みほ｜家族が喜ぶラクうまレシピ

レシピはこちら👇 「美味しそう〜」と思ったら『❤️』とコメントしてもらえると嬉しいです☺️✨ いつでも見返せるよう【保存】しておくと便利🫶 _______________________________ ホルモンって難しそうなイメージだけど 意外と簡単、おうちでも美味しくできるよ😋 今夜は、にんにく香る醤油ベースのスープに お野菜の旨味がしっかり染み込んだ絶品もつ鍋🍲🤤 〆のラーメンまでしっかり堪能🍜 みんなは『ラーメン派？うどん派？』 良かったらコメントで教えてね〜😊💕 _______________________________ ＼博多風醤油もつ鍋🍲／ 【材料】 •牛ホルモン...300g(生、カット済み) •キャベツ...1/2玉(ざく切り) •ごぼう...細めの1本(ささがき) •豆腐...1丁(ひと口大) •ニラ...1束(5cm幅) •輪切り唐辛子...お好みで •いりごま...お好みで 【醤油スープ】 •水...800ml •鶏がらスープの素...大さじ2 •酒...30ml •みりん...30ml •醤油...90ml •にんにく...小さじ1(すりおろし) 【作り方】 ❶牛ホルモンは水洗いして余分な脂を流しておく。 ❷鍋に醤油スープの調味料、キャベツ、ごぼうを入れ蓋して火にかける。 ❸沸騰したら、牛ホルモン、豆腐を加えて、もつに火が通るまで煮る。(煮込みすぎ注意) 📢point ✔︎ 新鮮な牛ホルモンはぷるっと膨らむまで火を通すくらいでＯＫ！煮すぎると脂が溶け出し、もつがどんどん痩せていくので注意！ ✔︎野菜はなるべくシンプルに！キャベツ、ごぼうが相性バツグン🙆‍♀️もやし、白菜は水分が出やすくスープが薄くなるので調整してね！ 今回、@marutomi_wagyu_beef 様から頂いた 解凍後、洗ってすぐ使える国産牛ホルモンを使用！ 脂のノリも程よく、 旨みと甘みのバランスが最高でした😋 臭みもなく、クセが少ないから子供や女性にもオススメ✨(子供も気に入って何度もリピしてる😁） _____________________________ このアカウントでは ﹆子供にパクパク食べてもらいたい😋 ﹆また作りたくなるレシピが知りたい🥣✨ ﹆家族に栄養満点のごはんを届けたい💘 そんな方の参考になれば！と思い発信しています🤲☺️ 気になる方はフォローして待っててね🫶 コメント、DMも気軽にしてね〜💞 #PR#丸富#丸富商店#博多もつ鍋#もつ鍋