Tasty Japan

りんごを重ねて作る、インビジブルケーキ！りんごを買ったら試してみてね🍎🍨 2人分 材料: リンゴ　350g 卵　2個 砂糖　50g 【A】薄力粉　50g 【A】シナモンパウダー　小さじ1/4 【A】ナツメグパウダー　小さじ1/4 【A】ジンジャーパウダー　小さじ1/4 牛乳　50ml 溶かしバター　50g 作り方: ① リンゴは皮をむき芯を取り除き、薄切りにする。 ② ボウルに卵、砂糖を入れ、混ぜ合わせる。 ③ ②に【A】、牛乳、溶かしバターの順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。 ④ 全体がなじんだら、①を加えてさっくりと混ぜ合わせる。 ⑤ クッキングシートを敷いた型に④のリンゴを敷き詰め、残った液も流し込む。 ⑥ 180度に予熱したオーブンで40分焼く。粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら、完成！ お好みでアイスクリームをのせて召し上がれ！ ※クッキングシートは180度で40分耐熱の物を使用してください。 === Invisible Apple Cake Servings: 2 INGREDIENTS 350g apples 2 eggs 50g sugar A 50g flour 1/4 teaspoon cinnamon powder 1/4 teaspoon nutmeg powder 1/4 teaspoon ginger powder 50ml milk 50g melted butter PREPARATION 1. Peel, core, and then slice the apple. 2. Mix the eggs and sugar in a bowl. 3. Add all of the ingredients A, the milk, and the melted butter (in the order of listed) into the bowl (2). Mix well. 4. Add the apple slices (1) into the bowl (3). Mix juts to combine. 5. Place the apple slices (4) on a baking tray lined with parchment paper. Pour the batter (4). 6. Bake in the oven (preheated to 180°C/ 356°F) for 40 minutes. Let it cool and chill in the refrigerator for 1 hour. 7. Enjoy! You might want to serve it with ice cream! *The parchment paper needs to be heat resistant at 180°C/ 356°F for 40 minutes.

【さつまいもド、こうして食べてみて】ホックホク！話題の期間限定ドーナツを、ワッフルメーカーで焼いてみた / Easy "Satsumaimo-do" Hack【Make it Tasty】🍠✨ #tastyjapan #さつまいもド #misterdonut #Recipe ミスタードーナツ（ @misterdonut_jp ）の期間限定商品『さつまいもド』を簡単アレンジ！ 作り方： ① さつまいもドをワッフルメーカーで挟んで焼く。 ② 焼き上がったさつまいもドの上にホイップクリームを絞る。 ③ 仕上げにはちみつをかけたら、完成！ ※『さつまいもド』は各店舗の原材料がなくなり次第、順次販売終了予定。店舗により、取り扱い時間、販売数、取り扱い品目が異なる場合があります。 === PREPARATION 1. Press the Satsumaimo-do in a waffle maker until cooked to your liking. 2. Top the freshly pressed donut with whipped cream. 3. Finish with a drizzle of honey, and enjoy! *Note: "Satsumaimo-do" will be discontinued once ingredients run out at each location. Operating hours, stock, and item availability may vary by store.

今年のハロウィンはこれ！クモの巣クッキー🕷️🕸️ #halloween #cookies #クッキー#マシュマロ #Recipe #tastyjapan 4枚分 材料： 無塩バター（常温に戻す）　60g 三温糖　65g グラニュー糖　25g 溶き卵　25g バニラエッセンス　5滴 【A】薄力粉　100g 【A】ブラックココアパウダー　10g 【A】ベーキングパウダー　3g 【A】塩　小さじ1/3 ホワイトチョコレート（粗く刻んでおく）　60g マシュマロ　10〜15g 作り方： ① ボウルにバター、三温糖、グラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜる。溶き卵、バニラエッセンスを順に加え、その都度よく混ぜる。 ② 合わせておいた【A】を①にふるい入れ、ヘラで混ぜる。粉っぽさが少し残る程度でホワイトチョコレートを加え、ひとまとめにする。 ③ アイスクリームディッシャー（またはスプーン）ですくい、クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。 ④ 170℃に予熱したオーブンで15分焼き、天板にのせたまま粗熱を取る。 ⑤ 耐熱ボウルにマシュマロを入れ、600Wの電子レンジで20秒加熱する。 ⑥ 柔らかくなったマシュマロを指で伸ばしながらクッキーにからめ、クモの巣状にトッピングしたら、完成！ ※ 加熱後のマシュマロは熱いのでやけどにご注意ください。 ※ クッキングシートは耐熱温度が250℃で20分調理できるものを使用してください。 === Spider Web Cookies Servings: 4 pcs INGREDIENTS 60g unsalted butter (at room temperature) 65g light brown sugar (aka sanonto) 35g granulated sugar 25g beaten eggs 5 drops vanilla extract [A] 100g flour 10g black cocoa powder 3g baking powder 1/3 teaspoon salt 60g (chopped) white chocolate 10 to 15 pieces marshmallows PREPARATION 1. Mix the butter, the sanonto, and the granulated sugar in a bowl with a whisk. Add the eggs and the vanilla extract (in this order). Mix well each time you add more ingredients. 2. Mix all of the ingredients A in a bowl and sift into the bowl (1). With a spatula, mix just until combined.Add the white chocolate and mix well. 3. With a spoon or an ice cream scooper, scoop the mixture (2) and place it on a baking tray lined with parchment paper. 4. Bake them in the oven (preheated to 170°C/ 338°F) for 15 minutes. Let them cool. 5. Microwave the marshmallows in a heat-resistant bowl for 20 seconds. 6. Pull and tangle the marshmallows around the cookies to form web spider like decoration. 7. Enjoy! *Caution: the marshmallows after being heated in the microwave are very hot! *The parchment paper in this recipe needs to be heat-resistant for 250°C/ 482°F for more than 20 minutes.

高級ベーカリーみたい！🥹✨編み込みがかわいい紅芋パン #パン作り #homebaking #紅芋 #tastyjapan 5個分 材料： 【A】強力粉　200g 【A】ドライイースト　3g 【A】牛乳　130g 【A】砂糖　20g バター　20g 紅芋スプレッド　100g 卵黄　1個分 くるみ　適量 作り方： ① ボウルに【A】を入れてこね、生地がまとまったらバターを加えて滑らかになるまでしっかりとこね上げる。 ② ①をひと塊りに丸めボウルに戻し、ラップをかけ約2倍の大きさになるまで一次発酵させる（目安：常温で45〜60分、オーブンの発酵機能35〜40℃で30〜40分）。 ③ 発酵が終わったら5等分にして丸め、ぬれ布巾などをかぶせて乾燥を防ぎながら15分ほど休ませる。 ④ ③をまな板の上に置き、麺棒などで楕円形に伸ばし、下半分に紅芋スプレッドを塗って半分に折りたたむ。 ⑤ ピザカッターで横方向に切れ込みを入れ、中央にストローなどの棒状のものを置く。 ⑥ 切り込みを入れた生地を、中央の棒に向かって左右交互に重ねるように折りたたんで編み込む。 ⑦ クッキングシートを敷いた天板に並べ、ひとまわり大きくなるまで二次発酵させる（目安：常温で30〜40分、オーブンの発酵機能35〜40℃で20〜30分）。 ⑧ 表面にはけで卵黄を塗り、刻んだくるみを全体にまぶす。 ⑨ 180℃に予熱したオーブンで15〜18分ほど焼いたら、完成！ ※クッキングシートは250℃で20分耐熱の物を使用してください。 === Braided Sweet Potato Bread Servings: 5 INGREDIENTS [A] 200g bread flour 3g dry yeast 130g milk 20g sugar 20g butter 100g purple sweet potato paste 1 egg yolk Walnuts, as needed PREPARATION 1. Mix and knead all of the ingredients A in a bowl. When combined, add butter and knead well until smooth. 2. Shape the dough into a ball and put it back to the bowl. Cover with food wrap. Let it rise until doubled in size (first rise). (45 to 60 minutes at room temperature or 30 to 40 minutes at 35°C to 40°C/ 95°F to 104°F with the bread rising feature of the microwave.) 3. Divide the dough into 5 equal parts and shape them into balls. Cover them with a wet kitchen towel (to prevent the dough from drying) and rest for 15 minutes. 4. Roll out each dough (3). Spread the sweet potato past on the bottom half of each dough and fold it into halves. 5. Make slits horizontally on (4) with a pizza cutter. Place a straw in the center. 6. Braid the dough as shown in the video. 7. Place (6) on a baking tray lined with parchment paper. Let them rise (second rise). (30 to 40 minutes at room temperature or 20 to 30 minutes at 35°C to 40°C/ 95°F to 104°F with the bread rising feature of the microwave.) 8. Brush them with the egg wash. Put some chopped walnuts on top. 9. Bake in the oven (preheated to 180°C/ 356°F) for 15 to 18 minutes. 10. Enjoy! *The parchment paper in this recipe needs to be heat-resistant for 250°C/ 482°F for more than 20 minutes.

じゃがいもはスライサーでぐるぐるしてみて！トルネードポテト唐揚げ🥔 #potatoes #ポテト #唐揚げ #tastyjapan 2人分 材料： じゃがいも　2個 【A】しょうゆ　大さじ1 【A】オイスターソース　大さじ1 片栗粉　大さじ1 揚げ油　適量 作り方： ① じゃがいもに竹串を刺し、スライサーに押し当てながら回す。 ② ①に混ぜ合わせた【A】を塗り、片栗粉をまぶす。 ③ 揚げ物用の鍋に揚げ油を深さ2cmまで注ぎ入れて180℃に熱し、カリッとするまで揚げたら、完成！ === Tornado Potato Servings: 2 INGREDIENTS 2 potatoes [A] 1 tablespoon soy sauce 1 tablespoon oyster sauce 1 tablespoon potato starch Frying oil, as needed PREPARATION 1. Insert a bamboo stick in each potato. Press the potato against the slicer and rotate to slice. 2. Mix the soy sauce and the oyster sauce. Apply it to the potatoes (1). Dust them with potato starch. 3. Pour the oil into a frying pot (to cover 2cm from the bottom of the pot). Heat to 180°C/ 356°F. Fry them until crispy. 4. Enjoy!

まるで食べられるスクイーズ！パキパキ割るのが気持ちいい〜🩵☁️ #왁뿌소금빵 #ワップ塩パン #チョコミント #tastyjapan 3人分 材料： 塩パン　3個 クリームチーズ（常温に戻す）　200g ホイップクリーム　400g ココアクッキー（半分に割ったもの）　9個 ホワイトチョコレート　200g ペパーミントエッセンス　適量 チョコレート用着色料（青）　適量 チョコレート用着色料（緑）　適量 作り方： ① クリームチーズをなめらかになるまで混ぜ、ホイップクリームを2〜3回に分けて加え、その都度混ぜる。口金をつけた絞り袋に入れる。 ② 塩パンに切り込みを入れ、①を絞る。ココアクッキーを挟み、さらに①を絞る。冷凍庫で30分ほど冷やす。 ③ ホワイトチョコレートを湯煎にかけ、なめらかになるまで溶かす。 ④ ③にペパーミントエッセンス、青と緑のチョコレート用着色料を加えて混ぜ、ミントカラーにする。 ⑤ 塩パンの表面に④をつけ、クッキングシートの上に置く。冷凍庫でチョコレートが固まるまで冷やしたら、完成！ お好みで表面に砕いたココアクッキーをのせると、見栄えよく仕上がりますよ！ === Crunchy Mint Chocolate Covered Bread Servings: 3 INGREDIENTS 3 salt bread 200g cream cheese (at room temperature) 400g whipped cream 9 chocolate cookies (cut into halves) 200g white chocolate Mint extract, as needed Food coloring (blue), as needed Food coloring (green), as needed PREPARATION 1. Stir the cream cheese until smooth. Add the whipped cream in 2 to 3 separate time. Every time you add the cream, mix well. Put the cream in a piping bag. 2. Make a slit on each bread. Pipe the cream (1) and put some cookies in it. Pipe more cream on top. Chill them in a freezer for 30 minutes. 3. Melt the white chocolate with a double boiler. 4. Add the mist extract and the food coloring (blue and green) into the chocolate (3). Mix well. 5. Dip the bread (2) in the chocolate (4) and place them on a parchment paper. Chill them in the freezer until the chocolate is al set. 6. Enjoy! You may add some chopped cookies on top!

魚肉ソーセージをアレで巻いて揚げると...？😮 #おつまみ #おかず #簡単レシピ #tastyjapan 2人分 材料 魚肉ソーセージ　5本 ライスペーパー　5枚 揚げ油　適量 作り方 ① ライスペーパーを水にくぐらせて戻し、まな板に置く。 ② ①の手前に魚肉ソーセージをのせ、奥に向かってくるくると巻きつける。同様にあと4本作る。 ③ ②の側面を密着させるように並べ、等間隔で4本竹串を刺し、包丁で切り分ける。 ④ 揚げ物用の鍋に底から3cmまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱する。③を入れてこんがりと揚げたら、完成！ === Rice Paper Wrapped Fish Sausage Skewers Servings: 2 INGREDIENTS 5 fish sausages 5 rice paper wrappers Frying oil, as needed PREPARATION 1. Dip a rice paper wrapper in water and place it on a cutting board. 2. Place a fish sausage on the wrapper (1) and roll it. Make 4 more. 3. Arrange 4 fish sausage wraps next to each other and insert 4 sticks into them. Cut them into smaller pieces. 4. Pour the oil into a frying pot to cover 3cm from the bottom. Heat to 180°C/ 356°F. Fry (3) until golden. 5. Enjoy!

月見パイ、手作りしちゃお！！🌕😋 #月見#おやつ#簡単#tastyjapan 3本分 材料： 団子（あんこ）　3本 冷凍パイシート（8センチの正方形）　1枚 卵液　1個分 作り方： ① 常温に戻した冷凍パイシートを6等分に切って軽く伸ばす。フォークで数カ所に穴を開け、上にかぶせる生地だけ切り込みを入れる。 ② 串を外した団子をのせて①をかぶせたら周りをフォークで押す。 ③ ハケで卵液をぬってオーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら、完成！ === Pastries with Mochi Servings: 3 INGREDIENTS 3 dango mochi sticks (mochi dumplings on a stick) 1 frozen puff pastry sheet 1 egg yolk (to make an egg wash) PREPARATION 1. Thaw the frozen puff pastry sheet at room temperature. Cut it into 6 equal pieces and roll them out. With a fork, pierce each piece. Make a slit on three of them. 2. Remove dango from sticks. Place them on 3 of the pastry pieces and layer the rest of them (with slit) on top. Using the fork, press the edges down to close. 3. Brush the egg wash on top of each pastry (2). Bake in the toaster oven until golden. 4. Enjoy!

明日の朝ごはんにどう？🥰 簡単ワンパントースト #食パン #朝食 #ワンパン #tastyjapan 1人分 食パン（6枚切り）　1枚 ロースハム　1枚 スライスチーズ　1枚 バター　10g 【A】溶き卵　2個分 【A】小ねぎ（小口切り）　10g 【A】塩　小さじ1/3 【A】黒コショウ　適量 作り方： ① 食パンは4等分の三角形に切る。ロースハム、スライスチーズはそれぞれ半分に切る。 ② フライパンにバターを入れて中火で熱し、混ぜ合わせた【A】を流し入れる。 ③ 卵が半熟状になったら、①の食パンを並べる。 ④ 全体を裏返し、はみ出た卵を内側に折りたたむ。①のロースハム、スライスチーズをのせる。 ⑤ 半分に折りたたんだら、完成！ === One-Pan Ham&Cheese Toast INGREDIENTS 1 slice bread (6 sliced pack) 1 slice ham 1 slice cheese 10g butter [A] 2 eggs (beaten) 10g scallions (chopped) 1/3 teaspoon salt Black pepper, as needed PREPARATION 1. Cut the bread diagonally into 4 triangles. Cut the ham and the cheese into halves. 2. Heat the butter in a frying pan on medium heat. Mix all of the ingredients A and pour into the pan. 3. When the eggs are getting set, arrange the bread pieces (1). 4. Flip the whole thing (3). Fold in the edges of the eggs. Place the ham and the cheese (1). 5. Fold (4) into the half. 6. Enjoy!

食パン入れてみたらいつものフライドポテトがカリッカリになった...！😮🍟 #食パン #フライドポテト#potatoes#friedpotatoes #tastyjapan 2人分 材料： じゃがいも（乱切り）　2個 食パン（8枚切り）　1枚 【A】片栗粉　大さじ1 【A】塩　小さじ1/3 揚げ油　適量 作り方： ① 耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱してつぶす。 ② ①にさっとぬらした食パンと【A】を入れて混ぜる。 ③ ②を一口大に切り、フォークで押し当てて少し丸める。 ④ 揚げ物用の鍋に揚げ油を深さ1cmまで注ぎ入れて180℃に熱し、カリッとするまで揚げたら、完成！ === Crispy Bread Potato Bites Servings: 2 INGREDIENTS 2 potatoes (cut into small pieces) 1 slice white bread (8 sliced pack) [A] 1 tablespoon potato starch 1/3 teaspoon salt Frying oil, as needed PREPARATION 1. Put the potato pieces in a heat-resistant bowl and loosely cover it with food wrap. Microwave for 4 minutes at 400W. 2. Wet the slice of bread and add it into the bowl (1) with potato starch and salt. Mix well. 3. Cut (2) into small pieces. Press down each piece with a fork and then shape it into a ball. 4. Pour the oil into a frying pot (to cover 1cm from the bottom of the pot). Heat to 180°C/ 356°F. Fry the potato balls (3) until crispy. 5. Enjoy!

これ作るためにライスペーパー余らせたい！！☺️ #ライスペーパー#ricepaper#朝食#breakfast#簡単レシピ #tastyjapan 1人分 材料 ライスペーパー　1枚 溶き卵　2個分 サラダ油　小さじ1 ロースハム　1枚 スライスチーズ　1枚 スライスチェダーチーズ　1枚 トマト（薄切り）　1枚 アボカド（薄切り）　1/2個 作り方 ① フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、溶き卵を流し入れる。底面が固まり始めたら、ライスペーパーをのせる。 ② ①が焼けたら裏返し、手前から中央まで切り込みを入れる。 ③ 左下にロースハム、左上にスライスチーズとスライスチェダーチーズ、右上にトマト、右下にアボカドをのせる。左下から時計回りに折りたたんだら、完成！ === Folded Rice Paper Sandwich Servings: 1 INGREDIENTS 1 rice paper wrapper 2 eggs (beaten) 1 teaspoon vegetable oil 1 ham 1 cheese slice 1 cheddar cheese slice 1 tomato slice 1/2 avocado (sliced) PREPARATION 1. Heat a frying pan coated with the vegetable oil over medium heat. Add the eggs into the pan. When the bottom of the eggs are getting set, place the rice paper wrapper on it. 2. When the eggs (1) are done, flip it. Make a slit on it as shown in the video. 3. Place the ham on the lower left, cheese slices on the upper left, the tomato on the upper right, and the avocado on the lower right of the rice paper. From the lower left, fold in them all together counterclockwise. 4. Enjoy!

さつまいも、ワッフルメーカーで焼いてみてーー！🍠😋 カリカリでもっとおいしくなっちゃう✨ #さつまいも #sweetpotato#ワッフルメーカー#wafflemaker #おやつ #tastyjapan 1人分 材料： さつまいも　60〜80g バター　10g 黒いりごま　適量 バニラアイス　適量 ミックスナッツ（粗く刻む）　適量 はちみつ　適量 作り方： ① さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1.5cm厚さの輪切りにして2枚切る。 ② 耐熱容器に①を入れ、水（分量外、大さじ1）を振りかけてふんわりとラップをかける。600Wの電子レンジで2分ほど加熱する。 ③ ワッフルメーカーにバターを入れて溶かし、②を並べて黒いりごまを振る。ふたを閉め、焼き色がつくまで加熱する。 ④ 焼き上がったら器に2個重ねて盛り、バニラアイスとミックスナッツをのせる。仕上げにはちみつをかけたら、完成！ ※ このレシピははちみつを使用しています。1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べることにより、乳児ボツリヌス症にかかることがあります。はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい。 === Sweet Potato Waffle Servings: 1 INGREDIENTS 60 to 80g sweet potatoes 10g butter Roasted black sesame seeds, as needed Vanilla ice cream, as needed Mixed nuts (chopped), as needed Honey, as needed PREPARATION 1. Rinse the potatoes well. Cut them in to 1.5cm thick slices (with skin) and then into halves. 2. Put the potato pieces (1) in a heat-resistant container. Add 1 tablespoon of water. Cover loosely with food wrap. Microwave for 2 minutes at 600W. 3. Spread the butter on the waffle maker. Put the potatoes (2) and sprinkle with the sesame seeds. Close the waffle maker and cook until golden. 4. Place the sweet potato waffles on a plate. Put some vanilla ice cream and the nuts on top. Add some honey. 5. Enjoy! *This recipe includes honey. Do not give any type of honey to infants under 1 year old. Ingesting honey puts them at risk of developing infant botulism.

丸めて並べるだけ！簡単かわいいお花のクッキー🌼🩷 #お菓子作り #クッキー #cookies #おやつ #tastyjapan 1人分 材料 ライスペーパー　1枚 溶き卵　2個分 サラダ油　小さじ1 ロースハム　1枚 スライスチーズ　1枚 スライスチェダーチーズ　1枚 トマト（薄切り）　1枚 アボカド（薄切り）　1/2個 作り方 ① フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、溶き卵を流し入れる。底面が固まり始めたら、ライスペーパーをのせる。 ② ①が焼けたら裏返し、手前から中央まで切り込みを入れる。 ③ 左下にロースハム、左上にスライスチーズとスライスチェダーチーズ、右上にトマト、右下にアボカドをのせる。左下から時計回りに折りたたんだら、完成！ === Folded Rice Paper Sandwich Servings: 1 INGREDIENTS 1 rice paper wrapper 2 eggs (beaten) 1 teaspoon vegetable oil 1 ham 1 cheese slice 1 cheddar cheese slice 1 tomato slice 1/2 avocado (sliced) PREPARATION 1. Heat a frying pan coated with the vegetable oil over medium heat. Add the eggs into the pan. When the bottom of the eggs are getting set, place the rice paper wrapper on it. 2. When the eggs (1) are done, flip it. Make a slit on it as shown in the video. 3. Place the ham on the lower left, cheese slices on the upper left, the tomato on the upper right, and the avocado on the lower right of the rice paper. From the lower left, fold in them all together counterclockwise. 4. Enjoy!

卵1個じゃ足りない人集合！！朝食におすすめのホットサンド🍳🧀 #サンドイッチ #朝食 #breakfast #卵レシピ #tastyjapan 1人分 材料： 食パン（カンパーニュ）　2枚 卵　2個 ピザ用チーズ　40g ハム　2枚 バター　10g 【A】塩　ひとつまみ 【A】黒コショウ　適量 作り方： ① 食パンの真ん中をセルクルでくり抜く。 ② フライパンにバターを入れて中火で熱し、①を並べたら、くり抜いた穴に卵を落とし、【A】を振る。 ③ 卵の底面が固まったら裏返し、片方のパンの上にピザ用チーズ、ハムをのせる。 ④ もう片方のパンを重ねて、軽く押し焼きにしたら、完成！ === Double Egg Hot Sandwiches Servings: 1 INGREDIENTS 2 slices white bread (or Pain de campagne) 2 eggs 40g shredded cheese 2 slices ham 10g butter Slat, a pinch Black pepper, as needed PREPARATION 1. Cut our the center of each slice of bread with a small cake ring. 2. Heat the butter in a frying pan over medium heat. Place the bread (1). Drop one egg into each hole of the bread. Season with salt and pepper. 3. When the bottom of the eggs are getting set, flip them over. Put the cheese and the ham on one of the bread. 4. Place the other bread on top. Press it down while cooking. 5. Enjoy!

なすはせいろで蒸してみて！🍆💭 無限に食べたいなすと豚バラ肉の絶品レシピ #なす #豚バラ #簡単おかず #せいろ #tastyjapan 2人分 材料： なす　3本 豚バラ肉（薄切り）　100g 大葉　3枚 酒　大さじ2 【A】ポン酢しょうゆ　大さじ2 【A】ごま油　小さじ2 小ねぎ（小口切り）　適量 作り方： ① なすはヘタを切り落とし、縦に切り込みを入れる。 ② 豚バラ肉に塩コショウ（分量外、適量）で下味をつけて3等分に分ける。それぞれ大葉で挟み、①の切り込みに入れる。 ③ せいろにクッキングシートを敷き、②を並べたら酒をかける。 ④ 鍋に湯を沸かしてせいろをのせ、強火で10分ほど火が通るまで蒸す。 ⑤ ④に合わせた【A】と小ねぎをかけたら、完成！ ※クッキングシートは250℃で20分耐熱のもの、もしくはせいろ専用の蒸しシートを使用してください。 === Steamed Pork and Eggplant with a Bamboo Steamer Servings: 2 INGREDIENTS 3 eggplant 100g pork belly slices 3 perilla leaves 2 tablespoons sake [A] 2 tablespoons ponzu 2 teaspoons sesame oil Chopped scallions, as needed PREPARATION 1. Cut off the stem of the eggplant. Make a slit vertically on each eggplant. 2. Season the pork with salt and pepper. Divide the pork into 3 equal parts and wrap each with a perilla leaf. Put it in the slit of each eggplant. 3. Place (2) on the bamboo steamer lined with a parchment paper. Add some sake on top. 4. Bring a pot of water to a boil. Place the steamer (3) on top. Steam over high heat for 10 minutes until done. 5. Mix the ponzu and the sesame oil. Pour over (4). Add some scallions on top. 6. Enjoy! *Please use cooking parchment that can withstand temperatures of 250°C for 20 minutes, or steaming sheets specifically designed for bamboo steamers.

ザクザク食感にハマる！チョコを絞ってビスケットをのせるだけの簡単カワイイお菓子🌈💖 #チョコレート #ビスケット #chocolate #簡単おやつ #tastyjapan 2〜3人分 材料： ミルクチョコレート　50g ホワイトチョコレート　50g 抹茶チョコレート　50g 小さめのビスケット　18枚 トッピングシュガー　100g 作り方： ① ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、抹茶チョコレートをそれぞれ細かく刻み、湯せんまたは電子レンジで溶かす。それぞれ絞り袋に入れる。 ② バットにトッピングシュガーを広げ、ビスケットよりひと回り小さい円になるように、3種類のチョコレートをそれぞれ6個分ずつ絞る。 ③ ②のチョコレートにビスケットを1枚ずつのせ、軽く押してチョコレートをビスケットの大きさに広げる。これを18個分作る。 ④ 冷蔵庫で15〜20分ほど冷やして、チョコレートが固まったら、完成！ === Dot Cake Biscuits Servings: 2 to 3 INGREDIENTS 50g milk chocolate 50g white chocolate 50g matcha chocolate 18 small biscuits 100g sprinkles PREPARATION 1. Chop and melt each chocolate in a double boiler. Put each chocolate in a piping bag. 2. Spread the sprinkles in a tray. Pipe each chocolate in small circles (smaller than a biscuit)　on the sprinkles (6 circles for each flavor). 3. Place a biscuit on a chocolate circle and press it down. Make 18 of them. 4. Chill the biscuits (3) in the refrigerator fro 15 to 20 minutes until set. 5. Enjoy!

さつまいも、つぶして焼いたら手が止まらない！🍠😋 #さつまいも #sweetpotato #簡単レシピ #tastyjapan 2人分 材料： さつまいも（輪切り）　1本 はちみつ　適量 溶き卵　適量 黒ごま　適量 作り方： ① さつまいもをゆでる。 ② クッキングシートにはちみつを少量ずつのせて①を置き、クッキングシートをのせてグラス等でつぶす。 ③ ②に溶き卵を塗り、黒ごまをのせる。190℃に予熱したオーブンで20分ほど焼いたら、完成！ ※ クッキングシートは耐熱温度が250℃で20分調理できるものを使用してください。 ※このレシピははちみつを使用しています。1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べることにより、乳児ボツリヌス症にかかることがあります。はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい。 === Smashed Sweet Potato Servings: 2 INGREDIENTS 1 sweet potato (sliced) Honey, as needed Egg wash, as needed Black sesame seeds, as needed PREPARATION 1. Boil the potato slices. 2. Put a small amount of honey on parchment paper and place the potato slices (1) on it. Cover them with another sheet of parchment paper. Smash the potatoes with the bottom of a glass. 3. Brush them (2) with the egg wash. Put some sesame seeds on top. Bake in the oven (preheated to 190°C/ 374°F) for 20 minutes. 4. Enjoy! *The parchment paper in this recipe needs to be heat-resistant for 250°C/ 482°F for more than 20 minutes. *This recipe includes honey. Do not give any type of honey to infants under 1 year old. Ingesting honey puts them at risk of developing infant botulism.

レンジで作る！絶品カマンベールリゾット✨🧀 #簡単レシピ #レンジで簡単 #risotto #tastyjapan 1人分 材料: 【A】ご飯　お茶わん1杯分 【A】ベーコン（1センチ幅に切る）　1枚 【A】カマンベールチーズ　1/2個 【A】牛乳　100ml 塩　小さじ1/2 黒コショウ　小さじ1/2 卵黄　1個分 作り方: ① 深めの耐熱ボウルに【A】を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。 ② ①をよく混ぜて器に盛り、塩、黒コショウをかけ、卵黄をのせたら、完成！ === Easy Camembert Risotto Servings: 1 INGREDIENTS A 1 bowl steamed rice 1 slice bacon (cut into 1cm pieces) 1/2 camembert 100ml milk 1/2 tablespoons salt 1/2 tablespoons black pepper 1 egg yolk PREPARATION 1. Put all of the ingredients A in a heat-resistant bowl. Cover with a food wrap. Microwave for 3 minutes at 600W. 2. Mix (1) well. Put in a bowl. Season with salt and pepper. Put the egg yolk on top. 3. Enjoy!

れんこんのシャキシャキ食感がクセになる絶品ハンバーグ！🍽️ #ハンバーグ #れんこん #おかずレシピ #簡単おかず #tastyjapan 2人分 材料： レンコン　200g 片栗粉　小さじ1 【A】豚ひき肉　200g 【A】片栗粉　大さじ2 【A】おろししょうが　小さじ1/2 【A】塩　ひとつまみ 【A】コショウ　適量 ごま油　小さじ1 【B】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2 【B】みりん　大さじ1 【B】酒　大さじ1 白いりごま　適量 作り方： ① レンコンは皮をむき、半分は薄切りにして片栗粉をまぶし、残りは細かくみじん切りにする。 ② ボウルに【A】とみじん切りにしたレンコンを入れて混ぜ合わせる。 ③ フライパンにごま油を引き、中火に熱する。②をフライパンの上で丸く形を整える。薄切りにしたレンコンを肉の上に並べる。 ④ 焼き色がついたら裏返し、レンコンに焼き色をつける。混ぜ合わせた【B】を入れて煮詰める。皿に盛り付けお好みで白いりごまをかけたら、完成！ === Hamburg Steak with Lotus Root Servings: 2 INGREDIENTS 200g lotus root 1 teaspoon potato starch A 200g ground pork 2 tablespoons potato starch 1/2 teaspoon grated ginger Salt, as needed Pepper, as needed 1 teaspoon sesame oil B 2 tablespoons noodle soup base (aka Mentsuyu) 1 tablespoon mirin 1 tablespoon sake Toasted white sesame seeds, as needed PREPARATION 1. Peel the lotus root. Slice the half of the lotus root and dust with potato starch. Chop the rest of it. 2. Mix all of the ingredients A and the chopped lotus root (1) in a bowl. 3. Heat the sesame oil in a pan on medium heat. Put (2) onto the pan and flatten. Place the sliced lotus root (1) on. 4. Flip it when the bottom of (3) is browned. Cook until the lotus root slices are nicely golden. Mix all of the ingredients B and pour into the pan. Simmer. Transfer to a plate. Add some white sesame seeds on top. 5. Enjoy!

じゃがいもを凍らせたら新食感に！😳🧊 #じゃがいも #ポテト #potatoes #tastyjapan 3〜4人分 材料： じゃがいも　3個 サラダ油　大さじ2 塩　小さじ1/2 作り方： ① じゃがいもは皮付きのままよく洗い、水気を拭く。1個ずつラップで包み、冷凍庫でひと晩凍らせる。 ② ①をラップから取り出し、水を張ったボウルに入れて解凍する。 ③ ②につまようじで全体に数か所穴をあける。穴から水分を出す。皮をむき、手で適当な大きさに割く。 ④ ボウルに③、サラダ油、塩を入れ、全体に絡める。 ⑤ クッキングシートを敷いた天板に、④を重ならないように並べる。220℃に予熱したオーブンで30分、表面がカリッとするまで焼いたら、完成！ お好みでチーズソースにつけて召し上がれ！ ※ クッキングシートは耐熱温度が250℃で30分調理できるものを使用してください。 === Crunchy Potatoes Servings: 3 to 4 INGREDIENTS 3 potatoes 2 tablespoons vegetable oil 1/2 teaspoon salt PREPARATION 1. Rinse and pat dry the potatoes well. Cover each potato with plastic food wrap. Freeze them overnight. 2. Remove the potatoes from the wraps and thaw them in water. 3. With a toothpick, poke the potatoes. Squeeze out water out of the potatoes. Peel and break apart to smaller pieces. 4. Mix the potato pieces (3) with the vegetable oil and the salt in a bowl. 5. Place (4) on a baking tray lined with parchment paper. Bake in the oven (preheated to 220°C/ 428°F) for 30 minutes until crispy. 6. Enjoy! You may serve them with some cheese sauce! *The parchment paper in this recipe needs to be heat-resistant for 250°C/ 482°F for more than 30 minutes.