。 ⑤ 鍋に2〜3cmほどの湯を沸かし、蒸気が上がったら鍋にせいろをのせる（※湯は、せいろの底に触れないようにする）。クッキングシートを敷き、せいろの中に④を並べる。強めの中火で約10分蒸し、肉に火が通ったら、完成！ ※ せいろは蒸気で熱くなるため、やけどに注意してください。 ※クッキングシートは250℃で20分耐熱の物を使用してください。 === Flower Soup Dumplings Servings: 6 INGREDIENTS [A] 140g cake flour 60g flour 1/4 teaspoon salt 110 to 120ml water [B] 80g ground beef & pork 1 tablespoon chopped onions 1 teaspoon tomato ketchup 1/8 teaspoon salt Pepper, as needed Shredded cheese, as needed PREPARATION 1. Mix all of the ingredients A in a bowl. Knead while adding water gradually. Wrap the dough with food wrap. Rest at room temperature for 15 minutes. 2. Mix all of the ingredients B in another bowl. Divide into 6 equal parts and form them into balls. 3. Divide the dough (1) into 6 equal pieces. Roll our each piece (8 to 9cm in diameter) while dusting some flour. 4. Place a wrapper (3) and then a meat ball (2) and some cheese on the flower wrapping tool. Make dumplings. Make sure that dumpling edges are closed tightly. 5. Boil water in a pot (to cover 2 to 3cm from the bottom). Place the steamer basket on top. (Make sure the bottom of the steamer does not touch the water.) Place a parchment paper on the basket and put dumplings (4). Steam on high heat for 10 minutes until done. 6. Enjoy! *Caution: The steamer can get extremely hot. Use heat-resistant parchment paper (Max 250°C / 20 mins).

豪快なトマホークステーキで最高のBBQ！！！ #BBQ #トマホーク #アウトドア #tastyjapan 撮影協力： 目黒BBQテラス 住所： 東京都目黒区原町1-8-12 クラフトビレッジ西小山 材料： トマホークステーキ（骨付きリブロース）　500g アウトドアスパイス「ほりにし」　 適量 作り方： ① 肉の表面をキッチンペーパーで拭き取る。 ② 強火のグリルで、表面に香ばしい焼き色がつくまで両面をしっかり焼き固める。 ③ 火の弱いエリアに肉を移動させ、アルミホイルを上から被せて弱火で中にじっくり火を通す。 ④ 中心まで焼けたらグリルから上げ、5分ほど休ませて肉汁を落ち着かせる。 ⑤ アウトドアスパイス「ほりにし」をふったら、完成！ お好みでレモンを絞って召し上がれ。 目黒BBQテラス in クラフトビレッジ西小山の看板豪快メニュー！ お肉の事前準備なしで手軽に味わえます? ※動画では「ほりにし」とレモンを下味として使用しています。どちらもお好みのタイミングでご利用ください。 「ほりにし」は施設にて常備。レモン、キッチンペーパー、アルミホイルに関しては、持ち込みが必要となります。 === Tomahawk Pork Chop Servings: 2 to 3 INGREDIENTS 500g rib steak meat (with a bone) Horinishi mixed spice, as needed PREPARATION 1. Pat dry the meat with paper towels. 2. Cook the meat on the grill over high heat until both sides of the meat are golden brown. 3. Move the meat to lower heat area of the grill. Cover the top of the meat with a foil. Cook over low heat until done. 4. Remove the meat from the grill. Rest for 5 minutes. 5. Sprinkle with the Horinishi mixed spice. Serve with lemon. 6. Enjoy! *Enjoy this recipe at Meguro BBQ Terrace in Craft Village Nishikoyama! *Horinishi mixed spice and lemons are used in this recipe. You can add either of them when you want them. *The Meguro BBQ Terrace has Horinishi mixed spice in stock. However, you need to bring your own lemons, paper towels, and foils.