みうら｜借金5000万のまかないレシピ

チャーシュー丼 作り置きは妥協じゃない！ご褒美だ！熟成を手軽に衛生的に保存しよう！→　3日目の詳細はプロフィールリンク🔗から 焼き目をつけて、炭酸水でじっくり煮込む。 トマトの酸味と香味野菜の力で、豚バラの脂は重たくならず、ほろっとやわらかく仕上がります。 でも、本当にうまくなるのはここから。 煮込んだチャーシューと半熟卵を、トマトチャーシューダレに漬けて一晩寝かせる。 翌日、味の染みたチャーシューを厚めに切って、炊きたてのごはんへ。 味玉を添え、熟成したタレをたっぷりかければ、待った時間までごちそうになる。 作った日より、翌日がうまい。 トマト薫る熟成チャーシュー味玉丼です。 材料 チャーシュー・味玉 ・豚バラブロック……2本、合計約1kg ・塩……小さじ2程度 ・半熟卵……4〜6個 ・炭酸水……700ml ・トマト缶……1缶、400g ・酒……100ml ・みりん……100ml ・砂糖……大さじ3 ・醤油……150ml ・にんにく……2片 ・しょうが……約20g ・長ねぎの青い部分……1〜2本分 仕上げ ・温かいごはん……適量 ・刻みねぎ……お好みで ・白ごま……お好みで ・黒こしょう……お好みで #pr #frello #真空保存容器 #つくりおき #作り置き

#PR 5°Cで静かに時を重ねた、玉乃光酒造の長期熟成日本酒「RING」。 熟成酒というと濃くてクセが強いイメージがありましたが、RINGは淡い琥珀色で、香り も上品。開栓して少し時間を置くと、蜂蜜やナッツのような香りがふわっとほどけ、口 当たりもなめらかに感じられました。 大切な記念日に「時間」を贈る一本として、ゆっくり味わいたい日本酒です。 東北カルパッチョ 材料（2人分） 銀鮭（刺身用サク）…100g 鰹（刺身用サク、またはたたき）…100g カルパッチョ用ドレッシング（市販／自作）…大さじ2 からし高菜（漬物）…30g オリーブオイル…大さじ2 塩…小さじ0.3 粗挽き黒胡椒…小さじ0.3 かぼす…1個（半量は搾り、半量は添える） みょうが…1個 大葉…4枚 プチトマト…6個 @ring.tamanohikari #玉乃光酒造 #時を贈る日本酒 #長期熟成日本酒 #熟成酒 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。

揚げないのに背徳すぎる チーズメンチカツ 【材料（3〜4人前）】 ・豚ひき肉　300〜400g ・新玉ねぎ　1個 ・ピザ用チーズ　適量（たっぷり推奨） ・パン粉　適量 ・塩こしょう　適量 ・クッキングペーパー ▼ソース ・マヨネーズ ・ケチャップ ・焼肉のタレ うまいんだよな メンチカツって分かってる 分かってるけど 今日はそこまで頑張れない日だ 肉こねて油出して後片付けして そこまでやる余力は、 俺には正直ない でもさ それでも、 うまいもんは食いたい そんな日に使い始めたのが COSORIのノンフライヤー 庫内が広くて火の通りが均一で 何より、油を使わない 後片付けが、拍子抜けするくらい楽だ バケットにクッキングペーパーを敷いて ひき肉をそのまま敷き詰める 塩こしょうして3分 そこに 新玉ねぎのスライスを乗せて2分 甘さがじわっと入る さらにチーズを 遠慮なく全面に 最後にパン粉をかけて火入れ ジュワッと肉汁とろけるチーズ 新玉ねぎの甘さ全部まとめて口に入る ソースはマヨネーズ ケチャップ 焼肉のタレ この組み合わせが一番ズルい 「頑張らなくても、うまいものは作れる」 油も使わず 大きな鍋も出さず でもちゃんと、幸福感だけは本物だった 今日も生きていてよかった 【作り方】 ① バケットにクッキングペーパーを敷く ② ひき肉を敷き詰めて塩こしょう ③ ノンフライヤーで約3分加熱 ④ スライスした新玉ねぎを乗せて約2分 ⑤ チーズを全体に乗せる ⑥ パン粉をかけてさらに加熱 ⑦ 表面がこんがりしたら完成 #節約レシピ #COSORI #ノンフライヤー #vesync #pr

子どもの頃、夕方になると 近所の家から台所の音が聞こえてきた。 トントン、って包丁の音。 コトコト、って鍋の音。 ジュッ、っと油が弾ける音。 どこからか漂う 甘じょっぱい夕飯の匂い。 その全部が、すごく好きだった。 うちの台所は 夕方になっても静かな日が多かったけど 近所から聞こえてくる 誰かが誰かのためにごはんを作る音が、 子どもの自分には なぜか少しだけ安心だった。 あの音を聞くと 「今日も大丈夫」って 言ってもらえている気がした。 だから今も、料理を撮るときは 見た目だけじゃなく 「音まで」ちゃんと残したくなる。 最近は、こういう台所の音をちゃんと残したくて、 軽くて目立ちにくく、料理中も自然に動ける 【DJI Mic 3】で撮っています。 いつもの空気を壊さないまま、 キッチンの音までちゃんと残しやすいのがうれしい。 今日のちくわチーズ春巻きも、 パリッとした音までごちそうです。 お疲れさま。 今日も、よくがんばったね。 【材料】 ・ちくわ ・チーズ ・春巻きの皮 ・青ネギ ・新玉葱 【作り方】 ちくわにチーズを入れる 春巻きの皮で巻く フライパンで揚げ焼きする きつね色になったら完成 和風あんをかけ キンキンに冷やした 新玉葱スライスに 青ネギの糸唐辛子添えて完成 簡単でうまい。 【DJI Mic 3】+【ワイヤレス マイク】/【クリップマイク】 #djimic3 #djijapan #pr

究極の背徳チーズバーガー・クリスピーチーズラップを「愛する妻」に、 安心して食べさせたい。 だから今日は、 丁寧じゃなくていい。 究極の背徳チーズバーガー クリスピー・チーズ・ラップ お気に入りのフライパン HexCladでつくる 作り方 ・合い挽き肉は捏ねない ・丸めてフライ返しで押し潰す ・両面しっかり焼く （焼きめを付けても焦げ付き、張り付きにくい） ・チーズをのせてフタ ・卵は半熟フワフワに焼く ・パンもワンパン調理でOK （マフィンでもいいし、食パンでも成立） ・仕上げにチーズを溶かして パリパリの板状にして包む 最後は、 チーズを敷いて、バーガーをのせて、 そのまま包む。 やり過ぎ。 ……なのに、ヘックスクラッドは 張り付かないのが気持ちいんだよな パリッ。 この音で、全部終わりにする。 正月を乗り切った夜は、 お手入れも簡単に済ませたいしさ フライパンは こだわってる... 「愛する妻」に安心して食べて欲しいから... PTFE、PFAS、鉛、カドミウムを一切含まないんだ。 製品の詳細につきましては、ヘックスクラッド公式サイト hexclad.co.jp を御覧ください。 ※「TerraBond™」*を採用しています。 #ヘックスクラッド #ヘックスクラッドジャパン #広告 #pr