おにぎり🍙から整う暮らし

詳しいレシピはこちら👇🏻 🍙-——————🍙 断面から美味しさ爆発…♡ 天かす×味玉の最強コンビ🍙 「これ、お店の味じゃない？」と家族に言われた、我が家の定番おにぎりをご紹介✨ 《材料》1個分 ▶︎お茶碗 1杯 ▶︎かつおぶし、天かすお好みで ▶めんつゆ大さじ1/4 ▶味玉：ゆで卵、めんつゆ（3倍濃縮）、水各大さじ1 ▶海苔 1/2枚 《作り方》 ・殻をむいたゆで卵を袋に入れて、めんつゆ、水各大さじ1を入れて空気を抜いて冷蔵庫で一晩。 ・広げたラップの上に、塩を振り、粗熱を取ったご飯を敷きます。 ・かつお節と天かす、半分にした味玉を乗せて、めんつゆ大さじ1/4を垂らしたら包んでできあがり。 ※味玉は少し薄味仕様です。お好みでめんつゆの割合を増やしてね👌 ※冷凍はできません👌 ※おにぎりには固ゆで卵を使って、早めに食べてね👌 ＼いつでも見返せるように『保存』してね✨／ 🍙-——————🍙 人生折り返し地点を過ぎたアラフィフが 毎日の料理が少し楽になるラク技と おにぎりレシピをお届けします✨ レシピ一覧はこちら📖´- ⇨ @onigiri_shiawase_life わたしがどうしても苦手な料理・・・それはゆで卵です💦 あの、お店のような半熟卵にしたいのに、なぜか固ゆで 温泉卵を作っても、やっぱり固ゆで😿 わかってるんです。茹でているのに時間を忘れるんです。 忙しい皆さん、あるあるですよね！？ 💡 美味しく作るポイント ① 味玉は一晩漬け込んで、中までしっかり味を染み込ませる ② 天かすをプラスして、サクサクの食感を楽しむ ③ 断面を意識して、具材を丁寧に配置する おにぎりには、固ゆで卵を使ってね。 前の晩に味玉を作っておけば、朝包むだけのお手軽さ✨ 皆さんも、忙しい朝にぜひ試してみてくださいね😊 #おにぎり #おにぎりレシピ #味玉 #時短レシピ #ゆで卵メーカー

詳しいレシピはこちら👇🏻 🍙-——————🍙 冷凍アジフライがお店の味に✨選べる「アジフライおにぎらず」2選🍙 《材料》各1個分 ▶︎お茶碗 1杯 ▶板海苔 1/2枚 ▶塩少々 ▶︎アジフライ小2枚 ①定番マヨマスタード ▶︎マヨネーズ、粒マスタード、レモン汁、レタス ②ネギぽん昆布 ▶くらこん粒塩こんぶ（塩昆布を細かくカットしてもＯＫ） ▶小ネギ、ポン酢（味ぽん） 《作り方》 ・広げたラップの上に半分に切った海苔、塩を振り、粗熱を取ったご飯を敷きます。 ・冷凍アジフライはこんがりと揚げておく（お惣菜でもOK） ・具材を全部のせ、畳んで四角く整え、ラップごと半分に切って出来上がり✨️ ※お子様にはマスタード抜きで💖アレンジしてね ＼お買い物の時に見返せるように『保存』してね✨／ 🍙-——————🍙 人生折り返し地点を過ぎたアラフィフが 毎日の料理が少し楽になるラク技と おにぎりレシピをお届けします✨ レシピ一覧はこちら📖´- ⇨ @onigiri_shiawase_life 今月に入って有難いことに本業が忙しい日々。 そんな時に頼りになる冷凍食品だけど 温めて出しただけ・・・って なんだか勝手に罪悪感💦 そんな時こそ、冷凍だけどちゃんと揚げたてのアジフライ。 そのままお弁当にもぴったりのサイズだけど 大好きな味付けで包んだだけ！のおにぎらずが 何とも頑張った感が出て最高にありがたかった✨ ただ揚げて挟むだけ。 でも、味付け次第でこんなにも楽しい、ご褒美ランチに早変わり🌿 🍙 2つのアレンジをご紹介 ①定番マヨマスタード レタスの食感と、みんな大好きマヨネーズ！マスタードのピリッとした刺激が大人な美味しさ。 ②ネギぽん昆布 衣がポン酢を吸い込んで時間がたっても美味しい！ネギのシャキシャキと塩昆布の旨味が、アジの脂と相性抜群です。 罪悪感少な目の上手な時短✨空いた時間でほっと一息。 そんな「自分を守るための余白」を、これからも大切にしていきたいなと思います😊 #おにぎり #おにぎりレシピ #アジフライ #おにぎらず #時短レシピ

詳しいレシピはこちら👇🏻 🍙-——————🍙 レトルトが主役✨手抜き感→美味しい大変身「カフェ風」おにぎらず🍙 《材料》1個分 ▶︎レトルトハンバーグ（頑張らない日の味方！） ▶︎目玉焼き ▶︎とろけるチーズ ▶︎シャキシャキレタス ▶︎コーンやほうれん草のバターソテー ▶︎お茶碗 1杯 ▶板海苔 1枚 ▶塩少々 《作り方》 ・海苔は中央まで切り込みを入れる ・右半分に塩を振り、粗熱を取ったご飯を敷く ・左半分に具材を乗せる ・左下から畳んで、ラップで固定しラップごと半分にカットしたら出来上がり✨️ ※レタスは水気をなるべく取って並べてね😋 ※バラバラになりやすい具材は左上に置くのがベターです👍 ※時間を置いて食べる時は目玉焼きをしっかり加熱してね🍳 ＼すぐ見返せるよう、**【保存】**して活用してくださいね👇／ 🍙-——————🍙 人生折り返し地点を過ぎたアラフィフが 毎日の料理が少し楽になるラク技と おにぎりレシピをお届けします✨ レシピ一覧はこちら📖´- ⇨ @onigiri_shiawase_life 忙しい朝の味方は、レトルトのハンバーグ。 でも、ただお皿に乗せるだけじゃなくて、 お気に入りの具材と一緒に「おにぎらず」に包んでみると・・・ なんだか一気におしゃれカフェ風💖 手抜きだなんて言わせない美味しさに大変身！ 💡 今回の時短ポイント 新しくお迎えした、仕切りのあるフライパン。 あこがれのまんまる目玉焼きを焼きながら、ハンバーグと野菜を一気に調理。 こだわりの道具があるだけで、なんだか楽しくなりますね✨ 🌿 時短をする、本当の理由 私が時短を頑張るのは、家事を早く終わらせるためではありません。 ひとつでも多くの家事をこなすために動いて、疲れてしまった過去があるから。 浮いた3分で、 庭の緑を眺めたり、 自分のために紅茶を入れたり 「時短」は、もっと自分を愛するためのもの。 そんな想いを込めて、今日も結びました😊 ストーリーズメンション@onigiri_shiawase_lifeで作ったよのご報告（つくレポ）もお待ちしています💖 #おにぎらず #ワンハンドランチ #時短弁当 #おにぎレシピ #ハンバーグランチ

詳しいレシピはこちら👇🏻 🍙-——————🍙 お手軽な下処理済み冷凍むきエビ🦐で作る本格エビマヨ🍙 《材料》1個分 ▶︎お茶碗 1杯 ▶︎レタス1/4枚 ▶冷凍むきエビ（ワタ処理済み）4～6粒 ▶海苔 1/2枚 ＜解凍塩水＞ ▶水200cc、塩小さじ1、酒・片栗粉 小さじ1 ＜マヨソース＞ マヨネーズ大さじ2、酢・ケチャップ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、醤油数滴 《作り方》 ・冷凍むきエビは塩水に柔らかくなるまで漬けます。臭みが気になる場合は、酒と片栗粉を追加して洗う。 ・キッチンペーパーを広げてエビの水気を取り、片栗粉をまぶして油を敷いたフライパンでこんがり焼く。 ・マヨソースと焼いたエビを和える。 ・レタス、エビマヨを乗せ、お好みで追いマヨネーズを、畳んで四角く整え、ラップごと半分に切って出来上がり✨️ ＼上手な🦐解凍方法は『保存』して見返してね✨／ 🍙-——————🍙 人生折り返し地点を過ぎたアラフィフが 毎日の料理が少し楽になるラク技と おにぎりレシピをお届けします✨ レシピ一覧はこちら📖´- ⇨ @onigiri_shiawase_life ぜったい美味しい焼き立てのぷりっぷりエビ🦐 でも、殻むきや背ワタ取り・・・手も臭くなるし💦ハードル高い海老料理。 そこで救世主！背ワタ処理済みむきエビ✨ でも冷凍のむきえびって、火を通すと縮んだり硬くなったりしませんか？ 実は、冷凍エビを最高に美味しくするには ちょっとした「準備」が大切なんです。 💡 ぷりぷりへの3ステップ １．塩水解凍：海と同じ濃度の水で、旨味を閉じ込めたまま戻します。 ２．片栗粉の衣：焼く前に薄くまぶすことで、エビの水分をガード！ ３．サッと焼き：火を通しすぎないのが、柔らかさの秘訣です🌿 このひと手間で、マヨソースがとろ〜り絡んで、 シャキシャキのレタスと一緒に頬張れば… もう、デパ地下のデリ超えエビマヨの完成😊 お弁当にはもちろん、 自分をちょっと労わりたい日のランチにもぴったりですよ✨ #おにぎり #おにぎらず #エビマヨ #おにぎりランチ #PR

詳しい紹介はこちら👇🏻 🍙-——————🍙 炊飯実演LIVE！【HARIO】オール耐熱ガラス製の中身が見える電子レンジ用炊飯器 《使い方》 ・お米を洗い、既定の目盛りまで水を入れ、浸水させます。（可能であれば15分ほど） ・600Wの電子レンジで1号の場合は10分 ・5～10分そのまま蒸らすのがおすすめです。 💡におい移り／におい残りしにくい
💡パーツが少なく洗いやすい！
💡電子レンジですぐ炊ける！ 🍙-——————🍙 人生折り返し地点を過ぎたアラフィフが 毎日の料理が少し楽になるラク技と おにぎりレシピをお届けします✨ レシピ一覧はこちら📖´- ⇨ @onigiri_shiawase_life 以前から気になっていた、電子レンジ炊飯器✨ ご飯、あると思ってたのに少なかった😨 なんてこと、あるあるですよね・・・ 私は先日、おにぎりを作ろうと思って炊飯器を開けたら「炊き込みご飯」でした😨（主人が炊いてくれていた） ぜったいコレ欲しい！と思った瞬間でした(笑) 春から新生活を始めた方にも、実はおすすめ😊 自炊できるかわからないから、炊飯器や調理器具、揃えてなかったけど、簡単にご飯が炊けるならおにぎりくらい作ってみようかな💖 うちの高校生にも、きっと来年あたり持たせる予定です✨ #おにぎり #ご飯 #炊飯器 #HARIO電子レンジ #PR

🍙休日の朝ゆったりLIVE 3/20に開催しましたおにぎりライブのアーカイブ配信です。 当日参加できなかった方、作り方もう一度見たい！という方もご視聴くださいね。 👇当日の詳しい材料はこちら👇 ・板海苔1/2枚 ・ごはん お茶碗半分 ・青菜入りゆかり ・昆布の佃煮 ・とろろ昆布 ・乾燥小えび🦐 ライブでは、使用したとろろ昆布、 また、ご質問をいただく、おすすめのお米についてもご紹介しています。 よかったら参考にしてくださいね💗 #おにぎり#ライブアーカイブ#PR#お米#とろろ昆布