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アールグレイの香りがとっても良いベーグルができました🥯マーブルにしたので見た目も可愛い✨ アヲハタまるごと果実の白桃と相性抜群でした🍑🤍果肉がごろっごろで最高☺️ --------------------------------------- アールグレイベーグル(4個分) 強力粉 250g 砂糖 15g 塩 4g 水(30度前後で室温によって調整) 150g ドライイースト 2g アールグレイパウダー 4g ①一次発酵35度で20分 ②ベンチタイム室温20分 ③二次発酵35度で20分 ④ケトリング片面30秒ずつ(計1分） ⑤230度に予熱したオーブンで13分焼く(オーブンによって調整必要です🙇‍♀️） . ※ベーグルは発酵時間によって食感が変わるので、発酵時間はお好みで変えてもらっても🙆🏻‍♀️発酵を長めにとるとふんわり柔らかめのベーグルになります🩵 #パンレシピ #アヲハタ #まるごと果実 #pr