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きゅうりを入れたら意外とウマい！焼きケチャでポムドン風きゅうりビビンバのレシピ 話題の韓国グルメ「ポムドンビビンバ」を知っていますか？春先に旬を迎える韓国の白菜「ポムドン（春白菜）」を使った料理を、「焼きケチャップ」を使って日本風に特別アレンジ！コク深いケチャップの風味とシャキシャキきゅうりの歯ごたえが相性ばっちりで、ご飯がどんどん進む新感覚のおいしさです。 Sponsored by カゴメㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #カゴメ #カゴメトマトケチャップ #焼きケチャップ #PR ポムドン風きゅうりビビンバ 材料：1人分 カゴメ トマトケチャップ　大さじ2 サラダ油　大さじ1 豚バラ薄切り肉　100g きゅうり　1本 卵　1個 ご飯　1人前 白いりごま　適量 ごま油　小さじ1/2（目玉焼き用/サラダ油でも代用可） 【A】合わせ調味料 コチュジャン　大さじ1/2 ※コチュジャンがなければ、みそ大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/3、一味唐辛子小さじ1/4～1/2でも代用可。一味唐辛子の量はお好みで調整してください。 しょうゆ　小さじ1 おろしにんにく　小さじ1/2 作り方： ① 豚バラ肉は4等分の長さ（4～5cm幅）に切る。きゅうりはピーラーで薄くスライスし、半分の長さに切る（千切りも可）。 ② フライパンを中火で熱し、トマトケチャップとサラダ油を入れて焼きケチャップを作る（中火で1分）。 ③ 作った焼きケチャップをフライパンの端に寄せ、残った油で豚バラ肉を炒める。 ④ 焼きケチャップと豚バラ肉をよく絡め、きゅうりと【A】を加え炒め合わせる。 ⑤ 別のフライパンにごま油をひいて中火で熱したら、卵を割り入れて目玉焼きを作る。 ⑥ 器にご飯を盛り、④をかける。仕上げに目玉焼きをのせて白いりごまをふりかけたら、完成！ 具材とご飯をよく混ぜてお召し上がりください。