今夜はローストポーク🥩 #料理 #ローストポーク 【人類メツボの日に食べたい!ローストポークのレシピ】 ・ 豚肩ロース かたまり ・ 塩 小さじ1 ・ 砂糖 小さじ2 ・ コショウ 大さじ1 ・ にんにくチューブ 2cm 豚肩ロースに包丁の先で切り込みを入れ、 砂糖、コショウ、塩、にんにくの順に 調味料を肉にすり込む(1時間~1時間半ほど漬け込む) フライパンで全面に焼きを入れ、 180℃に予熱したオーブンで15分 その後20分休ませて完成
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