ポテトのタカタク🥔

サクサク食感最高のくるくるフライドポテト！ こんにちはタカタクです♪ 今回はトルネードマシーン使ってくるくるカットした ポティトをサックサクに仕上げてみました！ みんなも料理作る前や食べる前はちゃんと手を洗ってね！ カウブランド 無添加 泡のハンドソープ（506 円）は全国のドラッグストアで発売中！ ※一部店舗除く #PR#カウブランド無添加#カウブランド#ハンドソープ#無香料 動画で使った食材やキッチングッズ ▶ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも　　 4個400g （メークイン） お塩　　　　　　小さじ2 お酢　　　　　　小さじ2 ミョウバン　　　小さじ1 お水　　　　　　2ℓ 揚げ油　　　　　適宜 〈今日の粉材料〉 お塩　　　　　　　　小さじ1/4 ガーリックパウダー　小さじ1/2 粉チーズ　　　　　　小さじ1 チリパウダー　　　　小さじ1/4 ※作り方は混ぜるだけ 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて 　竹串を真ん中に刺して 　トルネードマシーンでくるくるカットし 　先っちょにポティト刺してビヨ〜ンてのばす　 ②お塩、お酢、ミョウバン、お水を 　混ぜた液にポティトを10分つける ③ポティトの水分ふきとって 　表面サラッとするまで乾かす ④140℃の油で揚げる 　たまに転がしながら3-4分揚げたら 　一旦ひきあげる ⑤ちょっと冷ましてから串を抜いて 　2分休ませる ⑥170℃の油で1分揚げて 　こんがりキツネのええ色になればOK ⑦油をきって 　熱いうちに今日の粉をまぶしたらできあがり お塩やケチャップでもおいしいよ！ 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 ポテトのタカタク🥔 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！ たまにポティト以外のものも作ります。たまにね

揚げてへんのに旨すぎる！ヤバいフライドポテト🍟 今日は油大さじ1バター5gだけで ザクほくの激旨フライドポティトを作った話 今日使ったノンフライヤーの詳細です ▶︎https://sl.vesync.com/takatacooking 〈材料〉 じゃがいも　　　　250g（正味） （男しゃく） 溶かしバター　　　5g コメ油　　　　　　大さじ1 仕上げ塩 少々 ■茹で塩水 水500cc＋塩小さじ1 ＜ソース材料＞ マヨネーズ 大さじ2 しょうゆ　　　　　小さじ1 おろしにんにく　　1/2片 溶かしバター　　　10g 砂糖　　　　　　　ひとつまみ 牛乳　　　　　　　小さじ1 ブラックペッパー　少々 ソースは混ぜるだけ 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮をむいて 　1.5cm幅にカットし 　10分お水にさらす ②お鍋に移してお塩とお水を入れて 　茹でていく。 ③沸騰してから6-7分茹でたら 　お湯をきってお鍋に戻す ④弱火で加熱しながら 　お鍋をゆすって粉吹きポティトにする ※これがザクザクのポイント ⑤バターを溶かして 　コメ油と混ぜてからポティトに 　コーティングする ⑥COSORIノンフライヤーを 　ノンフライモード190℃で3分予熱し 　バスケットにポティトを入れて 　重ならないように並べる ⑦190℃16分でスタートし 　8分経ったら1回出して 　ポティトひっくり返して再スタート ⑧焼き色浅い面を上にして 　仕上げに200℃で2分 ⑨熱いうちにお塩を振ったらできあがり 　 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 　　　チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！ たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #PR #COSORI #ノンフライヤー #コソリ