すべてを蒸したいりよ子です。 最近どハマりしてる一人ごはんをリールにしました。 豆乳坦々春雨。 偏見だけど、女子は絶対好きだと思う( ; ; )🥛 洗い物超少ないし、ランチに本当におすすめ。 そして最近急に寒くなってきたので、 石油こんろMacoro (マコロ) で🔥 これ実家でも10年くらい使ってるんだけど、、 ほぼ父が晩酌する時に熱燗したりなんか炙ったり そんな渋いシーンばかり見て育ったから 自分で使ってみると全然雰囲気が違って楽しかった!笑 作業中でも横に蒸篭乗せて火にかけておくだけで、 部屋のなかに調理のいい香り広がるし じんわりしたあたたかみになんだかホッとする。 キッチンまで見に行かなくても、 座ったまま様子を見れるし、 お鍋とかでも楽しそう。 動画内のMacoroはコロナストア限定のすみいろ。 名前までかわいい。 とにかくお部屋の雰囲気もグッと季節感でるから とてもおすすめ♨️ ーーーレシピーーー <材料> 乾燥春雨 30~40g 牛こま肉 50g ↓野菜はお皿に入る分好きなだけ。 えのき ひとつかみ しめじ ひとつかみ にら 4本くらい 長ネギ 約10cm 青梗菜 約2枚 ニンニク(チューブOK) 1片 豆乳(牛乳OK) 100ml~ お皿に入る分 醤油 小さじ1 みりん 小さじ2 味噌 小さじ1.5 豆板醤 小さじ1 鶏ガラ 小さじ1/2 ↓蒸しあがりに ごま油 小さじ2 ラー油 お好みで <作り方> 1.蒸篭に耐熱皿を置き、お皿の中に乾燥春雨とお肉を直接入れる。 2.野菜を食べやすい大きさに切ったら、春雨を囲むように入れ、調味料と豆乳を入れて15分蒸す。 3. 蒸し上がったら、ごま油とラー油(あれば)を回しかけてよく混ぜたら完成 もしあれば花椒をちょっと入れると美味しすぎる。。。 とにかく、入れて、蒸して、混ぜて完成。 そのまま食べられるし、美味しいし、手軽だし、 ぜひやってみてください。 今日も最後まで見てくださりありがとうございました🫧 #PR#株式会社コロナ#石油コンロ#マコロ#コロナストア限定
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