ガマンしない食べやせ腸活レシピ

🍽 とろふわ♪ヘルシーにボリュームアップ✨
　『豆腐とトマトと卵の中華炒め』

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･････････････････････････････････････････ ⁡ 今日から明日にかけて、
台風🌀で心配ですね。
天候のせいで買い物にも行けなかったり
気圧の変化でしんどかったり…

そんな時は、身近な材料で
パパッと作れるおかずがイイですよね😊

そこで本日は、 中華の定番、トマトと卵の炒め物を
絹美人プラスで ヘルシーにボリュームアップした一品🥰 ⁡ さらに🍅に含まれるGABAは、 血圧を下げる機能があるから 高血圧の夫にもたくさん食べてもらいたい 食材で、もちろん美肌にもよく 良いことだらけ💕

⁡ 上手に作るコツは下準備☝️
とにかく加熱が始まったら時間との勝負なので、
✎調味料は近くに準備or計量しておく
✎さらに器も準備しておく
とろふわ&トゥルルン食感で食べたい時は これに限ります😉 ⁡ ちなみに…このレシピの撮影 その食感とかをなんとか見せたくて 3回以上繰り返してました😂 それでも納得できてないところはあるのだけど… 努力の結晶！？リール、是非ご覧ください🫶 ⁡ ⁡ 本日のレシピ
･････････････････････････････････････････ 𓇨 豆腐とトマトと卵の中華炒め ･････････････････････････････････････････
【調理時間：5分】
【材料：2人分】
トマト　1個（160〜180g）
絹美人　1パック（150g）
卵　Lサイズ2個
A) 塩、胡椒　各少々
A) おろしにんにく　小さじ1/4
B) オイスターソース　小さじ1
B) 鶏がらスープの素　小さじ2/3
B) 砂糖　小さじ1/2 
ごま油　大さじ1/2
青ねぎ　適量（小口切り）

【作り方】
(1) トマトはヘタを取り除き、8等分に切る。卵はボウルに入れて溶きほぐし、Aを加えて混ぜる。

(2) フライパンにごま油を入れて中火で熱し、トマトを並べる。空いたところに絹美人をひと口大にすくって加え、1分ほど焼いたらトマトは上下を裏返す。

(3) 2のフライパンにBを加えてから卵液を流し入れて大きく混ぜ、半熟になるまで熱する。器に盛りつけ、青ねぎ(小口切り)をかける。 ⁡ ▷ Bを加えた後は、そのまま卵液を注ぎ、卵混ぜながら調味料を全体に行き渡らせて下さい ⁡ Nadia 🆔 525119
＼ しっかりたんぱく質補給も出来る！ ／ ⁡ ⁡ こちらのレシピに使用したお豆腐は もう皆さんご存知！ おかめ顔でおなじみ、タカノフーズさまの 「絹美人」を使用しています。 とろけるようなツルンとした食感が たまらないお豆腐です。 火を通すことで、よりぷるるん食感に😇
_________________ ⁡ #PR #タカノフーズ #お豆腐レシピ #おかめ豆腐 #絹美人

🍽 野菜不足を感じたら💕
　『野菜たっぷりちゃんぽんうどん』

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･････････････････････････････････････････ ⁡ 野菜不足を感じたり、
夏に向けて体をととのえたいなって 思うことないですか？

そんな時に食べてほしい
この野菜たっぷりのちゃんぽんうどん

この一皿で、
一日に必要な野菜の約1/3が摂れるし
（※緑黄色野菜は少なめです） （※厚生労働省「健康日本21（第三次）」 成人の1日あたりの目標値：野菜摂取量350g以上 より算出）
たんぱく質もしっかり摂れるので、
とってもバランス良い一品です😊


それだけじゃなく、
このちゃんぽんのスープって
実は調味料たったの2つで
味が決まっちゃうんです✨

使ってる調味料は @otafuku_sauce オタフクソースさまの
『オタフク お好みソース』

お好みソースには野菜のエキスや
デーツの甘みも入っているので、
味に奥行きあって、
麺スープに使うのもおすすめ☝️
今回はそのお好みソースに
塩麹を掛け合わせたスープにしました。
味、気になりませんか？😊
ぜひ試してみてほしいです💕 ⁡ ⁡ 本日のレシピ
･････････････････････････････････････････ 𓇨 野菜たっぷりちゃんぽんうどん ･････････････････････････････････････････
【調理時間：15分】
【材料：1人分】
冷凍うどん　1玉
キャベツ　70g
もやし　30g
にんじん　20g
豚肉（しゃぶしゃぶ用）　40g
かまぼこ　20g（4切れ）
コーン缶　20g
A) 水、無調整豆乳　各100ml
A) オタフク お好みソース　大さじ1
A) 塩麹　大さじ1/2
A) にんにくチューブ　適宜（3cm） 粗びき黒こしょう　適宜

【作り方】
(1) キャベツはひと口大にちぎり、硬い部分とそれ以外に分けておく。にんじんは短冊切りにする。豚肉(しゃぶしゃぶ用)は食べやすい大きさに切り、かまぼこは薄切りにする。

(2) 耐熱ボウルにAを合わせる。豚肉、にんじん、キャベツの硬い部分を入れ、その上に冷凍うどんをのせる。ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で6分加熱する。

(3) 取り出して中身を混ぜ、残りのキャベツ、もやしを広げてのせ、かまぼこ、コーン缶(ホール)を散らす。再びラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。器に盛りつけ、お好みで粗びき黒こしょうをふる。
⁡
＼ おなか満足＆レンジでらくらく👍 ／

_________________ ⁡ #PR #オタフクソース #野菜不足解消 #ちゃんぽんレシピ #冷凍うどん

🍽 楽チン&からだよろこぶ旬レシピ✨
　『豆腐とわかめのユッケ風』

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･････････････････････････････････････････ ⁡ 春は寒暖差や生活環境の変化で
ちょっとだるいな…と思う日も多くないですか？
そんな時は
火を使わずに準備できる一品があると
ラクできますよね❣️

今日は美味しいお豆腐と
旬の食材が楽しめる
毎日食べたくなる一品です😊

もちろんお豆腐から しっぱりたんぱく質を摂取して
筋力＆代謝アップをサポート☝️
そして新わかめの食物繊維で腸活🌸
さらに新玉ねぎで血液サラサラ✨
夫に食べてもらいたい要素満載です！

抱えて食べたくなっちゃうので、
一人分ずつ分けてお皿に盛り付けてください🤭
本日のレシピ
･････････････････････････････････････････ 𓇨 豆腐とわかめのユッケ風 ･････････････････････････････････････････
【調理時間：5分】
【材料：2人分】
絹美人　2パック
生わかめ　60g
新玉ねぎ　1/2個
A) 醤油、酢、きび砂糖　各小さじ2
A) コチュジャン、ごま油　各大さじ1/2
A) おろしにんにく(チューブ)　小さじ1/4
卵黄　2個分
かいわれ大根　10g
味付きのり　2枚(約2g)
いりごま　適量

【作り方】
(1) 絹美人はペーパータオルに包んでおく。A は混ぜ合わせておく。

(2) 新玉ねぎは薄切りにして水に3〜5分水さらす。生わかめはさっと洗って水けを絞り、1.5cm間隔に切る。水けをきった新玉ねぎとボウルで混ぜ合わせる。

(3) 2を器に敷き、その上に1の絹美人を手でひと口大に割ってのせ、中央に卵黄をのせる。

(4) 1のたれをかけ、3cm程度に刻んだかいわれ大根、ちぎった味付きのりをちらし、いりごま(白)をかける。これをもうひとつ作る。 ⁡
＼ 作るのもラクして体ととのえよう！ ／ ⁡ ⁡ こちらのレシピに使用したお豆腐は おかめ顔でおなじみ、タカノフーズさまの 「絹美人」。 150gパック×3個で1セットで使いやすく、 ツルンとした食感が美味しいお豆腐で 我が家でも常備してます！ ⁡ ⁡ #PR #タカノフーズ #お豆腐レシピ #おかめ豆腐 #絹美人

🍽 手軽で節約にもなる✨
　『厚揚げと豚こまのお手軽ルーローハン』


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･････････････････････････････････････････ ⁡ 大好きな台湾飯
ごはんもの🍚なら、
断然ルーローハンが好き❣️

豚バラで作りたいところだけど
やっぱりカロリーが気になるし、
塊肉ってお財布にやさしくない時も
多いんですよね…

でも今回は
厚揚げを使ったルーローハン✨
これに豚こまを足して、
味付けだけ本格的にすれば、
大満足な一品に🥰

節約できて
手軽にも作れるから
ぜひ試してみて欲しいです🫶 ⁡
本日のレシピ
･････････････････････････････････････････ 𓇨 厚揚げと豚こまのお手軽ルーローハン ･････････････････････････････････････････
【調理時間：15分】
【材料：2人分】
厚揚げ1枚
豚こま　160g
玉ねぎ　1/2個（100g）
青梗菜　小1株
米粉　小さじ1
塩、胡椒　各少々
A) オイスターソース、酒　各大さじ1
A) 醤油　大さじ1/2
A) 砂糖、おろしにんにく、おろし生姜　各小さじ3/4
A) 五香粉　少々
ごま油　大さじ1 
半熟ゆで卵　2個

【作り方】
(1) 青梗菜は縦半分または４等分に切り、沸騰した湯で1分ゆで、冷水にとって冷ましておく。
 
(2) 厚揚げは1cm角に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。豚こまは1.5cm四方に刻んで塩、胡椒をふり、焼く食前に米粉をまぶす。
 
(3) フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。半透明になったら厚揚げを入れ、玉ねぎに完全に火が通るまで炒める。フライパンの片側に寄せて1の豚こまを入れ、パラパラになるように炒め、Aを加えて炒め合わせる。
 
(4) 器にごはんをもり、3をかける。1、半分に切った半熟ゆで卵を添える。

＼ しつこさ軽減で食べやすい！ ／ ⁡ ⁡ こちらのレシピに使用した厚揚げは おかめ顔でおなじみ、タカノフーズさまの 「カリッと焼ける絹厚揚げ」 使いやすい正方形サイズが2枚入って、 焼いたら表面カリッと、中はもっちりの 美味しい厚揚げです💕 （きっとファンも多いよね？）
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🍽 絶品手抜きヘルシー飯🍚
　『ぶっかけクリーミー豆腐丼』


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⁡ 先日投稿した「とうめし」も人気だったので、 本当は教えたくない🫣豆腐の食べ方をご紹介！ 火は使わず、たったの5分でできる丼です💕 しかもたんぱく質も食物繊維も これひとつで補えます！ ⁡ これね、皆きっと一度は食べたことのある おかめで有名なあの豆腐❣️ 「絹美人」を使ってます🤗 ⁡ お豆腐を泡立て器でクリーム状にするのって、 お豆腐によっては結構時間もかかるし、 いくらやっても滑らかにならないから ブレンダーに頼ることも多いけど、 絹美人なら、 泡立て器ですくにクリーミーになる✨✨ そこが絹美人好きの私のお気に入りポイントです☝️ ⁡ こんな食べ方したことあった！？ 是非コメントで教えてください😊

本日のレシピ
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𓇨 ぶっかけクリーミー豆腐丼
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【調理時間：5分】
【材料：1人分】
温かいご飯　1膳分
絹美人　1パック(150g)
オクラ　3本
白だし　大さじ1/2
塩昆布　3g
卵黄　1個
いりごま　適量
ごま油　小さじ1

【作り方】
(1) オクラは塩(分量外)をふり、塩もみをする。へたを取りガクを切り落とし、爪楊枝で数箇所穴をあけて耐熱容器に入れる。水大さじ1/2(分量外)を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で40秒加熱する。粗熱がとれたら薄い小口切りにする。

(2) 絹美人をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜてなめらかなクリーム状にする。白だしを加えてさらに混ぜる。

(3) 温かいご飯を器に盛り、オクラの1/3程度をちらし、その上に2をかける。卵黄を中央にのせ、残りのオクラをちらし、塩昆布を添える。いりごま(白)、ごま油をかける。 ▷ 塩昆布を混ぜてちょうど良い塩味になるので、混ぜてお召し上がりください。薄い場合は白だしまたは塩昆布で調整してください。


＼ 一度食べたらやみつき♡ ／ ⁡ ⁡ #PR #タカノフーズ #お豆腐レシピ

🍽 作りやすいサイズでヘルシー丼✨
　『やみつきすぎる♪【とうめし】』


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･････････････････････････････････････････ ⁡ 何年か前に話題になった「とうめし」。
皆さんも食べたことありますか？
🍚の上に盛り付けられた ドーンと大きな豆腐の迫力が人気ですよね😊

ただ自宅では一丁の大きい豆腐で作るのは大変。
切らずにそのまま煮るのも
ごはんの上に盛り付けるのも
とにかくやわらかいお豆腐の扱いが 一苦労ですよね❣️

そこで今回は、 一人で食べ切りサイズ 150gパックの #絹美人 を使ったとうめしをご紹介✨

出来るだけ煮汁が無駄にならないように
少なめの調味料で仕上げ、
さらに煮込み時間短めでも美味しくいただけるよう
長ねぎをプラス！
この長ねぎが良いお仕事してくれるので
気になる方はぜひぜひお試しくださいね🤗

もうね、 改めて豆腐って美味しいなと思える一品です💕
⁡
本日のレシピ
･････････････････････････････････････････ 𓇨 やみつきすぎる♪【とうめし】 ･････････････････････････････････････････
【調理時間：15分】
【材料：2人分】
絹美人　2パック(300g)
長ねぎ　1本(正味100g)
A水　200ml
A和風だしの素　小さじ1/2
A醤油、みりん　各大さじ2
Aきび砂糖　大さじ1(上白糖でも可)
温かいご飯　2膳分(320g)
七味唐辛子　適量

【作り方】
(1) 長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。

(2) フライパンにAを入れ、中火で加熱し混ぜる。きび砂糖が溶けたら絹美人を並べ、まわりに1をちらし、ふたをして2分ほど煮込む。

(3) ふたを取り、スプーンで豆腐に煮汁をかけながら約10分煮る。

(4) 茶碗に温かいご飯を盛り、長ねぎをのせる。中央に豆腐をのせ、スプーン2杯ほどの煮汁を上からかけたら、七味唐辛子をかける。
⁡ ▷ 最後の難関！豆腐を🍚にのせる際は、スパチュラや厚みが薄いヘラを豆腐と🍳の間に差し込んで取り出してください😆
⁡
＼ 豆腐の美味しさ、再確認！ ／ ⁡ ⁡ こちらのレシピに使用した「絹美人」は おかめ顔でおなじみ、タカノフーズさまの お豆腐。 3パック1セットで手軽に使えるサイズ感で 我が家ではいつも常備してるお豆腐です😊

_________________ ⁡ #PR #タカノフーズ #お豆腐レシピ #おかめ豆腐