ゆっこ⌇調理師ママのラクうまごはん

簡単なのに褒められる🥹💕 鶏なすのやみつき玉ねぎ炒め🍆✨ 味付けどうしよう〜って日に、 ドレッシングに頼っちゃうのもアリ🤭💕 今回使ったのは、徳島産業さまの 「タマネギまんま」🧅 国産たまねぎがたっぷり入っていて、 かけるだけでもおいしいんだけど お肉や野菜の味付けにも使えて便利🥹✨ 今回は鶏もも肉となすをこんがり焼いて、 仕上げに「タマネギまんま」を絡めたよ🤤 玉ねぎの旨みがしっかり絡んで ごはんが進むおかずに🍚💕 七味をかけるのもおすすめです✨ 【材料】 ・鶏もも肉　1枚（300g） ・ナス　2本 ・ねぎ　お好みで 【調味料】 ・酒　小さじ2 ・しょうゆ　小さじ2 ・しょうがチューブ　4cm ・片栗粉　大さじ3（まぶす用） ・タマネギまんま　お好みでふた回しほど 【塩水】 ・水　200ml ・塩　小さじ1 【作り方】 ① ナスを食べやすい大きさに切り、ポリ袋に水200ml・塩小さじ1を入れて3分ほどつける ② フライパンに一口大に切った鶏肉を入れ、酒・しょうゆ・しょうがを加えてよく馴染ませ、片栗粉をまぶす ③ サラダ油を回しかけて鶏肉の片面をこんがり焼く。裏返したら、水気を切ったナスを加えて蓋をし、火が通るまで蒸し焼きにする ④ 「タマネギまんま」をふた回しほど加え、全体に絡めたら完成✨ お好みでねぎや七味をかけて食べてね🤤💕 今回使用した「タマネギまんま」は 徳島産業さまよりご提供いただきました🧅✨ #PR #マル徳アンバサダー #タマネギまんま #徳島産業 #簡単ごはん

あと一品に迷ったらこれ🥹✨ レンチンで簡単！ 大葉香るやみつきもやしナムル🌿 味付けはなんと、 創味シャンタン×マルホン胡麻油を1：1で混ぜるだけ！✨ これだけで簡単にナムルベースが作れるから、 忙しい日の「あと一品」にもぴったり☺️ 今回はもやしに大葉をたっぷり入れて、 さっぱり食べられるナムル🌿 【材料（2人分）】 ・もやし　1袋 ・大葉　10枚 ⭐️調味料 ・創味シャンタン粉末タイプ　小さじ2 ・圧搾純正胡麻油　小さじ2 ・にんにく　お好みで ・白ごま　お好みで 【作り方】 ① 電子レンジ対応の袋に洗ったもやしを入れ、袋を軽く閉じて600Wで3分加熱する ② 袋に穴を開けて、もやしの水気をしっかり切る 👉ここが味がぼやけないポイント✨ ③ ボウルにもやしと、切った大葉を入れる ④ ⭐️を加えてよく混ぜたら完成！ 創味シャンタンの粉末タイプはサッと混ざるから、和え物にも使いやすい◎ 圧搾純正胡麻油は香りがよくて、プッシュボトルだから使いたい分だけ出しやすいのもうれしいポイント✨ 1：1のナムルベースを覚えておけば、 きゅうりやキャベツなど好きな野菜でも楽しめるよ🥰 保存して作ってみてね🫶 #PR #なんでもナムル #創味シャンタン #マルホン胡麻油

暑くて食欲ない日でもこれならペロッと食べられる🤤🥒 火を使わずレンジで完成✨ しっとりささみと、シャキシャキきゅうりが最高すぎる🥹💕 ゆずポン酢のさっぱり感に、わさびがアクセントになって止まらないおいしさ🤍 あと一品ほしい日や、 作り置きにもおすすめです🙌 【材料（2〜4人分）】 ・きゅうり　2本 ・ささみ　4本 ・ゆずポン酢　大さじ2〜3 ・わさび　お好みで 〈下味〉 ・塩　ふたつまみ ・砂糖　小さじ1 ・酒　大さじ1 【作り方】 ① 耐熱容器にささみを入れ、下味をなじませてフォークで数か所穴をあける。 ② ラップをして600Wで3〜4分加熱し、そのまま冷めるまで置く。 ③ きゅうりをスライスし、塩でもんで水気をしっかり絞る。 ④ ささみをほぐし、きゅうり・ゆずポン酢・わさびを加えてよく和えたら完成✨ 徳島産業株式会社様より 「鬼のゆずポン酢おろし」をご提供いただきました✨ さっぱりとした味わいで、暑い夏にもぴったり🌿 「作ってみたい！」と思ったら ❤️や保存であとから見返してね😊 #PR #マル徳アンバサダー #鬼のゆずポン酢おろし #徳島産業 #レンチンレシピ

詳細はこちら💁‍♀️ 見てくれてありがとう❤️ 毎日のごはん作りがラクになる ラクうまごはん🍚を投稿しています🍳 他の投稿はこちら▷ @yukko.gohan 美味しそう🤤作ってみたい！と思ったら、コメント欄で教えてもらえると嬉しいです🥹💕 作ってみたいと思ったら、保存が便利✨ ---------------------------------------- 仕事で疲れて帰ってきた日は、 味付けを考えるのも疲れるよね🥲 そんな日は、 手間をへらして、ゆとりをふやそう!✨ 今回使ったのは 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」。 だしも味付けもこれ1本だから、 何種類も調味料を出さなくても、 平日夜ごはん3品が完成🍚✨ 【今日の献立】 🍆 夏野菜の揚げ浸し 🥬 豚しゃぶレタス 🥣 和風たまごスープ 忙しい日でも、家族に喜ばれるごはんがラクに作れるよ☺️💕 ぜひ保存して作ってみてね✨ ▼夏野菜の揚げ浸し 【材料】 ・好きな野菜 （今回使った野菜） ナス 2本 ピーマン 3個 オクラ 5本 ミニトマト 6個 ・サラダ油 適量 ・これ!うま!!つゆ 100ml ・水 200ml 【作り方】 ① 野菜を好きな大きさに切る。 ② サラダ油を熱し、野菜をお好みのかたさまで揚げ焼きする。 ③ 保存容器に水とこれ!うま!!つゆを入れておく。 ④ 野菜の油を軽く切り、熱いうちにつゆに浸す。冷蔵庫で20分以上冷やしたら完成！ ▼豚しゃぶレタス 【材料】 ・にんにく 1〜2片 ・豚しゃぶ肉（薄めがおすすめ）約300g ・レタス 1/2個 ・サラダ油 適量 ・これ!うま!!つゆ 大さじ2〜3 ・ブラックペッパー お好みで 【作り方】 ① にんにくをみじん切りにする。 ② フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、香りが立つまで炒める。 ③ 豚しゃぶ肉を加え、色が変わるまで炒める。 ④ レタスをちぎって加え、これ!うま!!つゆを回しかけてサッと炒めたら完成！ ▼和風たまごスープ 【材料】 ・たまご 2個 ・乾燥わかめ 小さじ2〜3 ・水 800ml ・これ!うま!!つゆ 80ml 【作り方】 ① お湯を沸かし、わかめを戻しておく。 ② 卵を溶いておく。 ③ 沸騰したら火を止め、泡が落ち着いたら卵を回し入れる。 ④ わかめとこれ!うま!!つゆを加えたら完成！ #PR #これうまつゆ #簡単レシピ #ヤマサ醤油 #ココクリ ---------------------------------------- 毎日の「今日のごはんどうしよ…」を解決✨ 調理師16年目のゆっこが、 誰でも作れる「ラクうまごはん」を発信中🍳 フォローして、明日のごはん作りをもっと楽に🩷 他の投稿はこちら▷ @yukko.gohan ----------------------------------------

詳細はこちら💁‍♀️ 見てくれてありがとう❤️ 毎日のごはん作りがラクになる ラクうまごはん🍚を投稿しています🍳 他の投稿はこちら▷ @yukko.gohan 美味しそう🤤作ってみたい！と思ったら、コメント欄で教えてもらえると嬉しいです🥹💕 作ってみたいと思ったら、保存が便利✨ ---------------------------------------- 毎日のごはん作りって本当に大変🥲 仕事や家事が終わっても休む暇なくキッチンへ… 献立を考えるだけでもひと苦労💦 そんな日は、だしも味付けもこれ1本✨ 今回は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使って、照り照りの「鶏のだしうま照り焼き」を作りました🍗 これ1本で味がしっかり決まるから、調味料を何種類も量る手間なし🥹 「手間をへらして、ゆとりをふやそう!」 忙しい毎日にぴったりの1本です♡ 【材料】 鶏もも肉　1枚（250〜300g） ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ　30ml 【作り方】 ① 鶏もも肉はフォークで数か所刺す。 ② 中火で熱したフライパンで皮目から焼き、焼き色が付いたら裏返して中まで火を通す。 ③ 余分な脂を拭き取り、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を回しかける。 ④ タレを絡めながら照りが出るまで焼いたら完成✨ 忙しい日のごはん作りに、ぜひ作ってみてね☺️ #PR #これうまつゆ #簡単レシピ #ヤマサ醤油 #ココクリ ---------------------------------------- 毎日の「今日のごはんどうしよ…」を解決✨ 調理師16年目のゆっこが、 誰でも作れる「ラクうまごはん」を発信中🍳 フォローして、明日のごはん作りをもっと楽に🩷 他の投稿はこちら▷ @yukko.gohan ----------------------------------------

圧力鍋なら、ほったらかしでお店みたいなチャーシューが完成🤤✨ この日の献立はこちら🍽️ ・チャーシュー丼 ・きゅうりとトマトのさっぱりサラダ ・揚げと玉ねぎの味噌汁 ・漬け物 チャーシュー丼は子どもたちも大喜びで、おかわりが止まりませんでした🍚💕 今回使用したのは Re・De Pot✨ コンパクトでキッチンでも場所を取らず、おしゃれな見た目で気分も上がる☺️🩷 ▼絶品チャーシュー 【材料】 ・豚肩ロース　約500g ・長ねぎ　1本 ⭐️ ・酒　大さじ2 ・みりん　大さじ2 ・しょうゆ　大さじ4 ・砂糖　大さじ3 ・しょうがチューブ　3〜4cm ・にんにくチューブ　3〜4cm ・水　200ml 【作り方】 ① 豚肩ロース肉全体をフォークで数か所刺す。 ② フライパンで表面に焼き色をつける。 ③ 圧力鍋に②と⭐️、長ねぎの青い部分を入れて10〜20分加圧する。 （※Re・De Potは「メニュー7」を使用） ④ お好みの厚さに切り、冷めるまで煮汁につけておく。 💡煮汁はフライパンで少し煮詰めるか、水溶き片栗粉でとろみをつけて丼にかけるのがおすすめ！ お好みで白髪ねぎや七味をかけても絶品です🤤 ▼きゅうりとトマトのさっぱりサラダ 【材料】 ・きゅうり　2本 ・ミニトマト　8〜12個 ・ツナ缶　1缶 ⭐️ ・ポン酢　大さじ3 ・砂糖　大さじ1〜1.5 ・ごま油　大さじ1/2 【作り方】 ① きゅうりは一口大、ミニトマトは半分に切る。 ② ボウルに⭐️を入れてよく混ぜる。 ③ きゅうり、ミニトマト、ツナを加えて和えたら完成！ 保存して作ってみてね🍚 #PR #ReDePot #電気圧力鍋 #ほったらかしレシピ #時短家電

🥟忙しい日の救世主✨ 今回ご提供いただいた一龍堂の黒豚入り餃子🥟 焼くだけなのに皮はパリッと、中はジューシー🤤 家族にも大好評でした♡ 「今日はごはん作る時間ない💦」 そんな日でもサッと一品完成するから、冷凍庫にあると本当に助かる🥹✨ 【餃子にぴったり✨ニラだれ】 ・ニラ　1袋（細かく切る） ・鶏がらスープの素　小さじ1 ・ポン酢　大さじ5 ・いりごま　大さじ2 ・ごま油　大さじ1 ・にんにくチューブ　3〜4cm ・しょうがチューブ　3〜4cm ・砂糖　小さじ1（酸っぱいのが好きな人はなしでも🙆‍♀️） ・ラー油　小さじ1（辛いのが苦手な人はなしでも🙆‍♀️） 全部混ぜるだけで完成✨ 餃子との相性抜群だから、ぜひ作ってみてね🥰 #広告 #提供 #PR #一龍堂 #冷凍餃子

今回の献立🧑‍🍳✨ ・とうもろこしの醤油バターごはん🍚 ・豚しゃぶ ・トマトのスパゲッティサラダ 暑くなってきて、 冷たいものが食べたくなる季節🤭✨ 徳島産業株式会社様より 商品をご提供いただきました✨ たまねぎポン酢は、 玉ねぎのシャキシャキ感が残っていて、 玉ねぎ好きにはたまらないポン酢🤤🩷 トマトのまんまは、 トマトならではのサッパリとした酸味で、 夏にピッタリだよ🍅✨ #PR #マル徳アンバサダー #トマトのまんま #たっぷりたまねぎポン酢 #徳島産業

レトルト、温めません🙅‍♀️ ワンパン5分でできる 絶品焼きカレー🍛✨ お湯沸かすのも、 レンチンするのも面倒な日はコレ🥹 フライパンに全部入れて焼くだけやのに、 チーズとろ〜🤤 卵とろ〜🤤 正直、家族ウケやばかった…🫶 洗い物少ないし、 平日ランチにもおすすめ✨ 【材料】 ごはん　茶碗1杯分 レトルトカレー　1袋 チーズ　お好みでたっぷり 卵　1個 #焼きカレー #時短レシピ #ワンパンレシピ #簡単ごはん #平日ランチ

詳細はこちら💁‍♀️ 見てくれてありがとう❤️ SNSで話題のレシピ多数投稿中✨ 他の投稿はこちら▷ @yukko.gohan 美味しそう🤤作ってみたい！と思ったら、コメントで教えてもらえると嬉しいです🥹💕 作ってみたいと思ったら、保存が便利✨ ---------------------------------------- 疲れてる日はこれ作ろ🩷 包丁まな板いらず、ワンパン10分で完成🍳 みんな大好き🤭 すき焼き風の甘辛ダレでご飯が止まらん🍚 【すき焼き豚もやし】 「今日もうムリ…」って日でも作れる簡単おかず🫶 家族からも「また作って！」って大好評でした❤️ ⸻ 【材料（3〜4人分）】 豚バラ肉　300〜350g もやし　1袋 えのき　1袋 塩こしょう　少々 酒　大さじ2 【⭐️すき焼き風甘辛ダレ】 さとう　大さじ3 みりん　大さじ4 しょうゆ　大さじ4 ⸻ 【作り方】 ①フライパンにもやし→えのき→豚肉の順に重ねる ②塩こしょう・酒を回しかけ、フタをする ③中火で約7分蒸し焼き（豚肉に火が通ればOK） ④耐熱容器に⭐️を入れて、600Wで50〜60秒レンチン → よく混ぜる ⑤タレを回しかけ、ひと煮立ちしたら完成✨ お好みで卵黄・小ネギ・七味かけても最高🤤 サラダコスモ様より商品をご提供いただきました🥗 #PR #サラダコスモ #時短レシピ #簡単ごはん #ワンパン ---------------------------------------- 毎日の「今日のごはんどうしよ…」を解決✨ 調理師14年目のゆっこが、 誰でも作れる「ラクうまごはん」を発信中🍳 フォローして、明日のごはん作りをもっと楽に🩷 他の投稿はこちら▷ @yukko.gohan ----------------------------------------