がたうぉーかー【新潟グルメ/スポット】

『新潟の冬にだけ現れる。銀世界の雪宿。』 ⛄️十日町市で冬季限定で営業する廃校をリノベーションした宿泊施設 ⛄️所々に懐かしさを感じながらもモダンに生まれ変わった異空間を満喫できる ⛄️校庭だった場所では雪原キャンプができキャンプ好きの方も訪れる 今日は冬には2mもの積雪があり新潟でも別世界な十日町市に冬だけ限定オープンされる宿泊施設【雪原学舎】さんに訪れたので紹介します。 元々小学校だった建物をリノベーションして生まれ変わらせたこちらの宿泊施設 所々に何処か懐かしい学校の面影を残しつつモダンに生まれ変わった空間に非日常感を感じワクワクさせてくれます。 併設されているカフェでぬくぬくしながらゆっくりしたり体育館で皆で遊んでみたり 忙しい日常を懐かしい気持ちと共に忘れさせてくれるそんな場所なんですよね 部屋は大きくわけて2種類あってアウトドアチックなテントのある部屋。 ヴィラ感覚で過ごせるコテージ風の部屋 最大で6人泊まれる部屋もあるので友人や家族連れ皆でこの冬の思い出をつくれそうですよね！ またこちらの宿泊施設から新潟の冬の名所【清津峡渓谷トンネル】も車で20分くらいの場所にあるので観光も一緒に楽しめそうですよ🫶 ぜひ機会がありましたら訪れてみてはいかがでしょうか💁‍♀️ -——店舗情報-—— 🏠場所 : 雪原学舎 📍住所 : 新潟県十日町市本屋敷丁58-1 ⏰営業時間 : 15:00〜翌10:00(チェックイン〜チェックアウト) 🗓営業期間 : 12/16 OPEN!! 🪑部屋数 : 全10室 🚗駐車場 : 施設敷地内に有り #新潟 #新潟観光 #新潟グルメ #PR

『人生で一度は味わいたい。極上の黄金衣。』 🍤洗練された上質な空間で味わう極上のひととき 🍤油、衣の状態、油の管理すべてをとことん追求した天婦羅は今まで食べてきた天婦羅の概念を変える逸品 🍤大切な人と大切な時間を過ごすデートや記念日におすすめ 今日は新潟駅から徒歩1分の場所にある新潟県では数少ない天婦羅専門店『天㐂あらた(てんきあらた)』さんに伺わせて頂いたので紹介します。 こちらはコープシティ花園の3階にあるお店 外観から特別な時間を過ごさせてくれそうな雰囲気が漂ってきます。 店内は調理風景を眺める事ができる大きなカウンター席と個室が二部屋 油の跳ねる心地の良い音や香りを楽しみながら旬の食材たちの天婦羅が満喫できます こちらのお店では天婦羅は揚げものではなく蒸し料理という概念 一つの食材が天婦羅になる事によって、更に香りや旨味を凝縮された完全なる食材に変わる様はまさに職人の卓越された技術がなせる技 歳を重ねて揚げものがいっぱい食べれなくなってきたと思っていたのですがこちらのお店の天婦羅は別物 食事が終わった後も揚げ料理をたくさん食べた感じが全く無いのですよね！コレには本当に驚きました。 ちなみに今回頂いたコースは【天婦羅とお料理のコース】16,500(税込) 極上の天婦羅を一品ずつたっぷり食べれて、前菜やお造りにデザート2種類とかなりのボリューム感 ちなみに創作ドリンクにもかなり力を入れているのでそちらもぜひ体感してみてほしいです！ ぜひ機会がありましたら訪れてみてはいかがでしょうか💁‍♀️ -——店舗情報-—— 🏠場所 : 天㐂あらた(てんきあらた) 📍住所 : 新潟県新潟市中央区花園1丁目2-2 コープシティ花園3階 ⏰営業時間 : 11:30〜14:00(Lo13:30) 17:00〜21:30(Lo21:00) 🗓定休日 : 月曜、日曜、祝日(詳細は営業日カレンダーをご確認ください) 🪑席数 : 20席(カウンター席、個室席) 🚗駐車場 : 無し(近隣にコインパーキング有り) #新潟 #新潟グルメ #新潟駅前 #PR

『新潟民の魂の給油。鬼の煮干し三段構え。』 🍜タレ、油、スープこの全てを煮干しでつくった鬼の煮干し三段構え 🍜燕三条の背脂系ラーメンながらも見た目よりあっさりと食べられる。シャープな煮干し感がクセになる。 🍜人気メニューは【特製全部入り中華そば】 ※詳細は⬇️⬇️⬇️ 今日は新潟県燕市にある地元民の魂のソウルフード【背脂系ラーメン】が食べられるお店【燕三条中華そば 鬼にぼ】さんに訪れたので紹介します！ 店内は広くカウンター、テーブル、小上がり席と充実しているのでおひとり様からご家族連れのお客様まで幅広い利用シーンが想定されそう こちらのラーメンは 【煮干しで作った煮干しタレ】 【煮干しで作った油】 【煮干しを鬼ほど入れたスープ】 まさに鬼の煮干し三段構え🍜 かと言ってしつこいぐらいに煮干しが効いてるとかではなく背脂や麺とのバランスがしっかりとれていてどちらかといえばオールラウンダーに近い印象 人気メニューは【特製全部入り中華そば】 こちらには岩のり、チャーシュー、玉ねぎの量が増加していて味玉までついている完成系型ラーメン。 普通盛りであれば女性でも食べ切れる量なので万人にオススメしたいメニューですね！ あとスタッフが着用しているTシャツがめっちゃナイスなデザインなので来店したらそちらもぜひ見て欲しいです🥺 ぜひ機会がありましたら訪れてみてはいかがでしょうか💁‍♀️ -——店舗情報-—— 🏠場所 : 燕三条中華そば 鬼にぼ 📍住所 : 新潟県燕市吉田2756-1 ⏰営業時間 : 11:00〜16:00(Lo15:30) 17:00〜21:00(Lo20:45) ※土日は10:30オープン 🗓定休日 : 定休日無し 🪑席数 : 40席以上 🚗駐車場 : 店舗敷地内に有り #新潟 #新潟グルメ #新潟ラーメン #PR

『新潟を熟知した職人が造る自然派モダンスタイルなお家』 🏠江戸時代末期1868年か150年以上続く新潟の土地を熟知した工務店 🏠既存デザインに囚われないモダンスタイルを次々と取り入れる次世代思考 🏠元職人の社長さんが技術面においても信頼した職人さんだけに施行をお願いする安心感 今日は新潟県三条市にある江戸時代末期から150年以上続く地域密着型の工務店さん【株式会社スタイルハウス】さんにお伺いしたので紹介します！ 150年以上続く老舗の地域工務店と聞いて僕は少し古風な会社さんかな？と勝手に想像していたのですが、訪れてみると全然違くてビックリ😳 まさに【次世代】そんな言葉ピッタリなモダンスタイルでオシャレな雰囲気 こちらでは新潟を熟知したスタイルハウスさんが住宅を建てる上で拘ってるポイントを見て実際に体感したり打ち合わせができる場所となっているんですよね！ 詳しい事は動画内や次回投稿のフィード投稿で説明するのですが特に地震に対する仕組みに僕は凄く感動しました！ 本当に感動レベルな体験ができるので気になる方がいましたらぜひ一度訪れて体験してみてほしいです🫶 住宅は一生に一度の大きな買い物なのでデザインや金額面も勿論大事なのですが僕なにより【信用】だと思ってます 150年以上続いてる理由はやっぱり新潟を熟知しているからこその【信用】だと思ってます 施行に携わる職人さんを厳選している所もポイントで、本当に細かい仕上げの精度だったり施行過程の妥協の無さが変わってくるのでのすごく重要なポイントなんですよね ぜひ機会がありましたら訪れてみてはいかがでしょうか💁‍♀️ -——店舗情報-—— 🏠場所 : 株式会社スタイルハウス 📍住所 : 新潟県三条市南四日町4丁目8-9 ⏰営業時間 : 9:00〜18:00 🗓定休日 : 水曜日、木曜日、年末年始、夏季休暇 🪑席数 : 🚗駐車場 : 店舗敷地内に有り #新潟 #三条市 #PR

『時を越える古民家で発酵と薪窯のグルメ』 🍞築150年以上のお屋敷をリノベーションした過去と現代が交差したかのような空間 🍞発酵と薪窯で作りあげられたグルメの数々でディナーはもちろん大人な夜カフェも満喫する事ができる 🍞通常の何倍もの時間をかけて作られる【自家製天然酵母のパン】はディナーコースではおかわり自由 今日は新潟県長岡市にある発酵と循環を表現するベーカリーレストラン【WILLOW HOUSE】さんに訪れたので紹介します。 Instagramで新潟のお店を探している人であれば一度は行ったことあるまたは、見た事あるって人が多いのではないでしょうか？ 僕もランチでは訪れた事があったのですが、夜に訪れた事がなかったのでずっと気になっていたんですよね！ 夜のメニューは大きくわけて【コース】と【アラカルト】があります。 コースメニューは全4種類でパンと相性の良い発酵グルメの数々を堪能する事ができます。 そして何より嬉しいのが全てのコースメニューで【自家製天然酵母の石窯パン盛り合わせ】がおかわり自由なんですよね😳 コースメニューの他にもアラカルトメニューも豊富なのでお料理をゆっくり堪能しつつ雰囲気を満喫する大人な夜カフェも良さそうですよね😌☕️ ぜひ機会がありましたら訪れてみてはいかがでしょうか💁‍♀️ -——店舗情報-—— 🏠場所 : WILLOW HOUSE(ウィロウハウス) 📍住所 : 新潟県長岡市宮内1-1-31 ⏰営業時間 : 10:00〜16:00(ランチ、カフェ) 17:00〜22:00(ディナー) ※ご予約、来店無しの場合は20:00CLOSE 🗓定休日 : 火曜日 🪑席数 : 30席以上 🚗駐車場 : 店舗向かい側に駐車場有り #新潟 #新潟グルメ #長岡市 #PR

『ここは新潟にある韓国。本場の雰囲気を忠実に再現した韓国焼肉店』 🇰🇷本場の韓国釜山の焼肉スタイルを忠実に再現したSNSでも話題の大人気店 🇰🇷網の上で踊る【イイダコ】はマストで食べたい看板メニュー！新メニューの【ミナリサムギョプサル】も既に人気が沸騰してる！ 🇰🇷スタッフさんが全て目の前で焼いてくれるので食べるのに集中できる 今日は新潟県上越市にあるSNSで話題の【ミリネヤンコプチャン上越店】さんに新メニューが登場したとの事でまた訪れました！ こちらのお店はとにかく活気があってスタッフさんも明るい人ばかりで雰囲気が良いんですよね！ 網の上で踊る【イイダコ】は前見た時よりめっちゃ踊ってました🕺🕺🕺 そして何度食べてもやっぱりウマい🔥🔥🔥 新メニューの【ミナリサムギョプサル】はセリの香りが良くて罪悪感なく食べられるしもう既に大人気のメニューなんだとか🥺 セリをお肉に押し付ける調理風景もつい撮りたくなるようなシズル感 新潟では唯一ここだけにしか無いので一度は訪れて欲しいおすすめのお店です🫶 ぜひ機会がありましたら訪れてみてはいかがでしょうか💁‍♀️ -——店舗情報-—— 🏠場所 : ミリネヤンコプチャン 上越店 📍住所 : 新潟県上越市仲町4-6-11 ⏰営業時間 : 16:00〜23:00(月〜金) 12:00〜23:00(土、祝前日の日曜日) 12:00〜21:00(日、祝日) 🗓定休日 : 木曜日 🪑席数 : 30席以上 🚗駐車場 : 無し(近隣にコインパーキング有り) #新潟 #新潟グルメ #上越 #PR

『新潟のLocalFastFood!!ごちそうボウルって知ってる？』 🔔新潟の食材や発酵調味料をとにかく手軽に楽しめる！新潟の魅力が詰まったお店！ 🔔朝7:00から夜まで営業しているので貴方のライフスタイルにあったフードをチョイスして楽しめる 🔔日本人の朝はやっぱりお味噌。県内ではめずらしいお味噌BARが満喫できる 今日は新潟駅南口から徒歩1分県内にあるモーニング、ランチ、ディナー、カフェ貴方のライフスタイルにあった用途で楽しめる【SUZUVEL & TABI BAR】さんを紹介します！ まずなんと言っても朝7:00から本格的なモーニングメニューが楽しめるのが1つポイントかなと思います☀ まずはしっかりと食事を楽しみたい！ そんな方には看板メニューの【スズベルライスボウル】がおすすめ！ こちらは新潟食材や発酵調味料を使用した11種類のDELIから3〜5種類を穀米や玄米、自家製天然酵母パンと一緒に楽しめるメニューとなってます。 まず初めて訪れた方にはこちらがおすすめなのかなって思います😌 そして7:00〜10:00までのモーニング限定メニューもあって今回は【メープルと玄米米粉の自家製グラノーラ】を頂きました。 こちらは小麦粉、砂糖不使用なので健康を気遣う方には本当にオススメしたいメニューとなってます！ ぜひ朝はお味噌BARと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか🥺？ ぜひ機会がありましたら訪れてみてはいかがでしょうか💁‍♀️ -——店舗情報-—— 🏠場所 : SUZUVEL & TABI BAR 📍住所 : 新潟県新潟市中央区花園1丁目96-47 CoCoLo新潟 メッツ館1F ⏰営業時間 : 7:00〜23:00(Lo22:00) 🗓定休日 : 不定休 🪑席数 : 25席以上(大テーブル、窓際カウンター) 🚗駐車場 : 無し(近隣にコインパーキング有り) #新潟 #新潟グルメ #新潟駅前 #PR

『新潟で贅沢が極まる極上を超えた将軍飯』 🍚贅沢過ぎる食材を溢れんばかりにたっぷりと乗せた【贅沢三昧ひつまぶし御膳 将軍】 🍚今だけ限定の2種類の絶品グルメからも目が離せない 🍚新潟駅から徒歩3分の好立地で観光に訪れた方にもオススメ！ 今日は新潟駅前徒歩3分の場所にある新潟の贅沢をたっぷりと堪能できるお店【朱鯱 新潟駅前店】さんに訪れたので紹介します。 店内は洗練された和モダン空間になっていてボックス席や小上がり、カウンター席と種類も豊富でシーン問わず利用できそう 今回頂いたメニューは 【贅沢三昧 ひつまぶし御膳 将軍】￥6,930 【にいがた和牛とろけるローストビーフと炙り白子のひつまぶし】￥3,278 【和牛甘海老ねぎ塩ユッケ丼】￥3,278 贅沢食材がたんまり使われた将軍は【にいがた和牛】のローストビーフやパリッと焼き上げた【のどぐろ】 更にうに、いくら、かにを惜しみなく使った最強の極上グルメ こんなに贅沢していいもなのか…と自問自答しながらも撮影し美味しく頂いてきました🙇 ぜひ機会がありましたら訪れてみてはいかがでしょうか💁‍♀️ -——店舗情報-—— 🏠場所 : 朱鯱 新潟駅前店 📍住所 : 新潟県新潟市中央区東大通1-2-9 2F ⏰営業時間 : 10:29〜14:00(ランチ営業) 17:00〜23:00(平日) 16:00〜0:00(金土祝前日) 🗓定休日 : 日曜日は夜営業休み 🪑席数 : カウンター席、テーブル席、小上がり席 🚗駐車場 : 無し(近隣にコインパーキング有り) #新潟 #新潟駅前 #新潟グルメ #PR

『新潟でラーメン世界大会のファイナリストのお店』 🍜WRGPラーメン世界大会にてファイナリストまで残ったラーメンを開発したお店 🍜数々の創作ラーメンを開発してきて、歴代のラーメン達が壁にズラリと並ぶ 🍜12月から始まった【広島牡蠣ラーメン】は超濃厚な牡蠣の旨味とスープのドロみがたまらない🔥 今日は新潟県長岡市にあるWRGPラーメン世界大会にてファイナリストまで残ったラーメンを開発したお店【ラーメンおこじょ】さんに訪れたので紹介します。 店内はカウンター席、テーブル席、小上がり席と充実の広さで家族連れのお客様でも安心してご利用頂ける雰囲気 店内の壁には歴代の限定ラーメン達がズラリと並んでいて、今も月1.2ぐらいで開発れてるそう 今回の12/5(金)から始まった限定ラーメンは【広島牡蠣ラーメン】(1月ぐらいまで) たっぷりと泡立てたスープは麺のよく絡むドロみ系のスープ 一口食べた瞬間に全身を駆け巡る濃厚な牡蠣の旨味が異次元すぎます🔥🦪 牡蠣好きにはたまらない一杯ですが一日数量限定で更に今年は牡蠣が不作らしくかなり貴重だそう🥺 ぜひ機会がありましたら訪れてみてはいかがでしょうか💁‍♀️ -——店舗情報-—— 🏠場所 : ラーメン おこじょ 📍住所 : 新潟県長岡市蓮潟4丁目11-18 ⏰営業時間 : 11:00〜15:30(Lo15:00) 17:00〜21:00(Lo20:45) 🗓定休日 : 無し 🪑席数 : カウンター席、テーブル席、小上がり席 🚗駐車場 : 店舗敷地内に15台以上有り #新潟 #新潟県 #新潟グルメ #長岡市 #PR

『新潟に1店舗しかない。本場の人も唸るチュクミの専門店』 🇰🇷本場の韓国の人も『自国のチュクミより美味い！』と大絶賛する新潟で唯一のチュクミ専門店 🇰🇷チュクミの付け合せが【おかわり無料】の神システム(詳細は⬇️に記載) 🇰🇷【チュクミ➡️〆のとびっこチャーハン➡️糸ピンス】コレがお店オススメの黄金ルート 新潟駅から徒歩2分の場所に新潟県では1店舗しかないチュクミの専門店【韓国式イイダコ専門店 三虎】がある こちらは外観はガラス張りになってはいますが、外から店内が一切見えない仕様になっています。 モダンな雰囲気がオシャレなので女子会にピッタリな空間 ここでは本場の韓国の人も『まじ美味い！』と大絶賛する超本格的なチュクミが食べられるんですよね 今回頂いたのはチュクミ×海老×テッチャンの入った大人気の【チュゴプセ】 旨辛がたっぷり染み込んだ具材をサニーレタスやエゴマの葉に包んで食べるのですが、辛さと旨味のバランスが本当に黄金バランス🥺 しかもこちらのお店チュクミの付け合せ 【サニーレタス、エゴマの葉、とびっこ、レモンマヨネーズ、酢大根、もやしナムル、マカロニサラダ】 これから全てがおかわり無料の神すぎるシステム😳 サニーレタスやエゴマの葉は僕ら気づいたら3〜4回ぐらいおかわりしてました！笑 チュクミが結構ボリューミーでコレだけでも大満足なのですが、胃袋が許す人はぜひ【絶品〆のとびっこチャーハン】コレも食べて欲しい！ まず調理の仕方から僕らが思ってるチャーハンの概念を覆してきます！笑 あとチーズのトッピングも絶対して欲しい🫶 伸びる系じゃなくカリカリ系に仕上がるチーズinチャーハンはあなたの期待値を必ず超えてきます🕺 ここまで食べると結構お腹いっぱいになるんですが、糸ピンスは別腹なので大丈夫です(ナニガ) 最後に必ず糸ピンスのふわふわ感と甘さを体感して欲しい🔥 辛いの食べた後の甘いのってサウナ➡️水風呂みたいな感覚で最高にトトノウんですよ😂😂😂 食べたら絶対この感覚わかります🥺 ぜひ機会がありましたら訪れてみてはいかがでしょうか💁‍♀️ -——店舗情報-—— 🏠場所 : 韓国式イイダコ専門店 三虎 📍住所 : 新潟県新潟市中央区東大通1-3-1 ⏰営業時間 : 17:00〜23:00(月〜金) 13:00〜23:00(土、祝日) 🗓定休日 : 日曜日定休(不定休) 🪑席数 : 30席以上 #新潟 #新潟グルメ #新潟駅前 #PR

『コスパ最強の沼るグルメの宝庫。進撃の定食屋さん』 🍚箸が止まらない美味さのグルメ達を続々と考え出す進撃が止まらない定食屋さん 🍚新潟ではめずらしい【麻婆鶏唐揚げ】は美味しいと美味しいを掛け合わせた新定番グルメ！！ 🍚こういうのを待ってた！を体現した【豚カルビスタミナ丼】はガツン！とニンニクを感じる箸が止まらないジャンキーな丼物！ 新潟で大人気な定食屋さんから新メニューが大漁に誕生しました！ ありそうで無かった【美味しい×美味しい=美味しい】を体現した【麻婆鶏唐揚げ】はジューシーに揚げた鶏唐揚げに旨味の凝縮された麻婆をたっぷり絡めた白米が止まらない沼グルメ！！ 女性人気の【翔のローストビーフ丼】には【背脂旨辛味噌】のタレが登場！また違った味で楽しめるようになりました🫶 そして今回新メニューを色々教えて頂いた中で僕が1番目を惹かれたメニュー【豚カルビスタミナ丼】 パッと見た瞬間 『もうコレ確実に美味いやつやん…』 ってなって僕からお願いして撮影させて頂きました🫶 ガツン！とニンニク感を感じるジャンキー感！ 食べれば食べるほど食欲が湧いてくるってこういう事なんですよね🔥🔥🔥 僕のイチオシなのでぜひ食べてみて欲しいです！ オープン当初からいる桐谷健太さんにめっちゃ似てるスタッフさんにもぜひ会いにきてください🫶(唐突) ぜひ機会がありましたら訪れてみてはいかがでしょうか💁‍♀️ -——店舗情報-—— 🏠場所 : 肉豚汁 翔 -kakeru- 📍住所 : 新潟県新潟市中央区東堀前通5-422 2F ⏰営業時間 : 11:00〜15:00、17:30〜21:00 🗓定休日 : 不定休 🪑席数 : 25席以上(カウンター席、小上がりテーブル席) 🚗駐車場 : 無し(近隣にコインパーキング有り) #新潟 #新潟グルメ #新潟市 #新潟ランチ #PR

『新潟駅のスグ近くで食べられる！冬のほくほく海鮮箱が最高すぎた』 🦐アッツアツの箱の中にはギッシリの牡蠣やオプションで海老、はまぐりも入れられる【牡蠣カンカン焼き】 🦐寒い冬はやっぱり鍋！！背徳がギッシリの【鬼がかり痛風鍋】 新潟駅から徒歩2分の場所にあるカキ生さん！ 寒い冬にピッタリな新メニュー【牡蠣カンカン焼き】がマジで最高すぎました🥹 オプションで追い牡蠣もできるし海老やはまぐりを追加する事もできちゃう贅沢海鮮グルメ箱🫶 冷えた身体も一発で温まっちゃいました♨️ 鍋料理も全部で4種類。 どれも贅沢なグルメがギッシリの背徳鍋 寒い1日を頑張った夜はアッツアツの鍋で温まりたいですよね☺️ ぜひ機会がありましたら訪れてみてはいかがでしょうか💁‍♀️ -——店舗情報-—— 🏠場所 : #カキもビールも生がスキ。新潟駅前店 📍住所 : 新潟県新潟市中央区弁天1-1-26 オセオ弁天2階 ⏰営業時間 : 16:00〜0:00(平日)、12:00〜0:00(土日祝) Flo23:00、Dlo23:30 🗓定休日 : 無し 🪑席数 : テーブル席多め、カウンター席も有り 🚗駐車場 : 無し(近隣にコインパーキング有り) #新潟 #新潟グルメ #新潟駅前 #PR