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最もヤバい炒飯は10分で出来る！「豚バラ炒飯」 【材料】2-3人分 豚バラ肉 150g 塩こしょう 長ねぎ 1/2本 ごはん 500g 卵 3個 丸美屋 麻婆豆腐の素 1回分 青ねぎ 1-2本 【作り方】 1.約3㎝に切った豚バラ肉は塩こしょうをして、中火でこんがりと炒める。 2.あらみじん切りに切った長ネギを加えてしんなりするまで炒めて、ご飯と溶きほぐした卵を加えて、強火でパラパラになるまで炒める。 3.中心を鍋肌が見えるようにあけて、そこへ麻婆豆腐の素を入れて、全体にいきわたるように混ぜて小口切りの青ねぎを加えて混ぜたら出来上がり。 #簡単レシピ #時短レシピ #ずぼらレシピ

かぶせて焼くだけ！サクサクパイナップルパイ 【材料】 冷凍パイシート...1枚(18×18㎝) パイナップル(缶詰)...4枚 ザラメ...小さじ4 有塩バター...5g 卵黄...1個 クリームチーズ...大さじ4 タイム...4本 シナモン...少々 はちみつ...適量 【作り方】 1.天板にクッキングシートをしいた上にザラメと有塩バターを置いて、その上にパイナップルを乗せる。 2.解凍して4等分した冷凍パイシートを乗せて少し伸ばして、周りをフォークで押して整える。 3.全体に卵黄を塗って200℃に余熱したオーブンで15-17分焼く。 4.ひっくり返してクリームチーズ、タイム、シナモン、はちみつをかける。 #簡単スイーツ #おうちカフェ #おうちおやつ

手が止まらない！カリカリ塩バター芋けんぴ 【材料】 さつま芋...1本(約400g) 植物油...適量　 さとう...60g 水...20ml 塩...2g 有塩バター...10g 【作り方】 1.さつま芋は洗って、包丁で約3mmの細切りにして水に15分浸ける。 (でんぷんが出るので水は3-4回交換する。) 2.ザルで水を切ってキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取る。 3.160-180℃の油できつね色になるまで揚げる。 (26cmフライパンを使用) 　 4.フライパンにさとう、塩、水を加えてよく混ぜて中火にして、温まってきたら有塩バターを加えて溶かす。 5.1分弱して泡が大きくなってきたら、揚げた芋を加えて全体に絡めたら、クッキングシートに広げてくっついてるものは離して冷ましたら出来上がり。 #簡単スイーツ #おうちカフェ #簡単レシピ

イタリアンスイートポテトプリン 【材料】ココット皿4個分 さつまいも(正味)...80g ★クリームチーズ(kiri)...2個(33g) ★グラニュー糖...25g ★卵...1個 ★牛乳...100ml ★生クリーム...50g (トッピング) さつま芋...40g 水...100ml グラニュー糖...15g 黒ごま...適量 【作り方】 1.さつまいもは洗って皮をむいて、約1㎝に切って約5分水につけてアクを抜く。 2.耐熱ボウルに入れて軽くラップをして電子レンジ600Wで約5分分柔らかくなるまで加熱する。 (竹串で刺してスッと通ったらOKです) 3.ミキサーに2と★を入れてなめらかになるまで回して、ボウルなどに濾し入れて、ココット皿に分け入れる。 4.アルミホイルでフタをして、フライパンにキッチンペーパーを3枚しいて、ココット皿の半分くらいまで熱湯を入れて、フタをして弱火で約25分蒸し焼きする。 (竹串をさして生の卵液が出てこなければ焼けています。) 5.あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。 (トッピング) 6.ボウルに約1㎝に切ったさつまいも、グラニュー糖、水を入れて、電子レンジ600Wで約5分加熱して柔らかくなったらOKです。 ※はちみつは食べる前にかけてくださいね。 #簡単スイーツ #おうちカフェ #おうちおやつ

爆速5分！じゃがミンチたっぷりカレー 【材料】2人分 ★コロッケ...1個 ★メンチカツ...1個 ★水...300ml ★コンソメ...1個 ★カレールー...2かけら ごはん...適量 【作り方】 1.レンジ鍋に★をすべて入れてフタをして電子レンジ600Wで5分加熱する。 2.スプーンでコロッケとメンチカツを崩しながらよく混ぜてカレールーもよく溶かしたらご飯にかけて完成。 ※お好みでソースやケチャップなどの調味料を足すとおいしいですよ。 #簡単レシピ #ずぼらレシピ

断面に大感動！シャインマスカットの贅沢ミルクゼリー 【材料】パウンド型18㎝ シャインマスカット...1ふさ お湯(約80℃)...50ml ゼラチンパウダー...6g グラニュー糖...30g 水...150ml (ミルクゼリー) 牛乳(約80℃)...150ml ゼラチンパウダー...9g グラニュー糖...40g 牛乳...150ml 【作り方】 1.パウンド型に軽く洗ったシャインマスカットを浮いてこないようにしっかりと並べる。 2.耐熱ボウルに約80℃に温めたお湯50mlとゼラチンパウダーとグラニュー糖を加えてその都度よく混ぜて溶かしたら水を150ml加える。 3.シャインマスカットを並べたパウンド型に2のゼラチン液を加えて約1時間冷やし固める。 ※ゼラチン液はシャインマスカットが隠れる程度に入れる。 4.耐熱ボウルに約80℃に温めた牛乳150mlにゼラチンパウダーとグラニュー糖を加えて、その都度よく混ぜて溶かして、そこへ残りの牛乳150mlを3に加えて冷蔵庫に4時間以上冷やし固める。 (ゼラチンが溶け残ってるようなら、茶こしなどで濾してください。) 5.50-60℃のお湯に4を10-30秒浸けて温めて、ひっくり返すと型から出しやすいです。 (パレットナイフなどで隙間に少し空気を入れると出しやすくなります) #簡単レシピ #簡単スイーツ #おうちカフェ

朝食やおやつにチョコバナナパンケーキ 【材料】 バナナ 2本 卵 1個 牛乳 180ml ホットケーキミックス 320g ミルクチョコレート 100g 有塩バター 40g 【作り方】 1.ボウルでバナナをペストルでなめらかになるまでつぶす。 2.1のボウルに卵、牛乳を加えて混ぜて、ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜて、荒く割ったミルクチョコを加えて混ぜる。 3.フライパンを弱火にかけて有塩バターをしいて2のホットケーキミックスを流す。 4.約3分焼いて、表面にぷつぷつと小さい穴が出来てきたら、ひっくり返して約2分焼いたら出来上がり。 5.お好みで分量外の有塩バターとメープルシロップをかける。 #簡単レシピ #簡単スイーツ #おうちカフェ

とろける濃厚しっとり食感！ハニースイートポテト ✏－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】ベーキングトレー10個分 さつまいも(正味)...180g ★グラニュー糖... 70g ★牛乳...200ml ★生クリーム...150g ★卵...3個 ★クリームチーズ...100g 黒ごま...適量 ホイップクリーム(市販)...適量 【作り方】 1.さつまいもは洗って皮をむいて、約1㎝に切って約5分水につけてアクを抜く。 2.耐熱ボウルに入れて軽くラップをして電子レンジ600Wで6分から6分30秒柔らかくなるまで加熱する。 3.ミキサーに2と★を入れて細かくなるまで回して、ボウルなどに濾し入れる。 5.ベーキングトレーに流し入れて160℃に予熱したオーブンで20-23分焼く。 6.焼けたらケーキクーラーに乗せて、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、ホイップリームと黒ごまをトッピングする。 #簡単レシピ #簡単スイーツ #おうちおやつ

帰宅10分で完成！とろたまあんかけ焼きそば 【材料】2人分 焼きそば...2袋 豚ミンチ...100g にら...1/2束 もやし...1/2袋 おろし生姜...大さじ1 サラダ油...大さじ1 卵...2個 ★水...250ml ★酒...大さじ1 ★しょうゆ...大さじ3 ★オイスターソース...小さじ2 ★さとう...小さじ2 ★片栗粉...大さじ1 #簡単レシピ #ずぼらレシピ #時短レシピ

THE BLUE 日比谷店さんでいただいたケーキがおいしかったので、再現してみました。 一番楽しいグラサージュのシーンだけ動画にしてみました。 #簡単スイーツ #簡単レシピ

材料3つ！混ぜて冷やすだけの「みかんシャーベット」 【材料】24個取れシリコンアイストレー1個分 みかん缶…245g プレーンヨーグルト…200g 加糖練乳…60g 【作り方】 1.プレーンヨーグルトに練乳とシロップを切ったみかん缶をよく混ぜる。 2.シリコンアイストレーに流し入れて冷凍庫で6時間以上冷やし固める。 #簡単スイーツ #簡単スイーツ #おうちおやつ

タッパーで作る桃ゼリー 【材料】800mlタッパー 桃...2-3個 お湯(約80℃)...300ml ゼラチンパウダー...8g グラニュー糖...60g モナン グレナディン シロップ...小さじ1 【作り方】 1.桃はタネを取って皮をむいて、ひと口大に切る。 　(レモン汁を全体にからめる) 2.約80℃のお湯にゼラチンパウダーを加えてよく混ぜて溶かして、そこへグラニュー糖とグレナディン シロップを加えながらよく混ぜて溶かす。 2.タッパーに1の桃を入れて、そこへ2のゼラチン液を加えて冷蔵庫で5時間以上冷やし固める。 3.タッパーから出すときは50-60℃のお湯で全体を10-30秒温めて、パレットナイフで少し空気を入れてお皿に出す。 #おうちカフェ #簡単スイーツ #おうちおやつ

【お弁当にも大活躍】ポリ袋で完結！サクぷりえびカツ 【材料】4個分 むきえび 150g はんぺん 1枚（90g） ★冷凍コーン 30g ★マヨネーズ 大さじ2 ★酒 小さじ1 ★片栗粉 大さじ1 ★塩こしょう 少々 (バッター液) ●卵 1個 ●薄力粉 大さじ3 ●水 大さじ1 パン粉 適量 揚げ油 適量 【作り方】 1.むきえびは細かく切って、包丁で粘りが出るまでたたく。はんぺんは袋のまましっかり揉んでつぶす。 2.ポリ袋に1と★を入れ、よく揉んで混ぜて4等分して丸くにぎる。 3.●を混ぜてバッター液を作り、2をくぐらせてパン粉をまぶす。 4.フライパンに約1cmの揚げ油を入れて約180℃で、こんがりと揚げ焼きにする。 #簡単レシピ #ズボラ飯 #時短レシピ

この組み合わせ天才！みたらし団子のパンナコッタ 【材料】グラス4個分(団子20個分)　 (パンナコッタ) 　牛乳...200ml ゼラチンパウダー...7g 　グラニュー糖...60g 　生クリーム...200ml (だんご) 　絹こし豆腐...150g 　白玉粉...120g (たれ) 　A 水...120cc 　A 濃口醤油...25cc 　A 上白糖...50g 　A みりん...20g 　A 片栗粉...10g 【作り方】 (パンナコッタ) 1.耐熱ボウルに牛乳を入れて電子レンジ600Wで約1分30秒加熱して(約80℃)ゼラチンパウダーを加えてよく混ぜて溶かす。 2.グラニュー糖と生クリームを加えてよく混ぜて、グラスに入れて冷蔵庫で5時間以上冷やし固める。 (たれ) 3.鍋にAを入れて良く混ぜて溶かしたら、中火-弱火にかけてとろみがついたら火を止めて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 (だんご) 4.白玉粉ときぬこし豆腐をボウルに入れてよく混ぜて、ひとつを約12gにして丸める。 5.沸騰したお湯に入れて白玉団子が浮いてきたら約1分煮て、氷水にとって約3分冷やす。 6.団子を2のグラスに5つずつ入れて、冷やしたたれをかける。 #おうちカフェ #簡単レシピ #おうちおやつ

火を使わない！片栗粉で作るとろんとろんわらびもち 【材料】1人前 片栗粉...30g さとう...30g 熱湯...200ml ★きな粉...適量　 ★さとう...適量 ★塩...適量　 くろみつ...適量 【作り方】 1.ボウルに片栗粉とさとうを入れてよく混ぜて、そこへ熱湯の半分を加えてよく混ぜて、混ざったら残りの熱湯を加えてよく混ぜる。 2.電子レンジ600Wで1分30秒加熱して、ゴムベラ(泡だて器)でよく混ぜて、再度600Wで2分30秒加熱してゴムベラでよく混ぜる。 ※おうちのレンジによって時間が少し変わりますが、透明になって粘りがでたらOKです。 3.2のわらび餅をディッシャーで氷水に入れて約5分冷やす。 4.くろみつと★を混ぜたきな粉を用意すると完璧！ #おうちカフェ #簡単レシピ #簡単スイーツ

レンジで簡単！タッパーでつくる「極上フルーツでっちようかん」 【材料】1300mlタッパー　 (フルーツ寒天) 　水...600ml 　アガー...30g 　グラニュー糖...90g 　オレンジ...1切れ 　黄桃缶...1/2切れ×2個 　キウイ...1/2個 　チェリー缶...6個 (でっちようかん) 　水...200cc 　アガー...12g 　グラニュー糖...20g 　こしあん...150g 【作り方】 (フルーツ寒天) 1.オレンジ、黄桃缶、キウイは約5mmの薄切りにして、チェリー缶は種を抜く。 2.タッパーの底に切ったフルーツをいい感じに並べて冷蔵庫で約15分冷やす。 (フルーツを多く並べてしまうと、切るときにフルーツが外れてしまうので、あまり多く並べないようにする) 3.ボウルにアガーとグラニュー糖を加えてよく混ぜる。その後に水を加えてよく混ぜて、電子レンジ600Wで5-6分加熱して溶かす。 (アガーの溶ける温度はメーカーによって違うので、溶ける温度を確認してください) 4.2の冷やしたタッパーに3のアガー液をフルーツが隠れるくらい入れて約10秒待つ。残りのアガー液に残りのフルーツを混ぜて、すべてタッパーに入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で約30分冷やす。 (でっちようかん) 5.ボウルにアガーとグラニュー糖を加えてよく混ぜる。その後に水を加えてよく混ぜて、電子レンジ600Wで2-3分加熱して溶かす。 (アガーの溶ける温度はメーカーによって違うので、溶ける温度を確認してください) 5.耐熱ボウルに入れたこしあんを電子レンジ600Wで1分加熱して、5の溶かしたアガー液に加えてよく混ぜて、4のタッパーに流し入れて、冷蔵庫で5時間以上冷やし固める。 6.タッパーから出して切り分けます。 #簡単レシピ #おうちカフェ #簡単スイーツ

10分で完成「飲む天津飯」 フライパンにタレを入れて煮立たせたら、卵とかにかまを流し込んで10秒待って大きく混ぜるだけ！ あっという間に天津飯の完成です。 仕事終わりに10分で作れる！ 合言葉は「天津飯は飲み物だ！」 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】1人分 卵 3個 かにかま 3本 青ねぎ 少々 (たれ) A水 300ml Aしょうゆ 小さじ2 Aとりがらスープの素 小さじ2 Aごま油 小さじ2 A酒 大さじ2 A片栗粉 大さじ1と1/2 A塩こしょう 少々 【作り方】 1.ボウルにたまごとかにかまを加えてよく混ぜる。 2.Aのたれを混ぜてフライパンに入れて中火にかけて、煮立ってとろみがついたら1を入れる。 3.10-15秒後くらい待って、大きく3-4回混ぜて半熟のうちにごはんにかけて、小口切りのねぎを乗せる。 ※早い目によく混ぜてしまうとかきたま汁みたいになるのでご注意を！ #時短レシピ #簡単レシピ#ズボラ飯

混ぜて冷やすだけの超濃厚チョコバナナシャーベット 「おやつ作りは面倒…」そんな概念を覆す、最強の時短レシピ。 ミキサーとレンジがあれば、あとは冷凍庫におまかせです。 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】細め水筒用氷棒6本分 バナナ(中) 6本 ミルクチョコ 200g 【作り方】 1.バナナをミキサーで滑らかになるまで潰す。 2.耐熱ボウルにミルクチョコを細かく割り入れて、500Wで約60秒温めて溶かして加えてよく混ぜる。 (溶けない場合は10秒ずつ溶けるまで温める) 3.細め水筒用氷棒に流し入れて、冷凍庫でしっかり冷やし固める。 #おうちカフェ #簡単スイーツ #おうちおやつ

電子レンジで作る！豆腐のミントわらび餅 【材料】 きぬこし豆腐...300g 片栗粉...60g 上白糖...20g モナン グリーンミント シロップ...約30ml 食紅(緑)...少々 Aきな粉...30g Aグラニュー糖...30g A塩...少々 【作り方】 1.きぬこし豆腐と片栗粉をボウルに入れてホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。 2.電子レンジ600Wで2分加熱してモナンシロップと食紅を加えてよく混ぜて、再度2分加熱してよく混ぜる。 3.適当な大きさのタッパに入れて氷水で冷やす。 (冷蔵庫で冷やしても大丈夫です) 4.Aを器に入れて良く混ぜる。 5.冷やしておいた3を16等分して4のきなこをつける。 　※お好みで黒みつをかけてくださいね #おうちカフェ #簡単スイーツ #おうちおやつ

ジップロックで作る！ブルーベリーヨーグルトアイス 【材料】4-5人分 冷凍ブルーベリー 180g グラニュー糖 100g バナナ 2本 プレーンヨーグルト 400g 【作り方】 1.ボウルに冷凍ブルーベリーとグラニュー糖を入れて、電子レンジ600Wで3分加熱する。 2.ジップロックに1とバナナ、プレーンヨーグルトを加えて手で潰して、平たくして冷凍庫で冷やし固める。 3.固まったら手で割ってカップに入れる。 #時短レシピ #おうちカフェ #簡単スイーツ