とっくんさん【公式】🐍

【「ほんだし®」】おにぎりとおみそ汁を作る、妻のしもべ #PR #味の素KK #ほんだし #パワーボール #おにぎり みそ汁 プロモーション：味の素株式会社 【材料】 ■おにぎり　4個分 ・温かいご飯　200g ・「ほんだし®」　小さじ山盛り1 ■親鶏と玉ねぎのみそ汁　2人分 ・親鶏もも肉　150g ・玉ねぎ　1/2個 ・水　300ml ・「ほんだし®」　小さじ1 ・みそ　大さじ1と1/2程度 【作り方】 ■おにぎり 1．ボウルに温かいご飯と「ほんだし®」を入れる。 2．ご飯を潰さないよう、切るように混ぜる。 3．4等分にし、ラップを使ってふんわりと丸く握る。 ■親鶏と玉ねぎのみそ汁 1．親鶏を薄めの一口大に、玉ねぎを薄切りにする。 2．鍋に親鶏を入れ、表面の色が変わるまで炒める。 3．玉ねぎを加え、親鶏の脂をなじませながら軽く炒める。 4．水と「ほんだし®」を加え、沸騰したらアクを取る。 5．親鶏に火が通り、玉ねぎがしんなりするまで煮る。 6．火を弱め、みそを溶き入れる。 7．沸騰直前で火を止め、器に盛る。

【味つけはこれだけで完璧】「アジシオ®」サラダを作る、妻のしもべ #PR #味の素KK #サラダ プロモーション：味の素株式会社 【材料】 メイン食材 ・ブロッコリー　200g ・冷凍むきエビ　150g ・卵　2個 ・「アジシオ®」　小さじ1 エビ解凍用水 ・水　500ml ・塩　小さじ1 ・「味の素®」　小さじ1 お好みで ・レモンの皮　適量 ・エクストラバージンオリーブオイル　適量 【手順】 1．エビを解凍用水で解凍する。 2．鍋に湯を沸かし、卵を入れて10分茹でる。冷水で冷やし殻をむく。 3．ブロッコリーを小房に分ける。 4．エビの水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。 5．ブロッコリーを好みの硬さに茹で、傘を下に水気をよく切る。 6．エビを熱湯でさっと茹で、バットにあけ粗熱を取る。 7．ボウルにゆで卵を入れ、フォークで粗めにマッシュする。 8．ボウルにブロッコリーとエビも加え、具材を潰しすぎないよう全体をやさしく和える。 9．「アジシオ®」を加えてボウルをゆすりあおる。 10．器に盛り付ける。 11．お好みでレモンの皮をすりおろして散らす。 12．仕上げにエクストラバージンオリーブオイルをひと回しかけたら完成。

【「味の素®」】海鮮チャーハンを作る、妻のしもべ #PR #味の素KK #チャーハン プロモーション：味の素株式会社 【材料】 ラード　大さじ2 卵　1つ 白米　1合分 冷凍シーフードミックス　1袋 料理酒　大さじ1 醤油　大さじ1 「Cook Do® 炒ソース」　大さじ1 塩　小さじ半分 「味の素®」　小さじ半分 長ネギ　1/3本 ニンニク　1片 ※解凍用水 水　500ml 塩　小さじ1 味の素®　小さじ1 【手順】 1．シーフートミックスを解凍用水で解凍 2．長ネギをみじん切りにする 3．ニンニクを半分に割り包丁でつぶす 4．シーフードミックスの水気をよくふき取る 5．フライパンにラードをひく 6．長ネギの半量とニンニクをフライパンに入れる 7．火をつけ弱火 8．長ネギが色づいてきたら中火に 9．シーフードミックスを入れ炒める 10．卵をフライパンに割り入れよく溶きほぐす 11．白米を入れ全体をなじませる 12．「Cook Do® 炒ソース」・醤油・塩・「味の素®」で味付け 13．炒める音が乾いてきたら料理酒を入れる 14．長ネギの残りを入れ全体を和える 15．盛り付けたら完成