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@rin__komeko 腸活もできる米粉スイーツを発信しています☺️ ぜひフォローしてください⸝⋆⸝⋆ 今回使用したそば粉は蕎本家さん@sohonnkeのそば粉です。そば粉には、ポリフェノールの一種であるルチンやビタミンB群、たんぱく質などが含まれていて美容や健康を意識する方にも人気の食材✨ 香ばしい風味を楽しみながら、毎日のおやつや食事で手軽に栄養をプラスできるのも魅力です🫶 そば粉を使って絶品和風パウンドケーキ♩ レシピはこちら☞  ˏˋ そば粉の抹茶パウンドケーキ ˎˊ˗ ……　材料　……………… たまご 2個 はちみつ 45g 米油 40g 牛乳 40g ◯そば粉 50g ◯きな粉 15g ◯抹茶パウダー 7g ◯米粉 25g ◯ベーキングパウダー 4g 茹で小豆 お好みの量 （動画では60g生地に混ぜて、上にトッピングもしています） ……　作り方　……………… オーブンを160℃に予熱しておく ①ボウルに卵、はちみつ、米油、牛乳を入れてよく混ぜる ② ◯の材料を加えて混ぜる （抹茶はふるうとダマになりにくい◎） ③水気を軽く切った小豆を加えて、さっくり混ぜる ④型に流し入れ、オーブン160℃45分焼いて完成 ポイントᝰ✍︎꙳⋆  動画では焼く前に小豆を乗せていますが、沈みやすかったため、10〜15分程焼いたあとに一度取り出して追加で小豆を加えることを推奨します。 #PR #グルテンフリー #抹茶 #そば粉 #そば粉のパウンドケーキ