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しっとり焼き上げる、厚切りビーフステーキ。香草バター添え . 「ヨーロピアンビーフ from アイルランド」は、 一流プロも愛用する高品質な牛肉です。 @eubeefandlamb_jp その魅力は、広大な自然のなかで 豊富な草を食べて育つ 「グラスフェッド（牧草飼育）」にあります。 自由に歩き回ることで 赤身が多く、栄養価も豊富。 たくさんの牧草を食べているので、 非常に柔らかくジューシーな肉質です。 しっかりとした旨味があるので、 シンプルな野菜のローストや、 香草バターと相性抜群です。 ぜひ、こちらのレシピを参考に 「ヨーロピアンビーフfromアイルランド」の魅力をご体感ください👨‍🍳 . ■調理時間目安:35分 ■材料:2人分 ◯ヨーロピアンビーフ from アイルランド(フィレ肉)　200g ◯塩　2g ◯あらびき黒こしょう　適量 【A】バター　50g 【A】パセリ　10g 【A】赤玉ねぎ　5g 【A】にんにく　1g 【A】塩　ひとつまみ 〈B〉じゃがいも　30g 〈B〉玉ねぎ　1/4個 〈B〉ズッキーニ　30g 〈B〉ミニトマト　2個 〈B〉塩　ふたつまみ ■作り方 ［下準備］じゃがいも、玉ねぎ、ズッキーニはひと口サイズに切る。 ①ボウルに【A】を入れ、フードプロセッサーで撹拌する。 ②ラップを広げ、①をのせ、棒状に丸めてからラップの両端を閉じる。冷蔵庫で冷やし固める。 ③バットに〈B〉を入れ、220℃に予熱したオーブンで20分焼く。 ④ビーフの両面に塩こしょうをふり、中火で温めたフライパンで両面2分ずつ焼く。弱火に変え、さらに両面1分ずつ焼く。 ⑤アルミホイルで④を包み、火を止めたフライパンに入れてから蓋をして10分おく。 ⑥器に③の野菜を盛り、スライスした④を盛る。輪切りにした②をのせる。 . #eubeefandlamb #ヨーロピアンビーフアンドラム #PR #グラスフェッドビーフ #enjoyitsfromeurope

#PR #ティファール 良い包丁は欲しいけど、 高価なものはちょっとハードルが…。 ティファールの「プレシジョン 三徳ナイフ」は、 そんな悩みに応えてくれる一本でした。 これは家庭で使う包丁の、 一つの理想的な答えなんじゃないかな、 と感じています。 . 【使ってみた感想①】 驚きの軽さと、研ぎ澄まされた切れ味！ 最初に手に取った時、 その軽さに「おっ」と思わず声が出ました。 本当にめちゃくちゃ軽いです。 でも、切れ味はとてもしっかりしていて、 十分すぎるほどの切れ味です！ 刃が、肉・魚・野菜どんな食材にも スッと入っていきます。 食材の繊維を崩さずに 精巧なカットができるので、 料理も美しく仕上がります。 この「軽さと切れ味の両立」こそが、 毎日の料理のストレスを解消してくれる ポイントだと思います👍 . 【使ってみた感想②】 高い品質と、お手入れの手軽さ！ 高い品質のステンレスのおかげで、 優れた耐久性を持ち、 切れ味が長持ちするのも嬉しいポイント。 持ち手まで継ぎ目のない オールステンレス製なので、 サッと洗えて汚れが溜まらず、とても衛生的です。 もちろん、食洗機もOK✨ 本格的な鋼の包丁には、 砥石を使ったこまめな メンテナンスが欠かせません。 それも道具を育てる楽しみの一つですが、 正直、毎日となると少し大変ですよね。 その点この包丁は、 難しい手入れを考えずに 気兼ねなく使えるのが、 本当に大きなメリットだと思います😊 . 【使ってみた感想③】 最高のコストパフォーマンス！ そして何より、これだけのクオリティで、 この価格は正直なところ驚きです。 プロが使う特別な道具も素敵ですが、 私たちの毎日を本当に楽しくしてくれるのは、 こんな風に日々の暮らしに そっと寄り添ってくれる 一本なのかもしれません。 価格と品質の両立が出来ているこの包丁は、 ご家庭で料理を楽しみたい方にとって、 本当にコストパフォーマンスに 優れている包丁としてオススメできます👨‍🍳✨ . この「プレシジョン」シリーズは、 用途に合わせた様々な 種類の包丁が揃っているので、 ぜひ、ご自身に合った包丁を 探してみてください😁 Amazonでも手軽に購入できるので、 ぜひチェックしてみてください。 [商品情報] ティファール プレシジョン 三徳ナイフ16.5㎝ 品番：K27711 . ↓↓↓動画のレシピはこちら↓↓↓ サーモンのクリームチーズ巻き ■調理時間目安 10分 ■材料 ◯サーモン　100g ◯クリームチーズ　50g ◯アボカド　1/2個 ◯玉ねぎ　1/4個 【A】オリーブオイル　大さじ1 【A】レモン果汁　小さじ1 【A】塩　ひとつまみ ◯粒マスタード　小さじ1 ◯イタリアンパセリ　適量 . ■作り方 ①ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせる。 ②別のボウルに①のソース半分と粒マスタードを入れ、混ぜ合わせてソースを作る。 ③薄切りにした玉ねぎと①のソース半分を和える。 ④くし切りにしたアボカドにクリームチーズを塗り、スライスしたサーモンをのせて巻く。 ⑤器に③の玉ねぎを盛り付け、④をのせてから②のソースをかけ、刻んだイタリアンパセリを散らす。 #プレシジョンナイフ #キッチングッズ #三徳ナイフ

#PR #ティファール 良い包丁は欲しいけど、 高価なものはちょっとハードルが…。 ティファールの「プレシジョン 三徳ナイフ」は、 そんな悩みに応えてくれる一本でした。 これは家庭で使う包丁の、 一つの理想的な答えなんじゃないかな、 と感じています。 . 【使ってみた感想①】 驚きの軽さと、研ぎ澄まされた切れ味！ 最初に手に取った時、 その軽さに「おっ」と思わず声が出ました。 本当にめちゃくちゃ軽いです。 でも、切れ味はとてもしっかりしていて、 十分すぎるほどの切れ味です！ 刃が、肉・魚・野菜どんな食材にも スッと入っていきます。 食材の繊維を崩さずに 精巧なカットができるので、 料理も美しく仕上がります。 この「軽さと切れ味の両立」こそが、 毎日の料理のストレスを解消してくれる ポイントだと思います👍 . 【使ってみた感想②】 高い品質と、お手入れの手軽さ！ 高い品質のステンレスのおかげで、 優れた耐久性を持ち、 切れ味が長持ちするのも嬉しいポイント。 持ち手まで継ぎ目のない オールステンレス製なので、 サッと洗えて汚れが溜まらず、とても衛生的です。 もちろん、食洗機もOK✨ 本格的な鋼の包丁には、 砥石を使ったこまめな メンテナンスが欠かせません。 それも道具を育てる楽しみの一つですが、 正直、毎日となると少し大変ですよね。 その点この包丁は、 難しい手入れを考えずに 気兼ねなく使えるのが、 本当に大きなメリットだと思います😊 . 【使ってみた感想③】 最高のコストパフォーマンス！ そして何より、これだけのクオリティで、 この価格は正直なところ驚きです。 プロが使う特別な道具も素敵ですが、 私たちの毎日を本当に楽しくしてくれるのは、 こんな風に日々の暮らしに そっと寄り添ってくれる 一本なのかもしれません。 価格と品質の両立が出来ているこの包丁は、 ご家庭で料理を楽しみたい方にとって、 本当にコストパフォーマンスに 優れている包丁としてオススメできます👨‍🍳✨ . この「プレシジョン」シリーズは、 用途に合わせた様々な 種類の包丁が揃っているので、 ぜひ、ご自身に合った包丁を 探してみてください😁 Amazonでも手軽に購入できるので、 ぜひチェックしてみてください。 [商品情報] ティファール プレシジョン 三徳ナイフ16.5㎝ 品番：K27711 . ↓↓↓動画のレシピはこちら↓↓↓ サーモンのクリームチーズ巻き ■調理時間目安 10分 ■材料 ◯サーモン　100g ◯クリームチーズ　50g ◯アボカド　1/2個 ◯玉ねぎ　1/4個 【A】オリーブオイル　大さじ1 【A】レモン果汁　小さじ1 【A】塩　ひとつまみ ◯粒マスタード　小さじ1 ◯イタリアンパセリ　適量 . ■作り方 ①ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせる。 ②別のボウルに①のソース半分と粒マスタードを入れ、混ぜ合わせてソースを作る。 ③薄切りにした玉ねぎと①のソース半分を和える。 ④くし切りにしたアボカドにクリームチーズを塗り、スライスしたサーモンをのせて巻く。 ⑤器に③の玉ねぎを盛り付け、④をのせてから②のソースをかけ、刻んだイタリアンパセリを散らす。 #プレシジョンナイフ #キッチングッズ #三徳ナイフ