濱村圭（keihamamura）｜自家製レシピ

季節の変わり目に体調を崩しがちで悩まされる…🤧 けど、なるべく薬に頼らず食事で体の土台を整えてる！ そんな私のおすすめ季節の変わり目食材は ヤフーショッピングでおトクにそろえてるよ ↓購入品はこちら↓ 至高グルメの ■越前かに職人甲羅組「骨取りトロさば」 評判グルメから ■茨城県の干し芋屋 塚田商店 「干し芋」 ■美味しさは元気の源 自然の館「選べるラッキーミックスナッツ」 ■抹茶スイーツと静岡茶の雅正庵「長沢オリゴ」 グルメ品数最大級を誇る""ヤフーショッピング""の中から、本当におすすめな商品を認定グルメに選定。 ヤフショの認定グルメは本当においしい商品ばかりで間違いなしだから商品選びも失敗しにくい！ さば土鍋ご飯（2合分） 【材料】 米…2合 さば（無塩）…1切れ 水…通常の2合分よりやや少なめ しょうが…1かけ（千切り） 酒…大さじ1 しょうゆ…大さじ1 みりん…大さじ1 塩…少々 梅干し…3.4個 大葉…5枚（千切り） 茗荷…1個（千切り） ⸻ 【下準備】 1. 米は洗って30分以上浸水 2. さばは軽く塩をふり10分→水気を拭く3. フライパン or グリルorバーナーで 皮目から軽く焼く（中まで火入れ不要） ⸻ 【作り方】 1. 土鍋に米＋分量の水を入れる 2. 酒・しょうゆ・みりんを加えて混ぜる 3. しょうが、焼いたさば、種を取り除いた梅を入れる。 4. フタをして中火で10〜12分。吹いてきたら弱火にして5分 5. 火を止めて10分蒸らし 6. お好みで大葉や茗荷を上に乗せて、さばをほぐしながら全体を混ぜる 〆アレンジ:だし or ほうじ茶をかけてさば梅茶漬けもめちゃくちゃ美味しい！！ #PR #ヤフーショッピング #ヤフショ認定グルメ

圧力鍋と普通の鍋の良いとこどり！「Velona調圧鍋」🍲 やさしい圧がかかることによって時短調理が可能♩ 圧力鍋とは違って圧をかけていても蓋を開けることができる💫 普段使いの鍋としても使えるから置き場所にも困らない🙌 Velona調圧鍋は、20cmと24cmがあって動画は20cmを使ってます。 サイズ選びの目安として 20cm:カレー6杯分 24cm:カレー12杯分が作れるよ！ 12月1日(月）～28日(日）まで クーポンコード利用で 20cmが16,500円が12,800円に、 24cmは22,000円が17,800円になるキャンペーン開催🙌💥 @Velona 調圧鍋【公式】 クーポンコード 20cm 【　vc20a 】 24cm 【　vc24a 】 更に先着100名様に蒸し器プレートプレゼント！ 【材料】（20cm使用で4人分） 大根…1/2本（2〜3cm厚の輪切り） 卵…4個（ゆで卵にしておく） しらたき…1袋（結びしらたきにしてもOK）厚揚げ…1枚（熱湯で油抜きしたもの） お好みの練り物…6〜8個（ちくわ・さつま揚げ・ごぼう天など） じゃがいも…2個（皮をむく） 牛すじ…200g（下茹でしておく） たこ…100g （下茹でしておく） ⸻ 【だし】 水…1500ml 酒…大さじ3 みりん…大さじ4 醤油…大さじ4 塩…小さじ1/2 昆布1枚＋かつお節20g ⸻ 作り方 ① 下ごしらえ 1.牛すじ：沸騰したお湯で5分ほど茹で、アクを取ってから水で洗い、食べやすい長さに切る 2.大根：2〜3cm厚に切って皮を厚めにむき、面取り。 米のとぎ汁（または少量の米を加えた水）で10分ほど下茹で。 3.しらたき・たこ：軽く洗って食べやすく切り、2〜3分下茹でしてアク抜き。 4.厚揚げ・練り物：熱湯をかけて油抜き。 ⸻ ② 1.鍋に水と昆布を入れて、沸騰直前に取り出したあと沸騰させ、かつお節を入れたら2分ほどで火を止めてザルでこす。 2.出汁に調味料と大根・牛すじ・ゆで卵・じゃがいもを入れて火にかける。 3.ピストンが上がったら弱火にして20分加熱する。 4.20分経ったら残りの具材をいれて5分ほど煮込む。 #PR #調圧鍋 #velona調圧鍋

実はホタテやさばってぬか漬けにすると美味しいって知っとった？ 春や秋がぬか床スタートにぴったりの季節🍂 今だとタイミングもばっちり◎ 手間がかかりそうなイメージのぬか床も、 今は便利グッズでかんたんに始められるんだよ〜！ 🛒今回購入したものはこちら👇 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ✔野田琺瑯 ホワイトシリーズ ぬか漬け美人（Se-マガザン） ✔金沢大地 わたしのぬか床 （keyroom） ✔にがり 天海のにがり（海洋深層水のアコール） ✔OSMACおひつ KIRISAI （Se-マガザン） ✔【特選グルメ】生ほたて貝柱（越前かに職人 甲羅組） ✔【評判グルメ】骨取トロさば（越前かに問屋ますよね） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回はなんとヤフーショッピングの 9月の「ヤフービッグボーナス」が開催中で 美味しい【特選グルメ】のホタテと【評判グルメ】サバ そしてぬか床グッズもおトクにゲットできちゃった🥰 ホタテとサバはヤフショが選定する認定グルメから選んだから味と品質は安心感があったよ！ 🉐そして…9/20（土）～21（日）限定の2日間セールでは、50％以上OFFの商品もあるらしいよー！！😳🔥 さらに、ヤフーショッピングの公式XでPayPayポイントが当たるキャンペーンもやっているみたい！ ヤフショ公式Xで詳細をチェックして見てみてね！ 投稿を保存して、今のうちにおトクにぬか床グッズを揃えて 一緒にぬか床ライフ始めよ〜🌿✨ そして美味しいホタテととろサバを漬けてみてね！ 【とろサバのぬか漬けの作り方】 ①とろサバを冷蔵庫で自然解凍させる。 ② ポリ袋にぬか床を入れ、水分を拭き取ったサバを入れてぬかで包む。 ③ 封をして冷蔵庫で2.3日おく。 ④ 取り出したら水でぬかを洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取る。 ⑤フライパンやグリルで焼き目がつくまで焼く。 【ほたてのぬか漬けの作り方】 ①ほたてを冷蔵庫で自然解凍する。 ②ポリ袋にぬか床を入れ、水分を拭き取ったほたてを入れてぬかで包む。 ③封をして冷蔵庫で3時間おく。 ④取り出したら水でぬかを洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取る。 ⚠️魚介で使ったぬか床は再利用しないでください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #PR #ヤフーショッピング #ヤフショおすすめ購入品 #ヤフショグルメ #ヤフービッグボーナス