おり｜65歳栄養士のラクうま健康ライフ

@ori_oyatsu 健やかライフを楽しむご自愛レシピはこちら👇 今回は @re_de_official のRe・De Pot（リデポット） のPRに参加しています😊 この企画は再生数でランキングが決まるチャレンジなので、応援していただけたら本当に励みになります🥹✨ 「作ってみたい♡」と思ったら、ぜひ 保存して作ってみてください🍌 応援の気持ちを込めて❤️でコメントしてもらえたら、とってもうれしいです🥰 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ＼カフェ風バナナケーキ／ 🍌 暑い日にオーブンは使いたくない…🥵 そんな日に作りたい、カフェ風バナナケーキを作りました☕️♡ オーブンを使わないから、部屋が暑くなりにくいのもうれしいポイント✨ バナナを並べて、ふわふわの米粉生地を流したら… あとは Re・De Pot におまかせ🍌 仕上げにギリシャヨーグルトとメープルロップをかければ、おうちでカフェ気分です☕️✨ ❮材料❯ 【卵黄生地】 ・卵黄(M〜Lサイズ) 4個 （約80ｇ） ・米粉(製菓用) 70 g ・成分無調整豆乳 45 ml ・植物油(米油・太白ごま油など) 20g ・レモン汁　大さじ1.5 【メレンゲ】 ・卵白(M〜Lサイズ) 4個（約160ｇ） ・きび砂糖(またはてんさい糖) 45g 【蜂蜜バナナ】 ・バナナ　2本 ★はちみつ　25～30ｇ ★レモン汁　大さじ1 ★のはちみつとレモン汁を合わせて混ぜておく 【トッピング】 ・ギリシャヨーグルト　適宜 ・メープルシロップ　適宜 ・ミントの葉など ❮作り方❯ ①内釜に分量外の油を薄く塗りクッキングシートを敷き輪切りにしたバナナを並べ、★のはちみつレモン汁を全体にかけておく ②卵黄生地…材料の豆乳と油を耐熱ボールに入れて、600Wのレンジで30秒、人肌に温めて卵黄、米粉、レモン汁を加えよく混ぜる ③卵白に砂糖を3回に分けて加えながら角がお辞儀するくらいのメレンゲを作り、ひとすくいを卵黄生地に入れて軽く混ぜた後、メレンゲに卵黄生地を入れて混ぜ①に流し入れる Re・De Potの低温調理100度で60分加熱（竹串を刺して生地が付いてなけれ焼き上がり） お皿に返して粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、切り分けてお好みのトッピングをしてね ❮ポイント❯ 💡暑い季節に分離しないメレンゲを作るには氷水をあてながら泡立てる 💡メレンゲは最後に低速で全体を混ぜると、きめが細かく整い、仕上がりがきれい ┈┈┈About me┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋈.˚‧º 初めまして♪ 栄養士・アラ還主婦の『おり』です🌱 このアカウント（@ori_oyatsu ）は ♥美味しく食べて体がラクに ♥年齢より若く見られることが増えた ♥腸が整ってスッキリ 食べながら無理なく 身体を整える美味しいおやつレシピを発信しています♡ 一緒に 「おやつを味方にする暮らし」を 楽しみましょう🍃 なんでも遠慮なく コメント・メッセージくださいね💐 最後まで読んでいただきありがとうございます🫶 いいね・保存・フォロー励みになります😊 #PR #ReDePot #電気圧力釜 #ほったらかしレシピ　 #時短家電