フワ・タナベ

📍黒毛和牛丼大野 鎌倉店 （ローストビーフ大野） 鎌倉駅 徒歩3分 ああ、 幾重にも重なる肉の芸術で作られた 富士山のような和牛丼の日。 鎌倉の小町通りにある ローストビーフ大野さん。 7時間の低温焼成と、12時間の熟成。 気の遠くなるような時間を経て、 「とろなま」という未知の食感のお肉へ。 今回いただいたのは、 🥩黒毛和牛丼の大野御膳 （いくらの流し掛けトッピング） 1.5ミリという極限の薄さにスライスされた黒毛和牛。 提供の直前、 バーナーでさっと炙られることで 脂がきらりと輝き、 甘やかな香りが立ち上ります。 羽釜で炊き上げられたふっくらとしたご飯。 ✨そこへ、贅沢に「いくら」を流し掛けて✨ 口に運べば、体温でとろける肉の旨みと 弾けるいくらの塩味が、 完璧な調和を奏でます。 小鉢やお漬物、 そして2回までおかわりできるテールスープ。 その一つひとつが、自分へのご褒美のような 「大野御膳」という名の物語を彩ってくれます。 職人さんの手間暇が生み出す、 安心で、安全な、 そして何より優しい「生食感」。 鎌倉の風情とともに、 五感が深く満たされる、 至福のひとときでした。 #PR @roastbeefohno.kamakura #黒毛和牛丼大野 #ローストビーフ大野 #鎌倉ランチ #鎌倉散策 📍Roast Beef Ohno Kamakura 3minutes walk from Kamakura Station Looking for delicious wagyu in Kamakura? This is the place. Famous for melt-in-your-mouth Kuroge Wagyu bowls. Thinly sliced beef, lightly seared, served over fluffy rice cooked in a traditional hagama pot. I ordered: 🥩 Kuroge Wagyu Don Ohno Set (+ salmon roe topping) Tender wagyu and popping ikura make a perfect combination. Highly recommended! Japanese Cuisine Food

📍亀屋万年堂 自由が丘総本店 自由が丘駅 徒歩約1分 ああ、 自由が丘の老舗和菓子屋さんで 2月限定ショコラ苺大福の日🍓 昭和13年から続く、自由が丘の顔。 老舗和菓子店の亀屋万年堂さんで、 今の季節だけ楽しめる特別な一粒を。 今回いただいたのは 🍓ショコラ苺大福 バレンタインにもおすすめです🍫✨ 伝統ある和菓子屋さんが提案する、 「和」と「洋」の美しい融合。 柔らかなお餅の中に包まれているのは、 甘酸っぱく弾ける「静岡県産紅ほっぺ」 まるごと1個入ってます！ ベルギー産チョコレートを使用した 濃厚なチョコレートの風味が楽しめる 驚くほどなめらかなショコラ餡。 ひと口かじれば、 苺のフレッシュな果汁と 濃厚なショコラの香りが 口いっぱいに溶け合います。 店内を見渡すと、他にも 旬の苺を使ったお菓子たちがずらり。 どれも春の訪れを告げるような 愛らしい表情をしていました。 長い歴史を大切にしながら、 新しい驚きを届けてくれる。 そんな老舗の心意気を、 一粒の苺大福に感じます🍓 @kameyamannendo #PR #亀屋万年堂 #自由が丘スイーツ #東京土産 #いちご大福 バレンタイン バレンタインギフト バレンタイン2026 JiyugaokaSweets TokyoDessert ValentineGift FruitDaifuku

🍮南米のデザート「フラン」 初めて食べました！ 📍CAFE LAMOLINA（カフェラモリーナ） 恵比寿駅西口 徒歩4分 南米の文化を取り入れたメニューが新鮮で、 今回は現地で定番のデザートをいただきました。 注文したのは、 🍮自家製フラン＆ストロベリーゼリー 🥤インカコーラ（セットドリンク） 「フラン」は南米風のプリン。 甘さは控えめで、 食感はババロアに近いような滑らかな口当たり。 上に乗った真っ赤なチェリーとストロベリーゼリーが どこか懐かしい喫茶店のような雰囲気で、 見た目もとても可愛いです。 合わせたのは、黄金色の「インカコーラ」。 普段のコーラとはまた違う爽やかな甘みが、 フランの優しいお味とよく合います。 ドリンクは他にも、 コーヒーやクリームソーダもあり 南米らしい珍しいものまで 幅広く選べるのが嬉しいポイント。 深いグリーンの壁が印象的な店内は、 落ち着いた隠れ家空間でした。 恵比寿でちょっと珍しいスイーツを楽しみたい時や、 静かに自分時間を過ごしたい時にぴったりの場所です。 @cafe_la_molina #恵比寿グルメ #恵比寿カフェ #恵比寿貸切 #恵比寿おすすめ #PR