本場の味をゆっくり楽しむレストラン🍽️ 目白駅から徒歩3分と近くにある 『THE COFFEE MARK』 初めての食べて、感じるミャンマー料理! メニューでめっちゃ迷った中で選んだのは カヤー・ヒントゥ カヤー民族の食文化を象徴する郷土料理である 米粉、万能ネギ、鶏肉をバナナの葉に包んで蒸した料理。 他にミャンマー風のつくねやお豆腐などの前菜🥗 メイン料理はダンパウ✨ バスマティライスと鶏もも肉を、揚げた玉ねぎ・レーズン・カシューナッツ・スパイスを加えて炊き込み バラタでフタをしてからオーブンで仕上げる インドのビリヤニに似た料理。 上のパイはこのお店のシェフのオリジナリティで これらを混ぜて一緒に食べるのが絶品だった😋 それと、ベイ・カッチー・カイー 平打ちの米粉麺を強火で香ばしく炒め、エビとタマゴ もやしなどのミャンマー定番の焼きそば💛 辛味ではない具材の旨みたっぷりこれも美味しかった!! ミャンマー旅行気分が味わえる時間を過ごせました😊 ごちそうさまでした🙏✨ 📍東京都新宿区下落合3-17-33 エスセナーリオ目白 1F #PR#東京グルメ#目白#グルメ
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