まりこ｜農家

農家が作る野菜レシピはこちら🍳 👩‍🌾@mariko_yasai 　 　 忘れないように【保存】がおすすめ🫶 わからないことは遠慮なく聞いてね☺️♡ 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 忙しい日も、やる気がない日も ＼これがあればなんとかなる…！／ 　 冷蔵庫で2ヶ月もつから、 一度つくれば夏じゅう大活躍✨ 　 アレンジ無限で万能すぎる薬味みそ🫚 冷蔵庫に常備して 暑い夏のりこえよ〜っ✊☺️ 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 　 〈夏をのりきる！薬味みそ〉 　 ◾️材料 ・しょうが　　10gくらい ・にんにく　　1片 ・みょうが　　1個 ・大葉　　　　10枚 ・長ねぎ　　　10cmぐらい ◎みそ　　　　300g ◎酒　　　　　大さじ1 ◎みりん　　　大さじ1 　 　 ◾️作り方 ①薬味を全てみじん切りにする。 ②保存容器に◎を混ぜ合わせ、➀を加えさらに混ぜたら完成✨ 　 　 ◾️ポイント ・冷蔵庫で２ヶ月は美味しく食べられます🎐 ・毎回清潔なスプーンで取りだしてください🥄 ・保存中に水分が出てきたら捨ててね。 ・食べるたびによくかき混ぜて育てていきましょう♡ ・途中で薬味を追加してもOK🙆‍♀️ ・味噌が少なくなってきたら、◎を混ぜ合わせたものを追加してもOK👌 　 　 ◾️薬味みそ活用法４選 ①冷奴にのせて ②マヨネーズと1:1で混ぜてディップに🥒 　ラー油を足しても美味しいです♡ ③おにぎり🍙 　トースターで10分ほど焼いて焼きおにぎりも最高🤤 　そのままごはんにのせても！🍚 ④サバ缶で冷や汁風 　もし気になる方がいれば、コメントでレシピ紹介しますね☺️💕 　 他にもおすすめの食べ方あったら教えてください〜🥰✍️ 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 🌿薬味のパワーで夏バテ知らず🌿
にんにく→疲労回復💪
しょうが→冷え＆胃腸ケア🫚
みょうが→食欲UP＆代謝促進🔥
大葉→抗菌＆ビタミンたっぷり🌱
ねぎ→免疫力サポート🧅 全部まとめて、味噌に混ぜるだけ✨
ごはんのお供にも、おつまみにも最高！ 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 この度、ずっと憧れていた包丁 貝印さんからいただきました😳 　 見た目も切れ味も最高で、 切るのが楽しくて、あっという間に みじん切り完成🤭✨ 　 私が使っているのは 「旬Classic White 三徳 175mm」です🔪 　 ぜひチェックしてみてね 👉 @kai_corporation 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 ＼野菜で家族の胃袋をつかむ✊🏼／ 北海道の農家のまりこです👩🏼‍🌾 　 ・野菜のレパートリーを増やしたい！ ・健康的にもりもり食べたい！ ・簡単な野菜レシピが知りたい！ 　 って人はフォーローしてね💕 　 ▷@mariko_yasai 　 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 最後まで読んでくれてありがとう🥺 明日も楽しく過ごそうね〜✨ 　 #pr #貝印 #包丁 #包丁ブランド旬 　 　 　 　 薬味好き？

農家が作る野菜レシピはこちら🍳 👩‍🌾@mariko_yasai 　 　 忘れないように【保存】がおすすめ🫶 わからないことは遠慮なく聞いてね☺️♡ 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 ご飯がとまらん最強おかず🍚🥢 甘辛だれにとろ〜り温玉がからんで…優勝🫠💕 　 旦那には何も言わず出したけど
「うまっ！」って一瞬でおかわりも完食😂 ガッツリ飯が食べたい時にもおすすめだよ💪 ぜひ保存して作ってみてね🫶 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈　 　 　 〈甘辛なすたま丼〉 　 ◾️材料（2人前ぐらい） ・キノコのお肉（@yukiguni_co）2袋 ・なす　　　　　　2本 ・片栗粉　　　　　大さじ2 ・ごま油　　　　　大さじ1 ◎みそ　　　　　　大さじ1 ◎酒　　　　　　　大さじ2 ◎みりん　　　　　大さじ1 ◎砂糖　　　　　　大さじ1 ◎醤油　　　　　　大さじ２ ◎おろしにんにく　小さじ1 ◎コチュジャン　　小さじ1 ・温玉　　　　 ・熱々のごはん　 　 　 ◾️作り方 ①◎を混ぜ合わせておく。 ②なすはサイコロ状に切り、ポリ袋にキノコのお肉となすを入れて片栗粉をまぶす。 ③フライパンにごま油を熱して、➋を炒める。 ④いい焼き色になったら◎を加え、煮絡ませる。 ⑤熱々のご飯にのせ、お好みでごまをふって温玉をのせたら完成✨ 　 　 　 〈温玉の作り方〉 ①耐熱容器（マグカップでも🙆‍♀️）にたまごを割りいれる。 ②たまごが被るぐらいの水をそ〜っと入れ黄身に数箇所ようじで穴をあける。 ③レンジ600w45秒チンして余熱で火を通して出来上がり。 💡まだ火が通ってないかな？と思っても余熱である程度かたまるので追加熱しないで🙌 時間に余裕があれば先に作って冷蔵庫でしばらく寝かせておくと◎ 　 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 今回はユキグニファクトリーさんから キノコのお肉をいただきました☺️✨ 　 低脂質・低糖質で食物繊維もたっぷりヘルシー だから、ガッツリ系のレシピでも 罪悪感なく食べられちゃう😋💕 
そして気になるお味は、、、100点🎊👏 とにかくプリプリジューシーで 満足感もあって旦那もびっくり😳！ 　 他にもいろんな味が楽しめるから 気になる方はチェックしてみてね❣️ ▷ @yukiguni_co 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 ＼野菜で家族の胃袋をつかむ✊🏼／ 北海道の農家のまりこです👩🏼‍🌾 　 ・野菜のレパートリーを増やしたい！ ・健康的にもりもり食べたい！ ・簡単な野菜レシピが知りたい！ 　 って人はフォーローしてね💕 ▷@mariko_yasai 　 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 最後まで読んでくれてありがとう🥺 明日も楽しく過ごそうね〜✨ 　 　 #pr #ユキグニファクトリー #キノコのお肉

農家が作る野菜レシピはこちら🍳 👩‍🌾@mariko_yasai 　 　 忘れないように【保存】がおすすめ🫶 わからないことは遠慮なく聞いてね☺️♡ 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 ダイエット中でも大満足❣️ ＼箸が止まらないもやしの豚キムチ🥢／ レンジたった5分でできる 最強おかずできました🐷🙌 　 もやしはもりもり食べて野菜不足も解消✨ 余った卵白はスープにして定食に🍽 どっちもレンチンだけで完成するから 忙しい日にもぴったりだよ🥰 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 　 〈もやしの豚キムチ〉 　 ◾️材料 ・黒豆もやし（ @saladcosmo ）１袋 ・豚バラ肉　　　　200g ・塩　　　　　　　ひとつまみ ・酒　　　　　　　大さじ1 ・キムチ　　　　　150g ◎ごま油　　　　　大さじ1 ◎めんつゆ　　　　大さじ1（3倍濃縮） ◎おろしにんにく　小さじ1/2 ◎鶏ガラ　　　　　小さじ１ ◎ごま　　　　　　大さじ2 ・卵黄　　　　　　1個分 ・青ネギ　　　　　お好みで 　 ◾️作り方 ①耐熱ボウルにもやし、その上に豚肉を並べる。 ②塩と酒を回しかけたら、ふんわりラップをしレンジで600w5分チン。 ③豚肉に火が通ったら、余分な水分を捨てて、キムチと◎を和えてお好みで卵黄と青ネギをトッピングしたら完成✨ 　 　 　 〈卵白スープ〉 ◾️材料 ・卵白　　　　　　1個分 ・水　　　　　　　200ml ・乾燥わかめ　　　ひとつまみ ・鶏ガラ　　　　　小さじ1 ・おろししょうが　少々 ・ごま油　　　　　小さじ1/2 　 ◾️作り方 ①全て耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600w3分チンしたら完成。 　 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 今回は、 @saladcosmo さんの 黒豆もやしを使用🌱 普段のものと比べて軸がほそ長くて食感が好き💕 火を通してもしっかりシャキシャキ感が残るし 何より旨みがすごい、、 家族みんなトリコになりました☺️ 見かけたらぜひ試してみてね🫶 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 ＼野菜で家族の胃袋をつかむ✊🏼／ 北海道の農家のまりこです👩🏼‍🌾 　 ・野菜のレパートリーを増やしたい！ ・健康的にもりもり食べたい！ ・簡単な野菜レシピが知りたい！ 　 って人はフォーローしてね💕 ▷@mariko_yasai 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 最後まで読んでくれてありがとう🥺 明日も楽しく過ごそうね〜✨ 　 　 #pr #サラダコスモ #黒豆もやし #もやしレシピ

農家が作る野菜レシピはこちら🍳 👩‍🌾@mariko_yasai 　 　 忘れないように【保存】がおすすめ🫶 わからないことは遠慮なく聞いてね☺️♡ 　 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 アスパラ×えび×マヨ 　＝最強のごはん泥棒🤤🍚
　 アスパラベーコンに次ぐ新定番できた✨ これはもう、作らなきゃ損レベル。
お弁当にも◎冷めてもおいしいよ🙆‍♀️ アスパラレシピに悩んだらこれ！ 　 保存して作ってみてね🥰 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 〈えびマヨアスパラ〉 　 ◾️材料 ・アスパラ　　　　　15本くらい ・冷凍えび　　　　　12尾くらい ・片栗粉　　　　　　大さじ２ ・塩　　　　　　　　適量 ・ブラックペッパー　適量 ・オリーブオイル　　大さじ２ ◎マヨネーズ　　　　大さじ3 ◎ケチャップ　　　　大さじ1 ◎砂糖　　　　　　　小さじ1 ◎酢　　　　　　　　小さじ1 ◎おろしにんにく　　小さじ1/2 　 　 ◾️作り方 ①解凍したえびの水気をしっかり切る。（背わたがあればとっておく） ②アスパラは食べやすい大きさにカット。 ③◎を混ぜ合わせておく。 ④➊と➋、塩・ブラックペッパー、片栗粉を入れてよくふり混ぜる。 ⑤フライパンにオリーブオイルを熱し、カリッと焼き、マヨソースと和えたら完成✨ お好みでブラックペッパーをふって召し上がれ♡ 　 　 ◾️ポイント アスパラはポキッと折れるところが食べ頃ライン🙆‍♀️ 根元の部分は、細かく切ると スジも気にならないから 冷凍しておくとなにかと便利☺️👍 チャーハン、たまご焼き、お味噌汁、炊き込みご飯…などなど 　 　 今回はずーっと気になっていた @hexclad_jp さんのフライパンを使いました🍳 　 こびりつきゼロで、洗う時もスルッとキレイになって気持ちいい✨ 鉄のように満遍なく高い熱伝導率で、鋳鉄製のものの半分の重さ。 使い勝手がいい一生物のフライパン探している方はぜひ☺️🙌 　 ✔️生涯保証 ✔️金属製調理器対応 ✔️有害物質不使用 ✔️オーブン利用OK ✔️食洗機OK ✔️取手が熱くならない ✔️IH対応 　 製品の詳細につきましては、ヘックスクラッド公式サイトhexclad.co.jpをご覧ください。 　 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 ＼野菜で家族の胃袋をつかむ✊🏼／ 　北海道の農家のまりこです👩🏼‍🌾 　 　 ・野菜のレパートリーを増やしたい！ ・健康的にもりもり食べたい！ ・簡単な野菜レシピが知りたい！ 　 　 って人はフォーローしてね💕 ▷@mariko_yasai 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　 　 最後まで読んでくれてありがとう🥺 明日も楽しく過ごそうね〜✨ 　 　 　 　 　 #ヘックスクラッド #ヘックスクラッドジャパン #キッチン用品 #pr