アリア｜週末ご褒美レシピ𓌉𓋂

アジアンフードが大好きな私の、夏の楽しみのひとつ🥭 マンゴーと、ココナッツミルクにぷちぷち食感のサゴ。そこにナタデココやアロエを合わせた、アジアで人気のデザート「マンゴーサゴ」。 作っておけば冷やして出せるので、おもてなしにもぴったりです♡ ⁡ 今回は、私のお気に入りの台湾で生まれたチャンピオンマンゴーを贅沢に使って作りました🥭 ひと口食べると、とろけるような果肉と濃厚な甘さにびっくり。 こちらのマンゴーは栽培方法にもこだわっていて、濃厚な甘みと深い味わいが特徴なんだそう。 一般的なマンゴーの糖度は12度前後と言われていますが、チャンピオンマンゴーは16度以上なんだって✨ ⁡ 美味しいマンゴーを探している方に、ぜひ一度食べてみてほしいです🥭 ⁡ 現在予約販売中で、6月22日が予約受付締切予定とのこと。 すでに残りわずかになっているそうなので、気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね✨ ⁡ さらに今回はフォロワーさん限定で10％OFFクーポンもいただきました♡ ⁡ ご購入の際は、こちらのクーポンコードをご利用ください。 ⁡ クーポンコード【MANGOARIA】 ⁡ 公式サイト https://no1mango.base.shop/ ⁡ 今回使用したのは @no1taiwanmangoさんの チャンピオンマンゴーです。 ⁡ マンゴー好きさんにぜひ作ってみてほしいレシピです🥭 ちなみにサゴは、カルディやネットでも購入できます✨ ⁡ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 【薬膳・美肌ポイント】 ・マンゴー → βカロテンやビタミンCが豊富で、美肌づくりや紫外線対策に◎ → 体に潤いを与え、暑さで消耗しやすい季節の栄養補給にもおすすめ ⁡ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 【材料｜4〜6人分】 ・チャンピオンマンゴー…3個（1個半はピューレ用、1個半はトッピング用） ・ココナッツミルク…250ml ・牛乳…100ml ・サゴ…60g ・アロエ…100g ・ナタデココ…100g ・ミント…適量 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 【作り方】 ① サゴを茹でて少し白い芯が残る程度に透明になったら、火を止めて10分蒸らす。その後冷水で洗い、水気を切る ⁡ ② マンゴー1個半、ココナッツミルク、牛乳をミキサーにかける ⁡ ③ サゴ、アロエ、ナタデココを加えて混ぜる ⁡ ④ 冷蔵庫でしっかり冷やす ⁡ ⑤ 器に盛り、角切りにした残りのマンゴーをたっぷりのせ、ミントを添える ⁡ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 【美味しくなるポイント】 ・マンゴーは完熟したものがおすすめ ・今回はチャンピオンマンゴーが甘かったので砂糖は加えていません。甘みが足りない場合は砂糖や練乳で調整してください ・しっかり冷やして食べるとより美味しくなります ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ Instagram @aria_recipe フォロー＆保存してね♡ 素敵な週末のご褒美にぜひ作ってみてね。 ⁡ コメント、質問、リクエストもお気軽に♪ ⁡ #pr #チャンピオンマンゴー #マンゴーサゴ #台湾マンゴー #アジアンスイーツ

この焼き方をすると、鶏むね肉が驚くほどやわらかくジューシーに。 中からはガーリックバターとマッシュルーム、ベーコンの旨みがじゅわっと溢れます。お好みでレモンを絞ると、さっぱり食べられて最後まで飽きないよ。 むね肉＝パサつくイメージがある人にこそ、ぜひ試してほしいレシピです♡ ⁡ 今回使っているのは @HexClad さんの26cmのフライパンです。 ⁡ 実はこれ、プロのシェフも愛用するハイクオリティなフライパンで、熱がムラなく伝わるから焼き目はしっかりつくのに、焦げつきにくいのが特徴。 私自身、強火ではあまり使ったことがないかも。そのくらい熱伝導が高いです。 今まで、フライパンは消耗品だと思っていたけど、このフライパンに出会って考えが変わったよ。 生涯保証付きだから、良いものを長く使えて、環境にも家計にも優しい。 あと、PTFE・PFOAフリー（体にも環境にもやさしい素材）で出来ているから、家族にも安心して使えるのも嬉しいポイント。 フライパンは毎日使うものだからこそ、こだわりたくて。 もし、フライパンに悩んでる人がいたらぜひ使ってみて欲しい！ ⁡ ※製品の詳細についてはヘックスクラッド公式サイト（hexclad.co.jp）をみてね。 ⁡ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 【薬膳・栄養ポイント】 ⁡ ・鶏むね肉 → 疲れた日におすすめの食材。疲労回復に役立つ成分やビタミンB群が豊富で、代謝を高めて疲れをとってくれるよ。 ⁡ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 【材料｜1〜2人分】 ・鶏むね肉 … 1枚 ・バター … 50g ・マッシュルーム … 3個 ・ベーコン … 1枚 ・にんにく … 1〜2かけ ・白ワイン … 大さじ2 ・塩 … 約1.5〜2g ・胡椒 … 少々 ・パセリ … 適量 ・レモン … お好みで ⁡ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 【作り方】 ① にんにく、マッシュルームは薄切りにする ② 鶏むね肉は横から切り込みを入れて開き、塩・胡椒を全体にまんべんなく振る（内側にも軽く振るのがポイント） ③ バター50gのうち10gと、にんにくの一部は挟まずに残しておく ④ 開いたむね肉に、にんにく→バター→マッシュルーム→ベーコン→バターの順にのせる ⑤ 半分に折りたたみ、爪楊枝でしっかり留める ⑥ フライパンに残しておいたバターとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たらむね肉を入れる ⑦ 蓋をして、弱火〜中火で片面10分ずつ焼く ⑧ 最後に白ワインを回しかけ、アルコールを飛ばす ⑨ 爪楊枝を抜いて、器に盛り、フライパンに残ったバターソースとパセリをかける。 お好みでレモンを絞っても◎ ⁡ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 【美味しくなるポイント】 ⁡ ・塩は全体にまんべんなく → 内側にも振ることで味がしっかり決まる ・弱火〜中火でじっくり → しっとり仕上げるコツ 、焼きすぎに注意してね。 ・爪楊枝は食べちゃうと危ないから、必ず抜いてから食べてね。 ⁡ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ Instagram @aria_recipe フォロー＆保存して見てね♡ コメント、質問、リクエストもお気軽に♪ ⁡ #ヘックスクラッド #ヘックスクラッドジャパン #キッチン用品 #PR #鶏むね肉レシピ

いちごの季節の楽しみ。 甘酸っぱくて、とろける濃厚イチゴミルクプリンにクリーミーなはちみつが絶品だよ。 ⁡ このハチミツは、キルギスの標高2200mの高原で咲くエスパルセットの花から採れた白いはちみつで、非加熱で栄養価が高いと言われていて、世界的にも注目されているんだって。 ⁡ なめらかでクリーミーな甘さと他にはない、やさしいコク。 一口食べたらお花の香りがして、まるでスイーツみたいなハチミツだよ。 ⁡ 良かったらみんなも食べてみて。 ⁡ 今回使っているのはボイナマラーナさんのエスパルセットホワイトハニーです。 ⁡ @boinamalana_honey ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 【薬膳・美肌ポイント】 ・いちご→ 胃の働きを高め、食欲不振や消化不良のサポートに◎ ・蜂蜜→ 胃腸の働きを整え、体力回復を手助けしてくれるやさしい甘さ。 潤いと腸活をサポートしてくれるから、内側からの美肌づくりにも嬉しいんです。 ⁡ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 【材料｜4人分】 ・いちご…200g ・牛乳…250ml ・生クリーム…200ml ・砂糖…大さじ2.5〜3 ・粉ゼラチン…5g ・水…25ml 【仕上げ】 ・エスパルセットホワイトハニー…たっぷり ・いちご・ミント…少々 ⁡ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 【作り方】 ① 粉ゼラチンは水25mlにふり入れ、5〜10分ふやかす。 ② いちごはブレンダーでなめらかに潰し、砂糖と合わせて600Wで5〜6分加熱する（途中で一度混ぜる）。 ③ 牛乳を加えて混ぜ、600Wで1分半〜2分加熱。※沸騰させない。 ④ ゼラチンを加えて溶かし、生クリームを入れてやさしく混ぜる。 ⑤ グラスにこしながら注ぎ、冷蔵庫で3時間以上冷やす。 ⑥ 蜂蜜をたっぷりかけて完成。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 【美味しくなるポイント】 ・プリンは甘さ控えめにすると蜂蜜をかけた時のバランスが良いです。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 良かったら Instagram @aria_recipe ⇦フォローしてね！レシピは保存して、作ってみてね♡ コメント、質問、リクエストもお気軽に♪ ⁡ #pr #エスパルセットホワイトハニー #白い蜂蜜 #いちご #イチゴミルクプリン