レシピ詳細はこちら⬇️ \ 麻婆豆腐 / 【材料】 ・鶏むねひき肉 450g ・長ネギ 1本 ・木綿豆腐 ◎調味料 ・味噌 大さじ2 ・老干媽 (玉ねぎラー油) 大さじ1 ・鶏ガラスープの素 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・にんにくチューブ 2cm ・しょうがチューブ 2cm ・水 350ml ・塩胡椒 適量 ◎とろみ ・片栗粉 大さじ1 ・水 大さじ3 【作り方】 ① 鶏ひき肉を炒め、塩胡椒を振る。 ② ある程度火が通ったら、にんにく・しょうがを加える。 ③ ◎調味料をすべて加える。 ④ 少し煮詰め、白ネギを加える。 ⑤ 豆腐を加えてさらに煮込む。 ⑥ 水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけたら完成。 暑い夏にがっつり食べたい! "本格ピリ辛麻婆豆腐"を作りました🔥 中国で長年親しまれている 「老干媽(ローカンマ)」の玉ねぎラー油! ピリッとしたマイルドな辛さがクセになります🤤 気になった方はぜひチェックしてみてね𖤐 ̖́- @【公式】老干媽日本オンラインショップ #老干媽 #ローカンマ #ラオガンマ #vimmy #pr
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